Tuesday, September 30, 2025
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Sécurité alimentaire
Actualités mises à jour liées à la sécurité alimentaire
Près de 63 000 tonnes de produits aquatiques ont transité par le système portuaire de pêche de Nghe An
(Baonghean.vn) - Grâce à l'innovation en matière de gestion, aux investissements continus dans la modernisation des infrastructures, des équipements et de la protection de l'environnement, au cours des six premiers mois de 2020, 4 251 navires ont accosté dans les ports de pêche de Nghe An, avec plus de 63 000 tonnes de produits aquatiques transitant par le port.
Économie
Une usine illégale de gâteaux de lune découverte à Nghe An
(Baonghean.vn) - L'équipe d'inspection interdisciplinaire a découvert que les produits stockés dans cette installation n'avaient pas de dates de production ou de date d'expiration, et que certains ingrédients pour la fabrication de gâteaux étaient d'origine inconnue.
Le jambon de veau Duc Tuan a la riche saveur de la spécialité traditionnelle Nghe An
(Baonghean.vn) - Avec une longue tradition et des secrets de famille et toujours axés sur les critères de sécurité alimentaire, le jambon de veau Duc Tuan affirme de plus en plus sa marque avec sa propre saveur unique.
Quy Chau : 2 cas, 43 personnes atteintes d'intoxication alimentaire
(Baonghean.vn) - En 2017, dans le district de Quy Chau, il y a eu 2 cas graves d'intoxication alimentaire, provoquant l'empoisonnement de 43 personnes, heureusement il n'y a eu aucun décès.
La vérité surprenante sur les tranches de citron apparemment inoffensives
Une enquête menée par des scientifiques américains montre que les tranches de citron dans les restaurants sont très sensibles aux bactéries.
Dégoûté par les pousses de bambou sales et les aliments pour bébés d'origine inconnue
(Baonghean.vn) - Le 27 avril, les autorités ont découvert et traité deux graves violations de la sécurité alimentaire : des pousses de bambou non transformées dégageaient une odeur nauséabonde et noircissaient, et des aliments pour enfants d'origine inconnue.
Affaire de la viande rôtie sale : boycott populaire, autorités indifférentes ?
(Baonghean.vn) – Un jour après que l'usine de viande rôtie de Giao Hien a été dénoncée par les autorités pour non-respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaires, de nombreuses personnes ont exprimé leur indignation et ont fermement refusé de consommer des aliments contaminés. Cependant, lorsqu'on s'est interrogé sur la gestion, il semble que les autorités se soient montrées plutôt superficielles.
Les zones résidentielles contestées disent non à la production alimentaire sale
August 22, 2017 16:31
(Baonghean.vn) - Le matin du 22 août, le Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Vinh, quartier de Hung Phuc, a organisé le concours « Les quartiers résidentiels disent non à la production alimentaire sale 2017 » et a présenté et exposé des produits qui garantissent la sécurité alimentaire.
Yen Thanh : Suspension de la production et des activités de l'usine d'eau en bouteille de Nui Mong Ga
July 5, 2017 10:08
(Baonghean.vn) - Du 27 juin à aujourd'hui, la délégation interdisciplinaire du district de Yen Thanh a inspecté la situation de la production et des affaires.
Nghi Loc a été condamné à une amende de 59 millions de VND/27 ménages pour violation des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.
June 9, 2017 17:56
(Baonghean.vn) - Dans 12/30 communes et villes du district, l'équipe d'inspection a découvert que les principales erreurs étaient l'absence de certificat d'hygiène et de sécurité alimentaire et l'absence de certificat de contrôle sanitaire périodique, les produits périmés, l'utilisation de matières premières d'origine inconnue et la non-conservation d'échantillons alimentaires.
Neuf restaurants de l'aire de restauration de Dam Tom ont enfreint les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires.
