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viande de rat sauvage
Actualités mises à jour concernant la viande de rat sauvage
L'arôme « assourdissant » de la viande de rat sauvage à la porte du ciel de Muong Long
(Baonghean.vn) - Située à 1 500 m d'altitude, Muong Long semble cette saison enveloppée de brume et de nuages. Malgré le froid intense, où la température descend parfois jusqu'à 5 ou 6 degrés Celsius, le feu reste indispensable pour réchauffer la maison.
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Les Mongs chassent les rats et abattent des vaches avec ferveur pour célébrer le Têt.
(Baonghean.vn) - Le Têt traditionnel du peuple Hmong est depuis longtemps intégré au Têt national et est devenu une fête majeure. C'est pourquoi, le dernier jour de l'année, ils chassent les rats et abattent des vaches avec ferveur…
« Choqué » par le plat de viande de rat cuite dans des tubes de bambou du peuple Khmu à Nghe An
(Baonghean.vn) – Le plat « lam mouse » ou souris cuite dans des tubes de bambou est depuis longtemps un « secret » du peuple Khmu dans l’ouest du Nghe An.
4 spécialités « horrifiantes » que seuls les invités de marque peuvent déguster dans les hauts plateaux de Nghệ An
(Baonghean.vn) - Découvrir la culture des groupes ethniques des hauts plateaux de Nghệ An réserve toujours d'intéressantes surprises. Si vous êtes courageux, goûtez aux spécialités locales, mais aussi à d'autres mets...
Des souris sauvages étranges aux prix exorbitants : 100 000 VND chacune
(Baonghean.vn) – Le mois lunaire de février marque le début de la saison de la chasse aux rats sauvages dans les hauts plateaux de Nghệ An. À cette période, les rats sont gras et peuvent être préparés de diverses manières, notamment grillés sur des braises, sautés…
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