Лекарство из личи

Личи — вкусный и питательный фрукт. Более того, личи издавна используется нашим народом в качестве лекарственного средства. Ниже представлены несколько лечебных рецептов из личи и рекомендации по его применению.

Обзор личи

Деревья личи выращиваются по всему Вьетнаму, а также встречаются в Камбодже, Лаосе, Китае, Таиланде и на севере Индии.

Личи собирают в мае и июне и едят свежими, сушат или консервируют для дальнейшего использования. Семена личи тонко нарезают, сушат или используют в медицинских целях под названием «семена личи».

В семенной оболочке (tử y), которую мы часто называем дольками личи, основным сахаром является глюкоза (66%); немного в виде сахарозы (5%); белок 1,5%; жир 1,4%; витамин С (в среднем 40 мг в 100 г жидкости семенной оболочки); витамин С2, витамины А и В (эти два витамина обычно содержатся только в свежей семенной оболочке, при высыхании они часто теряются), лимонная кислота.

Семена личи содержат 1–1,5% танина, 1–1,2% золы, 10–12% влаги и 5–6% жира. Семена личи содержат метиленциклопропилглицин.

Применение и дозировка личи

Согласно статье на сайте больницы Нгуен Чи Фыонг, семенная кожура издавна используется в пищу и в медицине. В древних документах говорится, что семенная кожура имеет кисло-сладкий вкус, нейтральна или тёплая и нетоксична. Она питает кровь, утоляет жажду, снимает отёки, лечит фурункулы, а обильное употребление пищи делает вас красивее. Однако у древних авторов есть и такие, которые утверждают, что обильное употребление пищи вызывает лихорадку, носовые кровотечения и зубную боль (Мау Хи Унг и Хоанг Кунг Ту). Принимайте 10–16 г высушенной семенной кожуры в день.

Семена личи (Lê chi nhân) также являются лекарственным средством, используемым издавна. Согласно древним документам, семена личи обладают сладким, вяжущим, согревающим и нетоксичным вкусом. Семена личи обладают свойством рассеивать холод, сырость и застой газов, а также являются средством от опухания и боли в мошонке (грыжи). Их также используют для лечения диареи у детей. Принимайте от 4 до 8 г в день в виде порошка или отвара.

Кроме того, люди используют цветы, кору и корни для приготовления отвара, которым полоскают горло при боли в горле и зубной боли.

Некоторые средства с личи

Газета «Здоровье и жизнь» приводит цитату профессора Фам Суан Синя о некоторых лечебных рецептах из личи:

Боль в желудке, тошнота: обжарьте семена личи, очистите от кожуры и съешьте по 6–8 г за раз. 2 раза в день.

Боль в желудке: 3 г семян личи (приготовленных, как указано выше), 2 г корня костуса. Измельчить в мелкий порошок, запить тёплой водой. 2–3 раза в день.

Менструальные боли или послеродовые боли в животе: сожгите 20 г семян личи, 40 г сыти круглой, измельчите в мелкий порошок и принимайте по 6–8 г в день, разбавляя соленой водой или рисовым отваром. Два раза в день.

Женщины с болью внизу живота (болью в придатках), похожей на укол иглой: нарежьте семена личи, как указано выше, обжарьте до почернения, обжарьте бадьян в равных количествах (4–8 г), измельчите в мелкий порошок, пейте с тёплым вином 3 раза в день. Пейте в течение нескольких дней, пока симптомы не исчезнут.

Газы у мужчин (паховая грыжа, болезненный орхит): семена личи обработайте, как указано выше, обжарьте до золотисто-коричневого цвета, бадьян (обжарьте), семена кумквата (мандариновые семена) обжарьте до золотисто-коричневого цвета.

Все 3 ингредиента берутся в равном количестве, измельчаются в мелкий порошок и принимаются с теплой водой 2-3 раза в день по 6-8 г.

Детям дозу уменьшают в зависимости от возраста.

Можно также использовать только семена личи, сожжённые на древесном угле, смешанные со спиртом, в дозировке 4-6 г. Или взять семена личи, обработанные указанным способом, 10 г сушёной мандариновой кожуры, обжаренной до золотистого цвета, и 3 г серы. Использовать в виде мелкого порошка. Разделить на 2 приёма и выпить в течение дня.

Диарея, вызванная недостаточностью селезёнки: 7 личи, 5 плодов зизифуса. Кипятите воду и пейте много раз в день.

Средство от икоты: 7 личи, 6 г свежего имбиря, 4 г коричневого сахара. Вскипятить и выпить.

Зубная боль: Зеленые личи, добавьте немного соли или сожгите до состояния пепла, мелко измельчите и натрите корень зуба.

Некоторые замечания при употреблении личи

Юридическая газета города Хо Ши Мин процитировала Национальный институт питания:

- Потребителям ни в коем случае нельзя употреблять в пищу зеленые или незрелые личи, избегать употребления семян личи, а также их разжевывания или раскусывания.

- Не следует употреблять личи голодными, поскольку содержание сахара в свежем личи может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови, что может привести к воспалению или головокружению и тошноте. В целях безопасности личи следует употреблять после еды, чтобы избежать гипогликемии.

Институт питания также отметил, что людям в районах выращивания личи необходимо иметь под рукой глюкозу, чтобы предотвратить гипогликемию, если есть подозрение на отравление в результате употребления личи.