May 14, 2017 15:56
(Baonghean.vn) - Au cours du mois d'action pour la sécurité alimentaire, jusqu'à 9 restaurants de l'aire de restauration Dam Tom à Nghi Loc ont été sanctionnés pour violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
650 litres d'alcool d'origine inconnue ont été détectés et détruits
May 11, 2017 17:56
(Baonghean.vn) - Le 11 mai, l'équipe provinciale d'inspection de la sécurité et de l'hygiène des aliments dirigée par M. Nguyen Xuan Hong, directeur adjoint du département de la santé, a eu une séance de travail avec le comité directeur de la sécurité et de l'hygiène des aliments du district de Quy Hop.
Fruits de mer, vin et viande garantis… pas de soucis
April 28, 2017 09:40
(Baonghean) - Après plus d'une semaine de tests
Évaluation de la sécurité alimentaire : prise à la légère ou manque d’expertise ?
March 22, 2017 15:55
(Baonghean) - Bien que la question de la garantie de la sécurité alimentaire et de l'hygiène devienne de plus en plus urgente, actuellement, la gestion de la sécurité alimentaire dans de nombreuses localités de la province n'a pas reçu beaucoup d'attention ; les ressources humaines pour la gestion de la sécurité alimentaire sont encore minces et manquent de connaissances professionnelles ; la coordination entre les localités et les agences provinciales est encore limitée.
Près de 1,5 tonne de peau de porc et d’organes d’origine inconnue ont été saisis.
February 11, 2017 14:57
En fouillant l'entrepôt de Huyen dans le cimetière de la commune de Hoang Dong, les autorités ont continué à découvrir 1,1 tonne d'organes de porc et de produits animaux qui sentaient mauvais.
2017 est l’année la plus marquée en matière de sécurité alimentaire dans le secteur agricole.
February 10, 2017 15:48
(Baonghean.vn) - Le matin du 10 février, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a organisé une conférence nationale en ligne pour déployer le Plan pour l'année de pointe d'action sur la sécurité alimentaire et l'hygiène (FSH) dans le secteur agricole en 2017.
Les risques pour la sécurité alimentaire se cachent sur les marchés traditionnels
November 1, 2016 10:52
(Baonghean.vn) - Actuellement, sur les marchés traditionnels, il est facile de constater l'arbitraire et la subjectivité des commerçants ainsi que des consommateurs dans le choix et la présentation des aliments, ce qui peut présenter un risque pour la sécurité alimentaire et l'hygiène.
Saisie de 250 kg de porc d'origine inconnue
October 25, 2016 10:42
(Baonghean.vn) - Le 25 octobre à 8h45, au km 647, route Ho Chi Minh dans la ville de Nghia Dan, l'équipe de patrouille de la police du district de Nghia Dan a découvert un camion immatriculé 89C-048.73 conduit par Tran Huy Lieu (né en 1970, résidant dans la commune de Nghia My, ville de Thai Hoa) transportant 250 kg de porc.
Nghe An : 141 personnes ont été découvertes en violation des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires
August 8, 2016 09:54
(Baonghean.vn) – Au plus fort de la lutte contre les violations de la loi dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, la police de Nghe An a découvert 141 contrevenants à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
Suspension temporaire de la circulation de 13 produits de Coca Cola Vietnam
July 3, 2016 09:14
Les compléments alimentaires de la société ne disposent pas d'une licence de fabrication de compléments alimentaires délivrée par les autorités.
« Spotlight » sur les établissements de restauration sale via des haut-parleurs
April 17, 2016 16:16
C'est la nouvelle réglementation émise dans la Directive n° 08/CT-UBND du Comité populaire de Hanoi sur le renforcement de la gestion des entreprises de restauration et de restauration de rue.
Risque d'infection lié aux services d'abattage de volailles sur le marché
April 16, 2016 17:00
(Baonghean.vn) - De nombreuses ménagères achètent et abattent encore de la volaille directement au marché, mais en réalité, de nombreux abattoirs ne garantissent pas la sécurité et présentent de nombreux risques potentiels de conditions insalubres et de maladies.
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