Табу при употреблении соевого молока

Людям, страдающим подагрой, язвой желудка, колитом... следует избегать употребления сои и ее продуктов.

Фото: Здоровье.

По данным Health Sina,пить модинСтакан соевого молока каждый день очень важен для людей, ценящих здоровье.неликвидныйДойпитаниефотода. ОднакодаГ-н Фкто этогрустныйконецярмоддаКакое соевое молоко самое лучшее?ахизображениедаИдтистеплыйтабу

Исследования показывают, чтоСоевые бобы имеют очень высокое содержание белка, около 35–40 %, что в 3 раза выше, чем в коровьем молоке.злоМясо. Помимо кальция, железа, микроэлементов и других минералов,даДу нприветдаСодержит фитостеролы, ненасыщенные жирные кислоты и лецитин.ахвещества, которые помогаюттемныйЭм-м-мСпасибог холестерина xребенокв крови, предотвращая многие виды сердечно-сосудистых заболеваний, цереброваскулярных заболеваний и других заболеваний.даn другие свойства.

Кроме того, соевое молоко богато железом и подходит для больных анемией. Однако употребление слишком большого количества соевых продуктов вместо мяса может ухудшить усвоение железа. Поэтому необходимо принимать добавки железа, чередуя соевые продукты и мясо.

Молоко обладает множеством полезных свойств, но не является лекарственным средством. Содержание активных веществ в молоке очень низкое, поэтому его следует использовать только в качестве пищевой добавки. Если вы хотите получить немедленный эффект, то за короткое время сложно добиться видимых результатов. Кроме того, в соевом молоке мало кальция, фосфора и лактозы, поэтому оно не может заменить коровье молоко в детском рационе.

Ни одна пища не идеальна, как и соевое молоко. В этом виде молока содержатся антипитательные вещества, которые негативно влияют на пищеварение и усвоение питательных веществ. Например, соевые бобы содержат ингибиторы трипсина, гормоны сапонины и лектины, которые вредны для организма. Лучший способ борьбы с ними — полностью проварить молоко. Обычно при варке соевых бобов до 80 градусов Цельсия наблюдается ложное кипение. Многие думают, что молоко уже сварилось, но на самом деле его нужно кипятить ещё 3–5 минут, чтобы нейтрализовать все вредные вещества.

Людям с проблемами пищеварения не следует употреблять слишком много соевого молока, чтобы не стимулировать выработку желудочного сока, вызывая вздутие живота. Соевые бобы содержат определённое количество олигосахаридов, которые могут вызывать отрыжку и вздутие живота. Людям с язвой желудка и колитом не следует употреблять соевое молоко.

Пациентам с почечной недостаточностью необходимо полноценное питание, но с низким содержанием белка и высоким содержанием незаменимых жирных кислот. Соевые бобы богаты белком, но содержат большое количество незаменимых аминокислот и метаболитов, которые увеличивают нагрузку на почки. Поэтому врачи рекомендуют пациентам с мочекаменной болезнью употреблять меньше сои, но не обязательно полностью отказываться от неё.

Соевые бобысобиратьойПациентам с подагрой следует избегать употребления продуктов с содержанием пуринов среднего типа.хмЕсли у вас есть камни в почках, кальциевые камни или камни мочевой кислотыХорошийнужно ограничить. Бболезньмилостьдерьмобрюшной тиф, острый панкреатит и фенилкетонурия cдаворотаОграничьте употребление соевого молока и соевых продуктов.Привет, яЭм-м-мнравитьсяагаДинкубироватьпо указанию диетолога.

По данным VNE