«Уникальная, странная» профессия охотника на головастиков в высокогорье Нге Ан

Дао Тхо DNUM_ABZADZCABI 09:20

(Baonghean.vn) - После Тэта погода становится теплее, в ручьях высокогорья Нгеан начинается сезон роста головастиков, в это же время тайцы с энтузиазмом отправляются на охоту за головастиками, чтобы добыть себе пропитание.

Những ngày này, thời tiết ở vùng cao Nghệ An ấm dần lên. Đây cũng là lúc bà con người Thái vào mùa săn nòng nọc suối. Ảnh: Đào Thọ
В эти дни погода в высокогорье Нгеана постепенно теплеет. В это же время тайцы начинают охотиться на речных головастиков. Фото: Дао То
Để săn được nhiều nòng nọc, người dân phải men theo khe suối đi xa, có khi cả ngày mới về tới nhà. Ảnh: Đào Thọ
Чтобы поймать головастиков, людям приходится преодолевать большие расстояния вдоль ручьёв, иногда возвращаясь домой поздно ночью. Фото: Дао То
Dụng cụ mang theo chủ yếu là vinh (dùng để xúc) và chiếc oi đựng đeo bên hông. Ảnh: Đào Thọ
Основные инструменты, которые носят с собой, — это винь (используется для черпания) и ои, носимый на бедре. Фото: Дао То
Theo kinh nghiệm của người dân, chỉ có những đoạn suối nước cạn và dòng chảy nhẹ thì mới nhiều nòng nọc nên ở đây tập trung rất nhiều người đến xúc. Ảnh: Đào Thọ
По словам местных жителей, головастиков много только в мелких ручьях со слабым течением, поэтому здесь часто собираются люди, чтобы их выловить. Фото: Дао То
Ngày nào may mắn, mỗi người có thể xúc được 5 kg nòng nọc. Ảnh: Đào Thọ
В удачный день каждый может собрать 5 кг головастиков. Фото: Дао То
Những con nòng nọc to béo nằm lẫn với đá cuội trong vinh. Ảnh: Đào Thọ
Толстые головастики лежат среди гальки в заливе. Фото: Дао То

Зажим для охоты на головастиков.

Nòng nọc được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như nấu canh, xào, lam...Hiện giá bán tại các chợ vùng cao lên đến 100 nghìn/kg. Ảnh: Đào Thọ
Из головастиков готовят множество питательных блюд, таких как супы, жареные, жареные... В настоящее время цена на высокогорных рынках достигает 100 000 донгов за кг. Фото: Дао То

Избранная газета Nghe An

Последний

х
«Уникальная, странная» профессия охотника на головастиков в высокогорье Нге Ан
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО