Ранняя весна: рынок «Пойдем на небеса»

Специальный рынок

В сильный мороз первого дня нового года десятки женщин-монг всё ещё терпеливо сидят у хижин, построенных на обочине дороги, в ожидании покупателей. На высоте около 1500 метров над уровнем моря бывают дни, когда температура опускается ниже 5 градусов Цельсия. Из-за отсутствия защиты со всех сторон работающим здесь часто приходится страдать от холода.

Именно такую ​​картину мы увидели, посетив рынок у Небесных ворот Мыонг Лонг (Ки Сон). Рынок расположен рядом с перекрёстком, на территории коммуны Хой Ту, на границе с Мыонг Лонгом. Он находится всего в километре от Небесных ворот Мыонг Лонг, поэтому многие до сих пор называют его «Рынком Небесных ворот». Однако на самом деле большинство продавцов на этом рынке – выходцы из деревни Пха Сак (коммуна Хой Ту).

Этот рынок расположен вдали от жилых районов, на высоте около 1500 м. Фото: Тьен Хунг.

В отличие от других обычных рынков, которые обычно расположены в жилых районах, где множество людей прохожих стремятся купить или продать, этот рынок расположен в безлюдном месте. Он находится более чем в километре от ближайшего жилого массива. Поэтому большинство покупателей — это жители равнинной части города Мыонгсен, приезжающие по делам.

По словам г-на Дэн Ба Лонга, председателя Народного комитета коммуны Хуой Ту, этот рынок образовался стихийно, около 10 лет назад. «Рынок появился после ремонта дороги из Хуой Ту в Мыонг Лонг. Видя оживленное движение, особенно приезжих из низин, которые часто останавливались на перекрёстке, чтобы полюбоваться пейзажем, несколько семей принесли туда свои продукты. Увидев, как хорошо продаются эти люди, другие семьи постепенно последовали их примеру. Затем они начали строить хижины», — рассказал г-н Лонг. На сегодняшний день на этом уникальном рынке около 15 торговых палаток.

Ассортимент здесь весьма разнообразен, все блюда – фирменные блюда народа монг. Фото: Тьен Хунг

Поскольку рынок расположен на вершине горы, большую часть утра здесь всегда окутан туманом. В это время года продавщицы на рынке «Врата рая» часто страдают от холода. Чтобы согреться, они прикрывают тело, оставляя только глаза. «У этого рынка нет часов работы. Тот, кто всё продаёт, должен идти домой. Только в дни затишья здесь торгуют до темноты. Здесь очень холодно, многие покупатели из низин не могут оставаться здесь даже на какое-то время», — сказала г-жа Ва И Сюй (32 года).

Дикие мыши продаются по цене от 50 000 до 100 000 донгов за штуку. Фото: Тьен Хунг

Женщинам-продавцам приходится плотно укрываться, чтобы защититься от пронизывающего холода. Фото: Тьен Хунг

Горные деликатесы

Ассортимент на рынке «Врата рая» весьма разнообразен. Всё это – горные деликатесы, продукты, выращенные, собранные и добытые живущим неподалёку народом монг. Но самым популярным по-прежнему остаётся горчица. Каждый пучок горчицы здесь продаётся за 10 000 донгов. Чтобы отвезти на рынок почти 100 пучков горчицы, госпоже Лау И Мэй (40 лет, деревня Пха Сак, коммуна Хуой Ту) приходилось вставать в два часа ночи. Все эти листья горчицы госпожа Мэй вырастила на своём поле. Поскольку поле находится далеко, ей потребовалось больше часа, чтобы до него дойти. После тщательного сбора овощей она несла корзину на спине и вернулась на рынок только на рассвете. «Монги привыкли к такой работе. Это совсем несложно», – с улыбкой сказала госпожа Мэй.

По утрам рынок часто окутан туманом. Фото: Тьен Хунг

Помимо листовой горчицы, на прилавке Мэй также есть стебли диких бананов, которые продаются по цене от 5000 до 10 000 донгов в зависимости от сорта. Это стебли бананов, которые Мэй собирает по пути домой с полей. Как и многие другие женщины, Мэй торгует на рынке «Врата рая» круглый год. Когда листовая горчица не в сезон, она продает таро, затем огурцы... Все это она и ее муж выращивают на полях. Большая часть листовой горчицы, продаваемой здесь, цвела. По словам Мэй, в прошлом народ монг сажал овощи, когда они цвели, поэтому им приходилось срезать их и сажать другие растения. Но потом они увидели, что людям в низинах нравится цветущая листовая горчица, поэтому они вынесли ее на продажу на улицу.

«Выращивать овощи здесь очень просто, не нужно тщательно ухаживать за ними или распылять пестициды, как в низинах. Здесь же нужно просто принести семена на поле, посеять их, и они будут расти сами по себе до самого сбора урожая. Возможно, благодаря хорошей почве и климату они растут очень быстро», — добавила г-жа Мэй.

Рынок «Небесные врата» теперь служит пунктом регистрации для проезжающих туристов. Фото: Тьен Хунг

Помимо овощей, клубней и фруктов, здесь очень популярен дикий товар. Особенно в холодные зимние дни. В этом сезоне дикие мыши довольно редки, поскольку часто прячутся в глубоких пещерах, спасаясь от холода, что затрудняет охоту. Поэтому каждая мышь продаётся по довольно высокой цене. Некоторые экземпляры продаются по цене более 100 000 донгов. В отличие от домовых мышей, дикие мыши питаются в основном растениями. Однако они довольно крупные, некоторые весят более полукилограмма.

«В этом сезоне очень здорово, когда на кухне висят дикие мыши, чтобы их можно было поклевать», — сказала г-жа Лау Й То (42 года), указывая на группу диких мышей, висящих перед прилавком. Г-жа То рассказала, что её двум сыновьям пришлось всю ночь не спать в лесу, чтобы охотиться на этих мышей. После того, как мышей поймали, их сразу же привезли на рынок, чтобы продать без какой-либо обработки. Поэтому этот продукт можно продавать только днём. Если мышей не продают, их возвращают, чтобы вспороть им брюхо и обработать. «Это особый деликатес. Многие жители низин, приходя сюда, находят его отвратительным и боятся его покупать. На самом деле, он очень чистый, потому что питается только цветами, корнями и семенами. Если мышей не продают, их приносят обратно на кухню, чтобы повесить, а когда приходят важные гости, их выносят, чтобы развлечь их. Он продаётся недёшево», — сказала г-жа То.

Горные деликатесы. Фото: Тянь Хунг

Г-н Ва Ча Ся, председатель Народного комитета коммуны Мыонг Лонг, отметил, что этот рынок на перекрёстке служит не только местом купли-продажи товаров, но и туристическим объектом. «В настоящее время коммуна Мыонг Лонг уделяет особое внимание развитию местного туризма. Рынок «Небесные врата» — первый и очень важный пункт назначения для туристов, приезжающих в эти края. Здесь можно приобрести в качестве сувениров все местные деликатесы, которые местные жители могут приобрести здесь. Это также прекрасное место, чтобы полюбоваться пейзажем», — сказал г-н Ся.