Monday, September 29, 2025
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Actualités mises à jour liées au vin de levure
L'histoire de la personne qui a « ressuscité » le vin de feuilles de Con Cuong
(Baonghean.vn) - Après avoir quitté son emploi stable de 16 ans dans une agence d'État, vendu sa maison en ville et hypothéqué son terrain pour prendre sa retraite et se consacrer à sa passion : restaurer l'alcool de riz fermenté traditionnel perdu des Thaïlandais, beaucoup le prenaient pour un fou. Pourtant…
Société
À propos de Con Cuong, réchauffé avec du vin de feuilles
(Baonghean.vn) - Cette fois, allez chez les Thaïlandais dans le district de Con Cuong, touchez vos lèvres pour siroter un verre de vin de levure pour sentir l'arôme fort, l'arrière-goût sucré comme la saveur des montagnes et des forêts dans les froides journées d'hiver de la région montagneuse...
Nghe An : Évaluation et reconnaissance de deux villages artisanaux traditionnels du district de Con Cuong
(Baonghean.vn) - Le 27 octobre, le Conseil provincial d'évaluation des villages artisanaux traditionnels a évalué deux villages artisanaux traditionnels dans le district de Con Cuong.
Le village viticole de Con Cuong, où l'on produit du vin de levure en feuilles, est animé pendant la saison du Têt.
(Baonghean.vn) - Comme prévu, à l'occasion du Têt, le village de production de vin à base de levure de feuilles de Ban Phuc, commune de Don Phuc (Con Cuong) s'affaire à entrer dans la saison de production pour répondre à la demande de fin d'année.
Vin unique de levure en feuilles thaïlandais
(Baonghean.vn) - Le vin du peuple thaïlandais de Con Cuong conserve encore sa propre saveur, car la levure est fabriquée à partir de feuilles de forêt.
Les femmes thaïlandaises apprennent à faire du tourisme communautaire
(Baonghean.vn) - Les femmes de nombreux villages thaïlandais de Con Cuong sont encouragées à préserver leurs occupations traditionnelles, à apprendre à cuisiner et à créer des modèles d'autogestion dans leurs villages pour développer le tourisme.
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