Những thức ăn tẩy độc tốt nhất

Trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta có những loại rau quả có công hiệu rất tốt cho việc  thúc đẩy bảo vệ gan, bài độc và giải trừ táo bón. Sau đây là một số loại rau quả để bạn tham khảo.

Khoai lang

Khoai lang chứa xơ mềm dễ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động đường ruột, trợ giúp bài tiện. Cách ăn ngon nhất là nướng, ngọt lịm khoái khẩu.

Khoai lang và cà chua có tác dụng tẩy độc cho cơ thể

Đậu xanh

Đậu xanh có công hiệu thanh nhiệt giải độc, trừ thấp lợi tiểu, tiêu thử giải khát, uống nhiều canh (chè) đậu xanh có ích cho bài độc và chống sưng. Tuy nhiên, không nên ninh đậu xanh quá lâu, để tránh phá hỏng acid hữu cơ và vitamin mà giảm tác dụng.

Yến mạch

Yến mạch nhuận trường thông tiện, thúc đẩy phân có thể tích lớn và tăng phần nước, phối hợp chất xơ thúc đẩy nhu động đường ruột, phát huy tác dụng thông tiện bài độc. Yến mạch đã hấp chín xay ra nước cốt làm thức uống là cách chọn hay, khi xay cũng có thể thêm các vật liệu khác như táo tây, nho khô, dinh dưỡng lại càng thúc đẩy bài tiện.

Bo bo

Bo bo thúc đẩy tuần hoàn máu và chuyển hóa nước trong cơ thể, phát huy hiệu quả lợi tiểu tiêu thũng, trợ giúp cải thiện béo phì thể thủy thũng. Bo bo sau khi nấu nhừ trực tiếp bằng nước, thêm vào ít đường tùy khẩu vị, là thức ăn bổ dưỡng thiên nhiên làm trắng da niêm.

Hạt kê

Hạt kê không chứa cám, sẽ không kích thích thành ruột, thuộc loại chất xơ ôn hòa, dễ được tiêu hóa, vì vậy thích hợp dùng phối kết để bài độc. Cháo hạt kê rất thích hợp xổ độc, có công hiệu thanh nhiệt lợi tiểu, dinh dưỡng phong phú, cũng giúp làm trắng da.

Gạo lứt

Gạo lứt bảo lưu lớp cám, giàu chất xơ, có tác dụng hút nước và chất béo, cũng như tạo cảm giác no tương đối, điều tiết đường ruột, trợ giúp bài độc. Mỗi sáng và tối dùng một chén cháo gạo lứt hoặc một ly gạo lứt đậu nành là phương pháp bài độc tốt.
 

Lớp cùi của gạo lứt có 20 chất kháng ôxy hóa

Đậu đỏ

Tăng nhu động đường ruột, giảm táo bón, thúc đẩy bài niệu. Trước khi đi ngủ cho đậu đỏ vào nồi cơm điện nấu chín, sáng hôm sau dùng nước đậu đỏ không đường, có hiệu quả thúc đẩy bài độc.

Cà rốt

Cà rốt trợ giúp cải thiện táo bón, cũng chứa nhiều beta-carotene, trung hòa độc tố. Cà rốt tươi hiệu quả bài độc tốt hơn, bởi nó giúp thanh nhiệt giải độc, nhuận trường thông tiện, xay ra nước cốt thêm mật o­ng, nước cốt chanh, vừa uống ngon vừa giải khát, cũng giúp ích bài độc.

Củ mài

Củ mài giúp điều tiết hệ tiêu hóa, giảm tích tụ chất béo dưới da, tránh béo phì, hơn nữa tăng cường chức năng miễn dịch. Ăn sống hiệu quả bài độc tốt nhất, củ mài gọt vỏ và khóm thái hạt lựu, cùng xay ra nước để dùng, có công năng kiện vị.

Măng tây

Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chứa asparagine và kali có tác dụng lợi tiểu, giúp bài ra phần nước thừa trong cơ thể, giúp ích bài độc.

Củ hành

Củ hành thúc đẩy nhu động đường ruột, tăng cường khả năng tiêu hóa, hơn nữa chứa nhiều sulfua, tình trạng kết hợp với protein tốt nhất, rất có ích đối với các tạng phủ, vì vậy trợ giúp bài độc. Nấu một nồi canh với củ hành là chính, thêm rau giàu xơ như bông cải, cà rốt, rau cần… giúp phân giải độc tố tích lũy trong cơ thể, trợ giúp bài tiện.

