Цена на перец сегодня, 13 июля: при высокой цене фермерам следует немедленно продать перец, чтобы получить хорошую цену.

Внутренние цены на перец

Цены на перец в основных регионах его выращивания сегодня остаются на уровне вчерашних цен. Соответственно, внутренняя цена на перец составляет от 139 000 до 141 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец в Даклаке сегодня осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 141 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Джиалай не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 139 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Дак-Нонге не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 140 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе цены на перец в Бариа-Вунгтау сегодня составляют 139 000 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В Донгнае цена осталась прежней – 139 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Биньфыоке не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 139 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня 13 июля на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке 12 июля (по ханойскому времени), следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7393 доллара США за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 10177 долларов США за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 6 225 долларов США за тонну.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8900 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11750 долларов за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались стабильными по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6440 долларов США/тонну; 550 г/л — 6570 долларов США/тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9 150 долларов США за тонну.

В настоящее время провинция Ламдонг является крупнейшей в стране территорией, занимающейся выращиванием перца, площадью около 36 000 гектаров. Благодаря прохладному климату и краснобазальтовой почве эти земли особенно подходят для выращивания высококачественного перца.

В провинции насчитывается более 3100 гектаров перца, сертифицированных по стандартам, а также две высокотехнологичные производственные зоны в коммуне Тхуанхань общей площадью более 1500 гектаров. Продукция с этих площадей выращивается органическим способом в соответствии со стандартами тропических лесов и имеет коллективные товарные знаки и географические указания.

С начала 2025 года Вьетнамская ассоциация перца и специй (VPSA) совместно с предприятиями организует учебные курсы в Ламдонге для фермеров по экологически чистому производству перца.

В программу обучения входят вопросы надлежащей агротехнологической практики (GAP) и стандартов органического земледелия, контроля остатков химикатов, процессов сбора, сушки и консервации перца для предотвращения бактериального заражения и примесей. Кроме того, участников предупреждают о рисках, связанных с традиционными материалами, такими как цветная упаковка и пластиковые брезенты, которые могут привести к появлению токсичных остатков в продукте.

Наибольший риск сегодня исходит от этапов выращивания и хранения после сбора урожая. Производителям перца рекомендуется хранить свою продукцию в чистых, прохладных местах и ​​не передавать её посредникам без чёткого договора, чтобы избежать рисков, связанных с ценой и качеством.

В условиях высоких цен на перец людям следует воспользоваться возможностью продажи по выгодным ценам, чтобы компенсировать низкие цены прошлых лет.

Учитывая, что в 2025 году прогнозируется дальнейшее снижение мирового производства перца, у Вьетнама есть возможность значительного роста, если он сможет воспользоваться преимуществами своей качественной и чистой продукции.

Инвестиции крупных предприятий в переработку и строительство площадей по производству органического сырья в Ламдонге не только способствуют укреплению позиций вьетнамского перца на международном рынке, но и создают устойчивую, экологически чистую цепочку создания стоимости, соответствующую мировым интеграционным стандартам.