«Лихорадка бессмертия овощей»: китайские торговцы спешат их собрать

ПВ• DNUM_ACZAEZCABI 16:25

В настоящее время многие китайские торговцы приезжают в Лайчау, чтобы купить овощи долголетия (также известные как папоротниковые). Поэтому цены на эти овощи растут с каждым днём.

Từ cuối tháng 3, nhiều thương lái Trung Quốc đổ xô đến xã Sì Lở Lầu, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu thu mua rau dớn. Rau dớn được người Trung Quốc gọi là “rau trường sinh” nên họ mua về làm thuốc và chế biến các món ăn dân dã. Do thương lái thu gom nhiều nên giá rau này cũng tăng chóng mặt lên 30.000-35.000 đồng/kg. (Ảnh: Tri thức trẻ)

С конца марта множество китайских торговцев стекаются в коммуну Си Ло Лау уезда Фонг Тхо провинции Лай Чау, чтобы купить папоротник. Китайцы называют папоротник «овощ бессмертия», поэтому они покупают его для приготовления лекарств и деревенских блюд. Поскольку торговцы собирают его в больших количествах, цена на этот овощ взлетела до 30 000–35 000 донгов за кг. (Фото: Три Тхук Тре)

Nhiều thương lái Trung Quốc đổ về xã Sì Lở Lầu, huyện Phong Thổ thu mua rau dớn (Ảnh: Dân Việt)

Многие китайские торговцы приезжают в коммуну Си Ло Лау, район Фонг Тхо, чтобы купить папоротник (Фото: Дэн Вьет)

Rau dớn được bà con vùng cao hái tư rừng về đóng thành từng bao tải, bán cho thương lái Trung Quốc kiếm thêm thu nhập. (Ảnh: Dân Việt)

Жители гор собирают папоротник в лесу, упаковывают его в мешки и продают китайским торговцам, чтобы получить дополнительный доход. (Фото: Дэн Вьет)

Vào những ngày nghỉ, nhiều trẻ em học sinh vùng cao lên rừng hái rau dớn cùng bố mẹ để kiếm thêm thu nhập cho gia đình. (Ảnh: Dân Việt)

Во время каникул многие школьники из горных районов отправляются в лес со своими родителями собирать папоротник, чтобы заработать дополнительный доход для своих семей. (Фото: Дэн Вьет)

Người dân thành phố Điện Biên đặc biệt ưa chuộng rau dớn bởi họ quan niệm rau rừng thường rất sạch và an toàn. Những năm gần đây, giá bán rau dớn ở đô thị rơi vào khoảng 30.000 - 35.000 đồng một kg, tùy từng thời điểm. (Ảnh: Dân Việt)

Жители города Дьенбьен особенно любят папоротник, поскольку считают, что дикие овощи часто очень чистые и безопасные. В последние годы цена папоротника в городах составляла около 30 000–35 000 донгов за килограмм, в зависимости от времени года. (Фото: Дэн Вьет)

Nhiều lái buôn Trung Quốc đánh cả xe tải về thu mua rau dớn tại xã Sì Lở Lầu, huyện Phong Thổ. (Ảnh: Dân Việt)

Многие китайские торговцы приезжали на грузовиках, чтобы купить папоротник в коммуне Си Ло Лау, округ Фонг Тхо. (Фото: Дэн Вьет)

Ông Tẩn Lao Xan, Chủ tịch UBND xã Sì Lở Lầu, huyện Phong Thổ cho biết:

Г-н Тан Лао Сань, председатель Народного комитета коммуны Си Ло Лау округа Фонг Тхо, сказал: «В настоящее время папоротник считается ещё одним источником дохода после того, как этнические меньшинства коммуны получают один урожай в год. Когда папоротник растёт в сезон папоротника, многие люди просыпаются в два часа ночи, чтобы пойти в лес, собрать его и продать китайским торговцам, получив тем самым дополнительный доход в межсезонье». (Фото: Тхань Ниен)

Theo y học cổ truyền, rau dớn có vị mát, lợi tiểu, chống táo bón, giảm các cơn đau âm ỉ do đại tràng và giúp ngủ sâu. Đối với nhiều tộc người, rau dớn là

Согласно традиционной медицине, папоротник обладает прохладным вкусом, обладает мочегонным действием, предотвращает запоры, снимает тупые боли в толстой кишке и способствует крепкому сну. Для многих этнических групп папоротник — «король» овощей. Он не только улучшает качество ежедневного питания, но и является фирменным блюдом для угощения гостей во время праздников. (Фото: Дэн Вьет)