Người đầu tiên nuôi cá mú ở Nghệ An

(Baonghean.vn) – Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước, ông Bùi Trung Cải, ở xã Sơn Hải (Quỳnh Lưu, Nghệ An) đã đưa giống cá mú từ biển về nuôi thử nghiệm tại ao nhà. 

Với 2,7 ha diện tích đất thầu theo Nghị định 64, năm 2015 ông Bùi Trung Cải ở xã Sơn Hải (Quỳnh Lưu) đã thuê máy móc, công nhân làm mặt bằng, đào ao để nuôi tôm công nghiệp và cá rô phi đơn tính. Đến năm 2016, ông mạnh dạn đưa thêm giống cá mú từ biển về nuôi thử nghiệm. Trên diện tích ao khoảng 6.000 m2, ông nuôi 3.000 con cá mú; sau 6 tháng nuôi, hiện cá đang phát triển tốt, bình quân đạt trọng lượng 600 gam/con.

"Hiện giờ, cá mú có giá trị cao nhất trong các loài hải sản biển và rất hiếm, do đó, tôi quyết định tìm ra cửa biển mua cá mú nhỏ về nuôi tại ao nhà. Nếu thành công, ao cá mú xuất bán sẽ cho doanh thu lớn" - Ông Cải cho biết.

Cá mú hiện có giá cao nhất trong các loài cá biển, giá loại cá từ 2 kg trở lên có giá 350-370.000 đồng/ kg.
Cá mú hiện có giá cao nhất trong các loài cá biển, giá loại cá từ 2 kg trở lên có giá 350-370.000 đồng/ kg. Ảnh: Việt Hùng

Theo ông Cải, cá mú là loài cá xuất khẩu loại 1 được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng bởi thịt cá khi chế biến thơm, dai chắc, nhiều chất bổ dưỡng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

So với các đối tượng nuôi, sản phẩm cá mú chưa ra thị trường nhiều do hiếm, giá trị kinh tế mang lại cao hơn các đối tượng thủy sản khác.Sau thời gian,ông Cải cho biết cá mú dễ nuôi, chịu rét tốt trong môi trường ao; chi phí thức ăn thấp, thức ăn chủ yếu là cá biển loại nhỏ, ruốc biển được mua từ tàu thuyền của ngư dân đánh bắt về.

Cá mú nuôi ở Quỳnh Lưu
Ao nuôi cá mú  của gia đình ông Bùi Trung Cải ở xã Sơn Hải, huyện Quỳnh Lưu. Ảnh: Việt Hùng

Dự tính ao cá mú của gia đình ông Cải sẽ thu hoạch vào tháng 11 âm lịch năm nay; bình quân trọng lượng cá mú đạt từ 1,8 - 2 kg/con. Với giá thị trường hiện nay, cá mú loại nhỏ dưới 1 kg từ 250.000 - 270.000 đồng; loại khoảng 2 kg giá 350.000 - 370.000 đồng/kg.  Giá bán cao như vậy, nếu vụ này thắng lợi, gia đình ông Cải sẽ có nguồn thu nhập trên 600 triệu đồng.

Ngoài nuôi cá mú xuất khẩu, ông Cải còn nuôi nhiều con đặc sản có giá trị cao như cua gạch, cá đục và cá đối mục; mỗi năm cho thu nhập cả trăm triệu đồng.

Cá mú nuôi ở Quỳnh Lưu
Cá mú có nhiều chất dinh dưỡng, dùng rất tốt cho trẻ em còi, thai nhi chậm phát triển, chữa đái tháo đường, suy nhược... Ảnh: Việt Hùng

"Nếu nuôi cá mú thành công, tôi sẽ mở rộng diện tích nuôi, khi đó thị trường được mở rộng ra ngoài tỉnh, thậm chí xuất khẩu ra nước ngoài" - ông Bùi Trung Cải chia sẻ.

Việt Hùng

Tin mới

Hé lộ nguyên nhân 2 cán bộ Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Nghĩa Đàn bị bắt

Hé lộ nguyên nhân 2 cán bộ Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Nghĩa Đàn bị bắt

(Baonghean.vn) - Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Nghệ An vừa phê chuẩn các Quyết định khởi tố đối với Giám đốc và Phó Giám đốc Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Nghĩa Đàn và Giám đốc một doanh nghiệp có liên quan. Qua tìm hiểu của PV Báo Nghệ An, nguyên nhân của vụ việc cũng đã dần được hé lộ.
Truy tố đối tượng trốn nã sau 15 năm

Truy tố đối tượng trốn nã sau 15 năm

(Baonghean.vn) - Viện KSND huyện Kỳ Sơn vừa hoàn tất cáo trạng truy tố đối với Xồng Bá Xử, SN 1988, trú tại bản Trường Sơn, xã Nậm Cắn, huyện Kỳ Sơn về tội “Bắt, giữ người trái pháp luật” theo quy định tại Điều 123, BLHS năm 1999.
Sôi động trở lại sân chơi tiếng Anh quốc tế TOEFL Challenge

Sôi động trở lại sân chơi tiếng Anh quốc tế TOEFL Challenge, chờ đón học sinh Nghệ An tranh tài

(Baonghean.vn) - Nhiều năm qua, Sở Giáo dục và Đào tạo Nghệ An phối hợp với Tổ chức Giáo dục IIG Việt Nam phát động cuộc thi tiếng Anh quốc tế TOEFL Challenge với mong muốn đẩy mạnh phong trào dạy và học tiếng Anh, tạo cơ hội cho học sinh Nghệ An đánh giá năng lực tiếng Anh theo chuẩn quốc tế.

Công Phượng

Công Phượng gọi điện cho Chanathip trước khi sang J.League; Tiền vệ Lê Tấn Tài giải nghệ ở tuổi 39

(Baonghean.vn) - Nguyễn Công Phượng tiết lộ anh đã gọi điện cho ngôi sao Chanathip Songkrasin của Thái Lan, trước khi sang J.League; Đầu mùa giải 2023, tiền vệ Lê Tấn Tài đã chính thức rút lui không thi đấu cho đội bóng nào nữa. Đó là thông tin thể thao đáng chú ý trong 24h qua.
TIN BUỒN

TIN BUỒN

(Baonghean.vn) - Ban lễ tang cùng gia đình vô cùng thương tiếc báo tin:
Sông Lam Nghệ An: Muốn danh hiệu không thể thiếu ngoại binh

Sông Lam Nghệ An: Muốn danh hiệu không thể thiếu ngoại binh

(Baonghean.vn) - Trong những danh hiệu mà SLNA đã đạt được tại V.League, đều có đóng góp của các ngoại binh. Mùa giải năm nay Sông Lam Nghệ An không còn có sự phục vụ của Văn Đức và Văn Khánh. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của 2 tân binh hứa hẹn sẽ giúp SLNA có vị trí tốt ở V.League 2023.
Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 2/2

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 2/2

(Baonghean.vn) - Ra mắt sách của Tổng Bí thư về phòng, chống tham nhũng, tiêu cực; Ban Tổ chức Tỉnh ủy trao tặng Huy hiệu Đảng cho đảng viên; Tỉnh đoàn Nghệ An thăm, tặng quà đảng viên lão thành và đảng viên trẻ xuất sắc... là những thông tin chính trong ngày 2/2.