Урок 1: Широкое использование пестицидов и консервантов

(Баонхэан) -Можно сказать, что многие виды продуктов питания, сельскохозяйственной продукции, фруктов и т. д., представленные сегодня на рынке, перегружены стимуляторами и токсичными добавками, которые серьёзно вредят здоровью человека. Из-за такого «скупого» стиля ведения бизнеса некоторые продукты подвергаются «бойкоту» со стороны потребителей, что наносит ущерб не только производителям, но и серьёзно влияет на местный уровень жизни.

Мы побывали в крупных районах выращивания овощей в коммунах Дьентхань (Дьенчау), Куиньлыонг, Куиньминь (Куиньлыу)... где люди бездумно используют широкий спектр токсичных пестицидов и стимуляторов, не входящих в разрешённый список, в то время как местные власти не могут контролировать их использование. Недавно в коммуне Дьенки (Дьенчау) мы узнали, что фермеры «использовали» стимуляторы, чтобы «раздуть» дыни, сделав их «супер» большими и «супер» быстрорастущими...

Вдоль национального шоссе 1А, проходящего через коммуну Дьен Ки, на обочинах дорог расположено множество ларьков, торгующих дынями. Среди них много необычайно крупных дынь. Г-жа Тран Тхи С. из Гамлета 1 – Дьен Ки рассказала: «При выращивании овощей и дынь почти в каждом доме используются стимуляторы и пестициды. Моя семья выращивает 5 сотен дынь, опрыскивая их в два этапа: первый этап – это несколько недель опрыскивания стимуляторами для укрепления корней растений, второй этап – опрыскивание, когда дыни прорастают».

Дыни обрабатывают пестицидами и регуляторами роста.

Мы отправились на бахчевую плантацию и увидели упаковки от различных пестицидов и стимуляторов, которые люди выбрасывали после использования вдоль края поля. На упаковках были надписи: «Суперзавязывающий, крупный плод», «Много цветов, завязывающий, крупный плод, сладкие плоды, средство против опадания молодых плодов». Также предлагалось использовать средство для личи, лонганов, апельсинов и мандаринов. На упаковках были изображены помидоры, огурцы, кремовые яблоки и личи с крупными, сочными плодами. Согласно инструкции, напечатанной на упаковке, опрыскивать следует каждые 5–7 дней, можно использовать вместе со средствами защиты растений. Страна происхождения: Kyoodai Agricultural Chemical Joint Stock Company (Каовьен – Тхань Оай – Ханой).

Направляясь на другую бахчу, мы взяли ещё один пакет препарата Senca GreenDelta 21 «крепкие корни, быстрое прорастание, супер-пробуждение цветочных почек, чрезвычайно сильная активация». Мы отправились на бахчу, которую только что опрыскали, и взяли пакет ANSUCO. Этот препарат рекламируется как «одноразовое средство для уничтожения вредителей», в основном, для борьбы с красными паутинными клещами, хлопкоядными червями, трипсами, щитовками, древоточцами... для чая, манго, апельсинов, винограда... Производитель сырья Hebei Tongsheng Agrochemical Co. Ltd... Г-жа С. также сказала: «Почти все производители дынь покупают эти препараты у дилера Ngoc Tan, мы опрыскивали их сами, без каких-либо рекомендаций. Этот урожай дынь дал довольно высокий урожай, около 700 кг – 1 тонна с 1 га, текущая цена 20 000 донгов за кг, а прибыль составила 14 миллионов донгов с 1 га»...

Коммуна Дьентхинь издавна славится как крупнейший арахисовый амбар в провинции. Однако в последние годы экспорт арахиса здесь весьма ограничен, в основном он продаётся по неофициальным каналам. Причина в том, что перед продажей арахиса некоторые фермеры и предприятия часто прибегают к уловке, «распыляя» на арахис воду для увеличения его веса, за что их быстро бойкотировали многие скупщики. Г-жа Фам Д. из деревни № 3 коммуны Дьентхинь рассказала: «Её семья выращивает почти 2 сан-га арахиса, урожайность составляет около 1,5 центнера с сан-га. После сушки арахис в основном продаётся торговцам в коммуне Дьентхинь». Что касается распыления воды на арахис, местные жители говорят: «Распыление воды лишь предотвращает ломкость арахиса при помоле, но не сильно увеличивает его вес».

Добавки, используемые торговцами для окрашивания свежих побегов бамбука.

Бамбуковые побеги также вызывают ажиотаж, потому что их вымачивают и маринуют в химикатах. В этом сезоне на сельских рынках, таких как рынок Рок (Чынг Тхань), рынок Вео (Льен Тхань), рынок Мо (Фук Тхань) и рынок Бонг (Бао Тхань), можно найти много бамбуковых побегов. Госпожа К. с энтузиазмом продаёт бамбуковые побеги на рынке Рок в коммуне Чынг Тхань: «Покупай бамбуковые побеги, брат, побеги бамбука, только что привезённые из Тан Ки, очень свежие и вкусные». Госпожа К. утверждает: «Побеги бамбука созревают естественным образом, поэтому они такие красивые и жёлтые. Многие готовят побеги бамбука с известковой водой, чтобы они быстрее приготовились. Я же не варю известковую воду, а просто добавляю немного красителя». На рынке города Йентхань мы представились «настоящими» покупателями бамбуковых побегов, желающими купить химикаты в больших количествах для производства товаров. Госпожа М. сообщила нам: «Остался только один вид. Но не забудьте добавить краситель, когда побеги бамбука только что закипели. Когда вода ещё горячая, краситель проникнет снаружи внутрь». Показав нам, как пользоваться этим средством, госпожа М. дала нам пачку сигарет, представленных как «особый цвет»: на упаковке было напечатано четыре строчки китайских иероглифов с изображением реактивного самолёта. Произведено в Хошимине, Михоа 2; состав – тартразин. Жёлтый порошок (краситель) находится в маленьких пластиковых тюбиках. Особенность в том, что на этой добавке чётко указано, что срок годности составляет 2 года с даты изготовления, однако на упаковке дата изготовления не указана...
(Продолжение следует)

Группа PV