Привычные для вьетнамцев продукты помогают снизить риск заболевания раком

То, что вы едите, влияет на ваше здоровье, включая риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет,рак.

Доказано, что развитие рака существенно зависит от рациона питания. Некоторые продукты содержат полезные компоненты, которые помогают снизить вероятность развития и прогрессирования этого опасного заболевания.

Цветная капуста

Брокколи содержит сульфорафан — растительный ингредиент, борющийся с раком. В одном исследовании было обнаружено, что это вещество сокращает количество клеток рака молочной железы на 75%, а у мышей сульфорафан уничтожал клетки рака простаты и уменьшал размер опухоли вдвое.

Цветная капуста.

Морковь

Употребление моркови может снизить риск рака желудка на 26%, а рака простаты — на 18%.

Обследование 1266 здоровых людей с раком легких показало, что у курильщиков, которые не едят морковь, риск развития этого заболевания в три раза выше, чем у тех, кто ест морковь чаще одного раза в неделю.

Поэтому вам следует добавить морковь в свое меню в качестве гарнира или закуски.

Фасоль

Фасоль богата клетчаткой и, как доказано, защищает от рака толстой кишки.

Обследование 1905 человек с колоректальными опухолями показало, что у тех, кто ел больше бобов, вероятность рецидива заболевания была ниже.

Испытания показали, что у мышей, которых кормили бобами, риск развития рака толстой кишки снизился на 75%.

Корица

Эта кора известна своими полезными свойствами, такими как снижение уровня сахара в крови и уменьшение воспалений. Кроме того, корица предотвращает распространение раковых клеток.

Корица

Для профилактики вышеперечисленных заболеваний можно употреблять 2–4 г корицы ежедневно.

Оливковое масло

Это масло обладает множеством полезных для здоровья свойств и любимо жителями Средиземноморского региона.

Статистика 19 исследований показывает, что у людей, потребляющих много оливкового масла, снижен риск развития рака молочной железы или рака, связанного с пищеварительным трактом.

По данным другого исследования, проведенного в 28 странах, в регионах, где потребляется много оливкового масла, зафиксирован более низкий уровень заболеваемости раком толстой кишки.

Оливковое масло можно использовать для приготовления салатов или добавлять в обработанные овощи, приготовленное мясо и рыбу.

Помидор

Помидор

Чеснок

Чеснок содержит аллицин — вещество, которое помогает уничтожать раковые клетки. Согласно опросу 540 000 человек, люди, употребляющие много чеснока, лука и шнитт-лука, реже болеют раком желудка, чем те, кто употребляет эти продукты редко.

Аналогичное исследование с участием 471 человека показало, что употребление большего количества чеснока было связано со снижением риска рака простаты.

Каждый день вам нужно потреблять всего лишь около 2–5 г чеснока, чтобы усилить полезные для здоровья факторы.