Табу при употреблении соевого молока

Людям, страдающим подагрой, язвой желудка, колитом... следует избегать употребления сои и ее продуктов.

Фото: Здоровье.

По данным Health Sina,пить модинСтакан соевого молока каждый день очень важен для людей, ценящих здоровье.неликвидныйДойпитаниефотодаОднакокхГ-н ФВОЗтакже грустноконецярмоддаКакое соевое молоко самое лучшее?ах сизображениедаИдтистеплыйтабу

Исследования показывают, чтоСоевые бобы имеют очень высокое содержание белка, около 35–40 %, что в 3 раза выше, чем в коровьем молоке.злоМясо. Помимо кальция, железа, микроэлементов и других минералов,даДтыэто снаСодержит фитостеролы, ненасыщенные жирные кислоты и лецитин.ахвещества, которые помогаюттемныйЭм-м-мглотаниег холестерина xмолодойв крови, предотвращая многие виды сердечно-сосудистых заболеваний, цереброваскулярных заболеваний и других заболеваний.дадругие свойства

Кроме того, соевое молоко богато железом и подходит для больных анемией. Однако употребление слишком большого количества соевых продуктов вместо мяса может ухудшить усвоение железа. Поэтому необходимо принимать добавки железа, чередуя соевые продукты и мясо.

Молоко обладает множеством полезных свойств, но не является лекарством. Содержание активных веществ в молоке очень низкое, поэтому его следует использовать только в качестве пищевой добавки. Если вы хотите получить немедленный эффект, то за короткое время сложно добиться видимых результатов. Кроме того, в соевом молоке мало кальция, фосфора и лактозы, поэтому оно не может заменить коровье молоко в детском рационе.

Ни одна пища не идеальна, как и соевое молоко. В этом виде молока содержатся антипитательные вещества, которые негативно влияют на пищеварение и усвоение питательных веществ. Например, соевые бобы содержат ингибиторы трипсина, гормоны сапонины и лектины, которые вредны для организма. Лучший способ борьбы с ними — полностью проварить молоко. Обычно при варке соевых бобов до 80 градусов Цельсия наблюдается ложное кипение. Многие думают, что молоко уже сварилось, но на самом деле его нужно кипятить ещё 3–5 минут, чтобы нейтрализовать все вредные вещества.

Людям с проблемами пищеварения не следует употреблять слишком много соевого молока, чтобы не стимулировать выработку желудочного сока, вызывая вздутие живота. Соевые бобы содержат определённое количество олигосахаридов, которые могут вызывать отрыжку и вздутие живота. Людям с язвой желудка и колитом не следует употреблять соевое молоко.

Пациентам с почечной недостаточностью необходимо полноценное питание, но с низким содержанием белка и высоким содержанием незаменимых жирных кислот. Соевые бобы богаты белком, но содержат большое количество незаменимых аминокислот и метаболитов, которые увеличивают нагрузку на почки. Поэтому врачи рекомендуют пациентам с камнями в почках употреблять меньше сои, но не обязательно полностью отказываться от неё.

Соевые бобысобиратьойC — это тип пищи с высоким содержанием пуринов средней концентрации, больным подагрой следует избегать употребления продуктов с содержанием C.хмЕсли у вас есть камни в почках, кальциевые камни или камни мочевой кислотыряднужно ограничить. Бболезньмилостькакатьбрюшной тиф, острый панкреатит и фенилкетонуриятакжеворотаОграничьте употребление соевого молока и соевых продуктов.Привет, яЭм-м-мнравитьсяагаДинкубироватьпо указанию диетолога.

По данным VNE