В разгар сезона созревания сима жители некоторых населённых пунктов провинции приглашают друг друга в горы собирать сим. Плоды сима приносят доход многим жителям гор.
В последнее время фрукты сим стали очень популярным товаром на рынке, а площади для выращивания, ухода и ухода за ними в местных районах поддерживаются и расширяются. В настоящее время холмы сим в районах Тханьчыонг, Долыонг, Аньшон, Намдан, Хынгнгуен, Йентхань... находятся в самом разгаре сезона созревания фруктов. На фото: холм сим в коммуне Тханьсуан (Тханьчыонг). Фото: Хюй ТуВ наши дни жители коммун Тханьчыонга, где много деревьев сим, таких как Тханьсуан, Тханьлам, Тханьха, Тханьдык... вступают в сезон сбора плодов сима. Каждый день с 5 до 6 утра люди поднимаются в горы, чтобы собрать плоды сима. Домохозяйства, у которых большие деревья сима, не могут собрать все, вынуждены нанимать местных рабочих. Фото: Хюй ТуЛюди из Тхань Чыонга, которые идут собирать сим, часто приносят с собой сумки, пакеты, воду... Во время сбора сима люди часто вешают мешок на живот или на бок, собирают как можно больше сима, кладут его туда, а когда мешок наполняется, высыпают сим в мешок. Фото: Хуй ТуСборщики сима часто не надевают перчатки, так как в них сложно работать. Плоды сима мелкие и легко падают, а голыми руками собирать их быстрее. Требуется собирать только спелые плоды, выбирать чистые деревья и чистые участки. Поднимаясь в горы, люди собирают сим горизонтальными рядами или рассредоточенно, каждый собирает на своём участке. Фото: Хюй ТуЖенщина из коммуны Тханьсуан, собиравшая сим в лесу, сказала: «В этом году сим довольно богат плодами, но цена на него ниже, чем в предыдущие годы. Чтобы собрать много сима, сборщику нужно быть ловким, внимательным и усердным в сборе и упаковке». Фото: Хуй ТуСборщики сим-фруктов обычно получают оплату от владельца холма сим в зависимости от продукта. В настоящее время сборщики 1 кг сим-фруктов получают 10 000 донгов. В середине сезона сим-фруктов, каждый день упорной работы на горе, человек может собрать около 15 кг фруктов. По мере развития сезона сим-фруктов становится всё меньше, и количество собранных сим-фруктов уменьшается. Фото: Хюи ЧтГ-жа Нгуен Тхи Тхао из деревни Ким Сон коммуны Тхань Суан рассказала, что её семья выращивает около двух гектаров сима. В сезон созревания сима они с мужем часто отправляются в горы собирать его. В те дни, когда сим созревает, ей приходится нанимать больше людей в округе. В зависимости от семьи, некоторые собирают сим один раз в день, другие — раз в два дня. В среднем, ежегодно, продавая сим, её семья зарабатывает около 20 миллионов донгов. Фото: Хюй ТуДеревья сима, растущие посреди сухих, голых холмов, дадут мелкие плоды. Напротив, огороженные и тщательно ухоженные холмы сима принесут крупные, спелые плоды. В солнечную погоду сим будет иметь более сладкий вкус. Спелые плоды сима легко опадают: достаточно лёгкого ветра, дождя или прикосновения сборщика к дереву, и спелые плоды упадут на землю. Фото: Huy ThuВ этот день многие студенты также отправляются в лес собирать сим, чтобы заработать дополнительный доход. Нгуен Ван Тьет (17 лет) из коммуны Тханьсуан рассказал: «В последние несколько дней мы с мамой ходили собирать сим для деревенских хозяйств. В солнечные дни нам приходится уходить рано, чтобы пораньше вернуться. В среднем за каждый поход в лес нам с мамой удаётся собрать около 25–27 кг». Фото: Хюй ТуДля студентов летние дни, проведенные вместе с родственниками в горах за ежевикой, станут незабываемыми воспоминаниями. Фото: Хюй ТуОколо 10–11 утра, когда жара становится невыносимой, сборщики сима прекращают работу и спускают мешки с симом вниз с горы. Плоды сима скупаются местными торговцами по 20 000 донгов за килограмм, и они покупают столько, сколько могут собрать. Сезон созревания сима приносит доход как владельцам холмов сима, так и нанятым сборщикам сима. Каждый раз, поднимаясь на гору, чтобы собрать сим, человек может заработать от 80 000 до 150 000 донгов. Фото: Хюи ТуЖители коммуны Тхань Суан (Тхань Чыонг) собирают ежевику под палящим солнцем. Видео: Хюй Ту
Сим — лекарственное растение, которое в книгах по восточной медицине называется сон нам, куонг нам, нам ту, зыонг ле, дао ким ныонг, хонг сим...
Научное название — Rhodomyrtus tomentosa Wight, семейство миртовых (Myrtaceae) или миртовых (по названию рода Rhodomyrtus). Мирт произрастает в Южной и Юго-Восточной Азии, от Индии на востоке до Южного Китая, Тайваня и Филиппин, а на юге — до Малайзии и Сулавеси...
В восточной медицине считается, что плоды симы обладают сладким и вяжущим вкусом; нейтральные свойства. Обладают кровоостанавливающим, кровоостанавливающим, вяжущим и укрепляющим действием. Применяются при малокровии, кровохарканье, носовых кровотечениях, гематурии, дизентерии, грыжах, шуме в ушах, сперматорее, метроррагии, белях...
Когда плоды симы созреют, их можно использовать свежими или сушеными для дальнейшего использования; дозировка составляет 12–15 г сушеных (30–60 г свежих), прокипяченных в воде или замоченных в спирте для питья; для наружного применения оставшийся остаток сжигают, мелко измельчают и прикладывают к пораженному участку.
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
