Цены на чайные почки растут, фермеры рады остаться на холмах

Фермеры Тхань Чуонг собирают весенний чай. Фото: Тхань Фук

Цены на чай, выращиваемый на чайных деревьях на протяжении десятилетий, колеблются неравномерно в зависимости от урожая, однако с 2020 года и по настоящее время экспорт чая постоянно сталкивается с трудностями из-за последствий эпидемии COVID-19.цена на свежие чайные почкиБыл момент, когда цена достигла дна: семья господина Лыонг Ван Вьена из коммуны Тхань Май (Тхань Чыонг) понесла убытки. Однако в последние дни текущая ценаСпрос на чай снова растет, и он очень воодушевлен.

Г-н Вьен сказал: «У моей семьи почти 10 гектаров чая, и сейчас идёт сбор урожая. Раньше цена на чай была низкой, всего 2500–2700 донгов за килограмм, но при этом выросли цены на удобрения, бензин и рабочая сила, из-за чего производители несли убытки. Сейчас цена на чай растёт, и мы рады, что можем вернуть вложенные средства и начать получать прибыль. Надеемся, что в ближайшее время экспортный рынок улучшится, объём производства стабилизируется, и люди смогут спокойно оставаться на холме и ухаживать за деревьями».

Весенний урожай чая в этом году выдался хорошим, люди в восторге. Фото: Тхань Фук

Весенний урожай чаяВ этом году урожай чая хороший, закупочная цена растет, фермеры активно работают на склонах, чтобы вовремя собрать чай и гарантировать его качество.

Г-н Буй Туан Дай, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тханьмай (Thanh Chuong), сказал: «Чай – главная культура жителей коммуны Тханьмай. В настоящее время во всей коммуне собрано 346 гектаров чая. По оценкам, этой весной общий объём производства чая в коммуне достиг 5540 тонн свежих чайных почек. В коммуне действуют 8 цехов по обработке и закупке свежих чайных почек для населения. В настоящее время цена на чай, закупаемый в цехах, колеблется от 3500 до 4100 донгов за кг (в зависимости от сорта). Благодаря такой цене чаеводы могут получать прибыль в условиях высоких цен на сырье и удобрения».

Экспортная цена сухого чая постепенно растёт, поэтому цены на свежие чайные почки тоже растут, и производители чая начинают получать прибыль. Фото: Тхань Фук

В настоящее время люди израйоны выращивания сырого чаяВ районах Тханьчыонг, Аньшон и Конкыонг... сейчас весенний сезон сбора чая. Во всех холмистых районах люди активно собирают урожай, грузовики приезжают за покупками, люди собирают столько, сколько продают. В настоящее время цена на чай в районах выращивания в районе Тханьчыонг колеблется от 3500 до 4100 донгов за кг; в других районах, таких как Аньшон и Конкыонг, она колеблется от 3200 до 3600 донгов за кг. Благодаря такой цене люди начали получать прибыль.

Г-н Нгуен Дык Фан из деревни № 6 коммуны Хынгшон (Аньшон) сказал: «По сравнению с прошлогодним весенним урожаем чая и началом этого года, цена на чай выросла на 500 донгов за килограмм. Однако цены на удобрения и бензин постоянно растут, поэтому аренда уборочной техники также выросла, что приводит к росту стоимости продукции. Цена на чайные почки растет не так быстро, как на сырье. Поэтому люди пока не получают большой прибыли. Только когда цена на чай достигнет 3500 донгов и выше, фермеры смогут обеспечить себестоимость».

Чайные фабрики увеличивают мощности и мобилизуют рабочих для обработки и продажи свежих чайных почек. Фото: Тхань Фук

Хотя цены на чай не выросли резко, это не соответствует ожиданиям, но это также позитивный сигнал, помогающий людям чувствовать себя увереннее, инвестируя в чайные деревья. Кроме того, чайные фабрики также оказали значительную поддержку, чтобы «разделить трудности» с людьми в период, когда цены на чай всё ещё нестабильны, как сейчас. В частности, они помогли людям авансировать капитал для реинвестирования в чайные деревья; планируют поддержать людей топливными средствами, чтобы они могли инвестировать в полив чая в предстоящий сухой сезон... Многие населённые пункты координируют свои действия с ассоциациями чаеводов, закупочными и перерабатывающими предприятиями, чтобы мотивировать производителей оставаться на холмах, ухаживать за чаем и собирать урожай; поддерживают кредитование через доверенные каналы... чтобы люди могли стабилизировать площади необработанного чая и продолжать высаживать новые чайные плантации.

В частности, чтобы обеспечить устойчивое производство чайной продукции и увеличить доходы людей, во многих местах активно поощряют людей менять методы производства, переходить на органический уход за чаем и создаватьрайон выращивания чая по стандартам VietGAP, создавая безопасные сырьевые зоны.

Планирование зон выращивания органического чая в соответствии со стандартами VietGAP привлекает внимание местных жителей. Фото: Тхань Фук

В настоящее время рынки многих стран очень строги к импорту сухого чая, многие чайные фабрики закупают чайные почки по разным ценам в зависимости от классификации чая. Если чай выращивается органическим способом, соответствует критериям чистоты, безопасности и низкого содержания пестицидов, его будут покупать по высокой цене; но если чай не соответствует стандартам качества, его не будут покупать. Это позитивный сигнал для людей, желающих изменить своё отношение к производству.

«Округ будет помогать людям в создании безопасных зон выращивания чая, таких как: обучение процессу посадки и ухода за чайными деревьями в соответствии со стандартами VietGAP, планирование зон выращивания; взаимодействие с предприятиями и перерабатывающими фабриками для обеспечения стабильного производства чайных деревьев VietGAP; поиск партнеров для потребления и глубокой переработки продукции из зеленого чая...», - сказал г-н Тран Фи Хунг, глава департамента сельского хозяйства и развития села округа Тхань Чыонг.