4 продукта, которые находятся под «табу» вместе с луком

Лук — это «суперпродукт», который очень полезен для здоровья.

-Антибактериальное, противопростудное средство:Лук содержит фитонциды, такие как аллицин, обладающие сильными антибактериальными свойствами, способные эффективно бороться с вирусами гриппа и предотвращать простуду. Он также обладает отхаркивающим, мочегонным, потогонным и антисептическим действием.

-Улучшают моторику желудка и помогают пищеварению:Лук обладает сильным ароматом, который стимулирует секрецию желудочного сока, повышает аппетит, способствует моторике желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и устраняет потерю аппетита.

-Профилактика рака:Селен и кверцетин, которыми богат лук, играют ключевую роль в профилактике рака. Селен — антиоксидант, подавляющий деление и рост раковых клеток, а кверцетин может подавлять их активность.

-Гипотония:Лук — единственный овощ, содержащий простагландин А. Он является натуральным разжижителем крови, уменьшает её вязкость и эффективно снижает артериальное давление. Регулярное употребление этого продукта полезно для людей с повышенным артериальным давлением, высоким уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Будьте осторожны, употребляя лук.

Лук может превратиться из эффективного лекарства в опасный яд при сочетании со следующими продуктами:

1. Креветки

В сочетании с луком креветки образуют оксалат кальция, что повышает риск образования оксалатных камней. Поэтому, как бы вы ни любили креветки, не стоит готовить их вместе с этим продуктом.

2. Рыба

Рыба содержит много питательных веществ, богата белком и чрезвычайно полезна для здоровья, но при сочетании с луком белок рыбы будет осаждаться и оседать в желудке, не только уменьшая количество питательных веществ, но и вызывая расстройство желудка и вздутие живота.

3. Водоросли

Морские водоросли содержат много йода и кальция. Лук же богат щавелевой кислотой. Употребление морских водорослей вместе с луком увеличивает риск образования камней в организме.

4. Мед

Хозяйки, готовя еду или питательные напитки с луком, ни в коем случае не добавляйте мёд в блюда или напитки. Это, казалось бы, безобидное сочетание может привести к образованию вещества, вредного для глаз, и при употреблении в больших количествах может привести к слепоте.

Поэтому, чтобы защитить глаза, при приготовлении пищи, если вы используете мед, не добавляйте лук, и наоборот.

Кроме того, врачи рекомендуют не употреблять слишком много лука за один раз, так как это может легко вызвать проблемы со зрением и лихорадку.

3 способа есть лук:

- Белый лук:Мягкий, сочный, с высокой степенью сладости. Подходит для употребления в свежем виде, выпечки и тушения.

- Фиолетовый лук:Красный и острый, подходит для жарки или приготовления салатов.

- Консервирование лука:Хранить в прохладном, сухом, тёмном и хорошо проветриваемом месте. Не кладите лук в герметичный пластиковый пакет, так как он может сгнить или испортиться.