Củ sen

Tác dụng lợi tiểu của củ sen, giúp thúc đẩy chất bã nhanh chóng được bài ra mà làm sạch máu. Củ sen thích hợp dùng ăn sống lẫn chín. Củ sen xay ra nước, có thể nêm ít mật o­ng dùng uống trực tiếp, cũng có thể sắc nước, nêm ít đường, dùng uống lúc ấm.
 
Củ cải

Củ cải có hiệu quả lợi tiểu rất tốt, chứa chất xơ cũng thúc đẩy bài tiện, giúp ích giảm béo. Nếu dùng củ cải với mục đích xổ độc thì thích hợp ăn sống, có thể dùng với phương thức xay ra nước cốt, trộn gỏi, món xà lách.

Tần ô

Tần ô chứa nhiều vitamin A, bảo vệ tạng gan, giúp bài độc trong cơ thể. Tần ô cùng các rau quả như cà chua, cam, cà rốt, bưởi, táo tây chế thành thức uống cũng là cách chọn hợp lý.

Lá khoai lang

Lá khoai lang chứa xơ mềm, không đắng chát, dễ có cảm giác no, lại thúc đẩy nhu động đường ruột, dự phòng táo bón.

Lá củ cải

Lá củ cải chứa nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng thúc đẩy thèm ăn, cải thiện đường ruột, cũng cải thiện táo bón. Lá củ cải tươi rửa sạch để ráo, xay ra nước cốt, thêm một ít mật o­ng rồi dùng, dùng thường xuyên giúp bài độc và bảo vệ sức khỏe.

Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều acdiophilus, cải thiện táo bón, ổn định đường ruột. Những độc tố vốn tích tụ trong đường ruột, dưới tác dụng của acidophilus, cũng trở nên dễ bài ra. Tốt nhất dùng sáng tối lúc bụng đói, tăng cảm giác no, giảm lượng hấp thu của bữa ăn sáng và tối.

Dấm

Dấm có ích cho cơ thể chuyển hóa các chất, giúp bài ra chất toan trong cơ thể, tiêu trừ mỏi mệt, còn có hiệu quả lợi tiểu thông tiện. Sau mỗi bữa ăn sáng và tối, hớp một ngụm giấm, lượng vừa.

Cà chua

Cà chua là thực phẩm siêu hạng chứa lycopen, giúp ức chế sản sinh gốc tự do, dự phòng tế bào đột biến, bên cạnh chứa nhiều acid citric và acid malic, giúp thanh nhiệt giải độc, bảo vệ gan, lợi tiểu, đối với cải thiện say rượu rất hiệu quả.

Chanh

Chanh có chứa flavonoid, giúp tiêu diệt nhiều mầm bệnh, hơn nữa chứa nhiều acid citric và tinh dầu chanh, giúp tăng hàm lượng men gan, tăng tốc phân giải các hóa chất gây ung thư, loại bỏ chất bã và độc tố tích tụ trong gan.

Mận

Đông y hiện đại cho rằng mận có công hiệu thanh can, sinh tân, lợi tiểu, giúp cải thiện các chứng “hao” thể dịch, dễ khát, tiểu ít, chán ăn, xơ gan cổ trướng, ngộ độc rượu.

Dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều nước và fructose, nhiều loại vitamin, khoáng tố và acid amin, ngoài việc cải thiện trúng thử phát sốt, vã nhiều mồ hôi, miệng khát, tiểu ít, tiểu vàng đậm ra, người bị viêm khoang miệng, đại tiện ra máu, ngộ độc rượu đều thích hợp dùng nhiều, hiệu quả thấy rõ.
 
Khế

Đông y cho rằng khế có công hiệu thanh nhiệt giải độc, sinh tân lợi tiểu, thích hợp dùng cho các chứng ho phong nhiệt, nhức răng, lở loét khoang miệng, sỏi đường tiểu, ngộ độc rượu, bí tiểu… Nhất là đối với người bệnh ung thư đang tiến hành xạ trị, dùng nhiều khế có hiệu nghiệm phòng vệ niêm mạc tổn thương.

Mía

Mía có công hiệu thanh nhiệt nhuận phế, sinh tân giải khát, lợi tiểu thông tiện, giải độc rượu, trừ hôi miệng, giúp cải thiện trào ngược, nôn ói, say rượu.

