5 продуктов, которые эксперты рекомендуют есть каждый день, чтобы выглядеть на 20 лет моложе

63-летний эксперт, у которого более 286 000 подписчиков в социальных сетях, утверждает, что биологически он моложе на 20 лет благодаря своему образу жизни и пищевым привычкам. Его недавний бестселлерВечная молодость: секрет самой долгой и здоровой жизнивыдвигает идею о том, что люди могут контролировать скорость своего старения и качество своей дальнейшей жизни.

Доктор Марк Хайман. Фото: Drhyman

Физические упражнения, правильное питание, борьба со стрессом и социальное взаимодействие — всё это связано со старением и снижением риска хронических заболеваний, приводящих к преждевременной смерти. Конечно, генетика, безусловно, играет свою роль.

Вот пять продуктов, которые доктор Хайман ест каждый день, чтобы обеспечить себе здоровье и долголетие. Он называет эти продукты «лекарствами».

Капуста

Брокколи, белокочанная капуста и кудрявая капуста богаты фитонутриентами, которые помогают уменьшить воспаление и риск рака. Эти крестоцветные овощи также содержат магний, витамин B9 и клетчатку, способствующую пищеварению.

«Все эти овощи содержат соединения, которые активируют клеточную детоксикацию», — объясняет доктор Хайман, который съедает около 200–400 г овощей в день.

Доктор Хайман высоко ценит крестоцветные овощи. Фото: Chalkboardmag

Оливковое масло

Средиземноморская диета высоко ценится за свою пользу для здоровья, поскольку оливковое масло является основным методом приготовления пищи. Доктор Хайман также предпочитает ежедневное употребление оливкового масла первого холодного отжима. Полезные жиры содержат антиоксиданты, которые, как известно, снижают риск хронических заболеваний и болезней сердца.

Оливковое масло также может бороться с окислительным стрессом, который вреден для здоровья мозга и может способствовать развитию нейродегенеративных заболеваний.

«Полезные жиры важны, — говорит доктор Хайман. — Вам нужно употреблять много полезных жиров, включая оливковое масло».

Орехи

По словам доктора Хаймана, кешью, миндаль и грецкие орехи связаны со снижением риска диабета, улучшением здоровья и долголетием. Орехи богаты клетчаткой, которая помогает людям дольше чувствовать сытость и дольше сохранять энергию.

Журналист Дэн Бюттнер, известный автор исследований долголетия, разделяет эту точку зрения. В своём исследовании рациона питания в стране долголетия он отметил, что орехи — ключ к тому, чтобы люди могли дожить до ста лет. Он рекомендует съедать горсть орехов каждый день.

Такие ягоды, как клубника, черника и малина, полезны для здоровья. Фото: Chalkboardmag

Ягоды

Ягоды содержат большое количество антиоксидантов и фитохимических веществ, которые могут активировать механизмы, способствующие долголетию. Клубника, черника и малина поддерживают здоровье кишечника и борются с воспалением, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и других опасных для жизни хронических заболеваний.

Зеленый чай

Зелёный чай — важная часть дня доктора Хаймана. Этот напиток способен снизить окислительный стресс. Зелёный чай содержит катехины — антиоксиданты, которые защищают мозг от болезней и помогают людям оставаться здоровыми в пожилом возрасте.

Когда доктор Хайман был на греческом острове Икария, где проживает множество долгожителей, он наблюдал, как местные жители регулярно пьют шалфейный чай.