Разноцветная йогуртовая лихорадка: студентка зарабатывает 100 миллионов в месяц
Фруктовый йогурт в бутылках разных цветов: зелёного, красного, фиолетового, жёлтого, оранжевого и т.д. — становится популярным напитком, который радует в это жаркое время года. Хотя лето только начинается, продукция продаётся довольно хорошо.
Несколько лет назад «Че Кхук Бах» вызвал небывалый кулинарный бум. Тогда эта закуска, приводившая в восторг студентов, учащихся и даже офисных работников, появилась не только в чайных и кофейнях, но и в офисных закусочных, где её также предлагали клиентам.
После белого желейного чая на рынке в последние 1-2 года появилась мода на молочный чай матча, который доминировал на рынке. К началу этого лета новый напиток – разноцветный фруктовый йогурт – стал доминировать в магазинах и широко продаваться в «онлайн-магазине» по цене от 20 000 до 30 000 донгов за бутылку в зависимости от объёма.
![]() |
Фруктовый йогурт — популярный напиток, активно продаваемый на форумах социальных сетей. |
Любителям фруктового йогурта не нужно ехать в магазин, ведь это напиток, упакованный в небольшую красивую бутылочку. Покупатели могут легко взять его с собой куда угодно или купить и поставить в холодильник.
Самое интересное — бутылочки фруктового йогурта разных цветов: зелёного, красного, фиолетового, жёлтого, оранжевого и т. д., благодаря добавлению фруктовых соусов. Примечательно, что помимо обычных фруктовых смесей, фруктовый йогурт также доступен в версии без сахара для тех, кто боится сладкого, боясь набрать вес.
По словам многих любителей фруктового йогурта, приготовить этот напиток несложно, ведь он имеет тот же рецепт, что и обычный йогурт, нужно лишь добавить фруктовые ароматизаторы. Однако фруктовый йогурт пользуется огромной популярностью у многих, поскольку он соответствует всем стандартам: он чистый и удобный для переноски, может храниться в холодильнике неделю и при этом оставаться как новый, имеет множество различных вкусов, поэтому его легко выбрать и пить, а также избавляет от постоянного беспокойства о наборе веса и ожирении.
Г-жа Нгуен Туи Зыонг, бухгалтер компании на улице Выонг Туа Ву (Тхань Суан, Ханой), держа в руке бутылку молочного чая с маракуйей, рассказала, что уже почти месяц сотрудницы её офиса пьют фруктовый йогурт вместо завтрака. Некоторые настолько увлекаются им, что выпивают по бутылке утром и в полдень вместо риса, чтобы поддерживать форму. Люди часто заказывают десятки бутылок сразу, чтобы выпить всё постепенно.
![]() |
Благодаря продаже этого напитка многие студенты могут зарабатывать десятки миллионов каждый месяц. |
Доход 100 миллионов/месяц
Наполняя небольшие пластиковые бутылочки йогуртом для приготовления фруктовых соусов, Нгуен Май Чи, студент второго курса Университета Сюань Туй (Кау Жай, Ханой), похвастался: «Этих 100 бутылок мне как раз хватит, чтобы развезти клиентам утром. Днём у меня будет ещё небольшая партия, около 50 бутылок».
Чи рассказал, что, хотя лето только началось и погода ещё довольно прохладная, фруктовый йогурт хорошо продаётся и стал любимым блюдом офисных работников и студентов. Поэтому уже больше месяца Чи переключился на производство этого напитка, чтобы увеличить продажи.
«Прошлым летом я делала чай матча с молоком, но в этом году мне стало сложнее его продавать. Что касается фруктового йогурта, то он раскупается сразу же, как только я его приготовлю», — сказала Чи, добавив, что рецепт фруктового йогурта очень прост — она узнала его на кулинарных форумах. Когда она начала готовить его, у неё всё получилось с первого раза.
Этот фруктовый йогурт готовится по тому же рецепту, что и обычный йогурт, разница лишь во времени инкубации. Питьевой йогурт готовится быстрее. А именно, возьмите 500 мл свежего молока, 2 упаковки йогурта, 1 литр фильтрованной воды и 1 банку молока и смешайте их. Затем разлейте смесь по 1,5-литровым бутылкам и поместите в коробку из пенополистирола для непрерывной инкубации в течение 10 часов. Из указанного количества молока, расфасованного в небольшие бутылочки для продажи, получится 7 бутылок по 250 мл.
Инкубируйте около 21:00 сегодня вечером, затем достаньте йогурт в 7–8 утра следующего дня, разлейте его по небольшим бутылочкам. После этого добавьте в бутылочки фруктовый соус по желанию заказчика и храните в холодильнике до доставки.
![]() |
При усердии продавец может заработать несколько десятков миллионов донгов ежемесячно. |
Чи похвасталась, что каждая бутылка йогурта объёмом 250 мл стоит 20 000 донгов. Она делает две партии в день, что составляет около 150 бутылок. В среднем она продаёт более 1000 бутылок в неделю, что составляет почти 100 миллионов донгов ежемесячного дохода. После вычета всех расходов прибыль Чи составляет около 40-50 миллионов донгов.
Пик сезона ещё не наступил, поэтому продукты потребляются умеренно. Поэтому в свободные вечера Чи заквашивает молоко и утром разливает его по бутылкам. Что касается доставки, она нанимает курьера и занимается доставкой напрямую только в свободное время или вечером после школы.
Аналогичным образом Буй Тует Май, студент первого курса университета в Тран Дуй Хынг (Кау Гиай), также сказал, что клиенты обычно заказывают не менее 2–3 бутылок фруктового йогурта за раз, а есть даже постоянные клиенты, которые обычно заказывают 7–10 бутылок в неделю.
«Я продаю всего три недели, и каждую неделю продаю около 300 бутылок — как раз достаточно, чтобы продать весь йогурт, который я делаю, и не оставлять его на следующий день», — сказала Май. Она рассказала, что, хотя объём продаж невелик, после вычета расходов прибыль с каждых 100 бутылок составляет 1 миллион донгов. В общей сложности она продаёт 300 бутылок в неделю, получая прибыль в 3 миллиона донгов.
По данным Vietnamnet
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ |
---|