Bưởi

Bưởi chứa rất nhiều xơ, thúc đẩy nhu động đường ruột, có công hiệu thông tiện sạch ruột, cũng như làm giảm cholesterol, dự phòng cảm mạo, loại đi “hơi thối” trong ruột, giải độc rượu.

Chuối

Nghiên cứu cho thấy, chuối chứa kháng sinh tự nhiên, ức chế vi khuẩn sinh sôi, tăng acidophilus trong ruột, tăng vi khuẩn có ích, thúc đẩy nhu động đường ruột, giúp thông tiện bài độc. Đông y cho rằng chuối bài trừ nhiệt độc, an định thần kinh, cải thiện bệnh nhiệt phiền khát, trĩ và táo bón.

Theo SK&ĐS - NT

tin mới

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Bài tập cho người bệnh viêm phổi

Trường hợp viêm phổi nặng có thể gây khó thở, thở nặng nhọc làm ảnh hưởng đến công việc và cuộc sống hàng ngày. Thực hiện một số bài tập không giúp điều trị khỏi viêm phổi nhưng có tác dụng tăng cường chức năng hô hấp,

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

Bí quyết thoát mất ngủ do căng thẳng của nữ giám đốc U50

(Baonghean.vn) - “Cứ căng thẳng đầu óc là tối về tôi lại không chợp mắt nổi, đêm chỉ ngủ được 1 - 2 tiếng. Sáng dậy đầu ong ong, người mệt mỏi, dễ cáu gắt, không có năng lượng tư vấn cho khách hàng”, chị Vũ Kim Sa - Giám đốc Công ty cổ phần Thương mại Hà My chia sẻ.

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

'Phép màu' ở Bệnh viện Ung bướu Nghệ An

(Baonghean.vn) - “Trước đây, để tìm đến và hỗ trợ cho những hoàn cảnh khó khăn, chúng tôi thường phải về tận các địa phương, nhất là vùng sâu vùng xa. Nhưng bây giờ, chúng tôi chỉ cần đến Bệnh viện Ung bướu Nghệ An, ở đó luôn có những bệnh nhân khổ nhất, những con người cần hỗ trợ nhất”.

Bài tập cho người bệnh hen

Bài tập cho người bệnh hen

Mục tiêu của điều trị bệnh hen là giúp người bệnh kiểm soát tốt triệu chứng, duy trì khả năng hoạt động bình thường, ngăn ngừa biến chứng… Vậy người bệnh hen nên tập luyện như thế nào?

Cán bộ thú y huyện Diễn Châu tiêm phòng vắc xin cho đàn gia cầm trên địa bàn. Ảnh tư liệu: Phú Hương

Chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình nếu địa phương để dịch bệnh dại và cúm gia cầm lây lan, có người tử vong

(Baonghean.vn) - Địa phương nào chủ quan, để dịch bệnh xảy ra và lây lan, có người tử vong do chó mắc bệnh dại cắn hoặc người chết do nhiễm virut cúm gia cầm khi đàn vật nuôi chưa được tiêm phòng vắc-xin thì chủ tịch UBND cấp huyện bị phê bình trước Chủ tịch UBND tỉnh.

Các bác sĩ tiến hành phẫu thuật đặt stent Graft cho bệnh nhân bị phình động mạch chủ bụng. Ảnh: Hồ Hà

Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An triển khai thường quy kỹ thuật đặt Stent Graft động mạch chủ

(Baonghean.vn) - Đặt Stent Graft động mạch chủ là kỹ thuật khó, chuyên sâu của chuyên ngành tim mạch. Kỹ thuật này đã được triển khai thường quy tại Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An. Ở Nghệ An, hiện mới chỉ có Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An thực hiện được kỹ thuật này.

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Khám phá tác dụng ít biết của cứu ngải

Đến nay, nhiều người vẫn cho rằng, cứu ngải chỉ có vai trò hỗ trợ cho tác dụng của châm cứu. Thực ra, đây là một phương pháp trị liệu riêng biệt với những giá trị phòng và điều trị bệnh tật hết sức độc đáo.

“Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ”

Chương trình livestream 'Chủ động phòng chống bệnh lý đột quỵ'

(Baonghean.vn) -Bệnh đột quỵ nguy hiểm như thế nào? Làm sao để phòng tránh và nhận biết sớm đột quỵ? Tất cả sẽ được bác sĩ Bệnh viện ĐKTP Vinh giải đáp trong chương trình “20h Bác sỹ đây rồi”. Chương trình được livestream lúc 20h ngày 20/3 trên các nền tảng số của Báo Nghệ An và BVĐK Thành phố Vinh.