Сезон медосбора в самом разгаре

С раннего утра г-н Фам Хонг Туи в деревне Гамлет 1 коммуны Каошон района Аньшон проверяет каждый улей, который он собирает. Улей необходимо регулярно осматривать и правильно ухаживать за ним.От наблюдения за движением пчёл, отделения улья и роя, если пчёл «много», до сбора мёда в нужный день. В этом году цветёт много цветов, поэтому некоторые ульи уже закрыты и полны мёда, хотя мёд был собран 6 дней назад.

Г-н Фам Хонг Туй - Гамлет 1, коммуна Као Сон, округ Аньшон проверяет пчелиный мост. Фото: Нгок Фуонг

ПчеловодствоНесмотря на занятость, доход компенсируется неплохо. Господин Туй – инвалид войны, заражённый «Агентом Оранж», и после выхода на пенсию он занялся разведением пчёл. К настоящему времени он освоил эту профессию. В настоящее время он выращивает более 100 пчелиных семей и ежегодно продаёт 500 кг мёда, каждый килограмм которого стоит 150 тысяч донгов, не говоря уже о том, что продажа пчёл приносит сотни миллионов донгов.

Однако для получения качественного мёда пчеловодство требует упорного труда. Пчеловодам приходится перемещать пчелиные колонии в места с обилием цветов, чтобы пчёлы могли собирать нектар.

Пчеловодство требует усердия и страсти. Фото: Нгок Фыонг

Г-н Нгуен Ван Хунг из коммуны Дангшон района Долыонг, пчеловод-мигрант, рассказал: «Вернувшись из армии, я начал разводить пчёл. Поскольку земли в коммуне Дангшон-Долыонг узкие, а население большое, мне часто приходится возить пчёл в коммуны Бакшон, Намшон, Зяншондонг... чтобы разводить их, ведь здесь много цветов».

Пчеловодство зависит от сезона цветения, поэтому существует множество видов мёда, например, мёд с цветов личи, лонгана, эвкалипта, цветов злаков, тыквы... В марте и начале апреля 2021 года лонган и личи цветут пышно, покрывая всю крону дерева, что позволяет пчёлам свободно собирать нектар. Благодаря этому каждая пчелиная семья может собрать в среднем 1 литр мёда за раз.

Г-н Нгуен Ван Дунг — один из «экспертов» по ​​пчеловодству в До Луонге. Фото: Нгок Фуонг

Работая в улье, чтобы избежать укусов пчёл, пчеловоды используют специальные инструменты, такие как шляпа с сетчатой ​​крышкой от козырька до низа, закрывающая лицо и шею, и дымовой баллончик. При распылении дыма пчёлы не жалят человека.

По словам господина Нгуена Ван Зунга из коммуны Дангшон, одного из «экспертов» по ​​пчеловодству, пчеловодство требует твёрдого владения техникой, а самый сложный этап — выведение пчёл-маток. «Пчеловодство требует практического обучения, наглядных инструкций, как обучение вождению автомобиля…!» — с радостью сказал господин Зунг.

Пчелиные матки создаются людьми, которые много лет осваивают методы пчеловодства. Фото: Нгок Фыонг

Что касается процесса создания пчелиной матки, то для пчеловодов это очень сложный этап. Пчеловоды вводят алюминиевую иглу или небольшое гусиное перо в заднюю часть личинок, стараясь достать маточное молочко, не повреждая личинок. Затем аккуратно опускают иглу в каплю мёда, личинки всплывают. Аккуратно вытаскивают иглу и продолжают собирать других личинок.

Для создания маток лучше всего выбирать однодневных личинок. Если гнездо только что построено, будьте осторожны при перемещении личинок, так как остриё иглы может легко проткнуть дно гнездового отверстия. Если же гнездовой ком слишком старый, отверстие будет узким, и личинок будет трудно вычерпать. Перемещение личинок следует проводить быстро, в защищённом месте, в тёплую погоду, избегая попадания солнечных лучей, которые могут высушить личинки при контакте с ними. После перемещения личинок переверните восковые чашечки вниз и поместите их в центр подготовленной гнездовой колонии.

Производство ульев в До Луонге. Фото Нгок Фуонг

За 24–48 часов до миграции извлеките матку из колонии, стряхните часть ячеек с расплодом, чтобы пчёлы могли закрепиться в оставшихся. Одновременно, за 2–3 часа до миграции, разместите две ячейки в центре колонии на расстоянии около 3 см друг от друга, чтобы создать зазор, где будут собираться молодые пчёлы, которые быстро примут и выкормят личинок.

В настоящее время в Нгеане тысячи людей разводят пчёл ради мёда, а в одном только округе До Лыонг их насчитывается более 600. Благодаря своим хорошим навыкам пчеловодства некоторые семьи стали настоящими мастерами пчеловодства, специализируясь на поставке пчелиных маток, ульев и т.д. тем, кто занимается пчёлами всего несколько лет.

Пчеловоды в Йентхане покупают ульи, чтобы увеличить количество своих пчелиных семей. Фото: Нгок Фыонг

Трудолюбие и страсть — два качества, которыми всегда обладают пчеловоды. Радость пчеловода — это не что иное, как тяжёлая рука, вытаскивающая улей из улья из-за густого мёда. Радость пчеловода — это густой золотистый мёд после каждой откачки...

Мёд в До Лыонге пользуется популярностью у многих потребителей. Фото: Нгок Фыонг

Золотой мёд. Фото: Нгок Фыонг

Пчеловодство приносит неплохой доход многим домохозяйствам в Нгеане, а также позволяет производить чистые, вкусные и питательные продукты для продажи на рынке.