Цена на перец сегодня, 13 июля: при высокой цене фермерам следует немедленно продать его, чтобы получить хорошую цену.

Внутренняя цена на перец

Цены на перец сегодня в ключевых регионах его выращивания остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. Соответственно, внутренняя цена на перец составляет от 139 000 до 141 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец в Даклаке сегодня осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 141 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Джиалай не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 139 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Дак-Нонге не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 140 000 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе цены на перец сегодня в Бариа-Вунгтау составляют 139 000 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В Донгнае цена осталась прежней — 139 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Биньфыоке не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 139 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня 13 июля на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (IPC) обновило цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 12 июля (по ханойскому времени), следующим образом:

Цены на индонезийский чёрный перец Лампунг остались на прежнем уровне и составили 7393 доллара за тонну. Кроме того, цены на белый перец Мунток остались на прежнем уровне и составили 10177 доллара за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 6 225 долларов США за тонну.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8900 долларов за тонну. В то же время цена на белый перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11750 долларов за тонну.

Цены на все виды перца во Вьетнаме стабильны по сравнению со вчерашним днём. Например, цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л составляет 6440 долларов США за тонну; 550 г/л — 6570 долларов США за тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9 150 долларов за тонну.

В настоящее время провинция Ламдонг является крупнейшей в стране территорией, занимающейся выращиванием перца, площадью около 36 000 гектаров. Благодаря прохладному климату и краснобазальтовой почве эти земли особенно подходят для выращивания высококачественного перца.

В провинции имеется более 3100 гектаров сертифицированных по стандартам плантаций перца, а также две высокотехнологичные производственные зоны в коммуне Тхуанхань общей площадью более 1500 гектаров. Продукция с этих площадей выращивается органическим способом, соответствует таким стандартам, как «Тропические леса», и имеет коллективные товарные знаки и географические указания.

С начала 2025 года Вьетнамская ассоциация перца и специй (VPSA) совместно с предприятиями организует учебные курсы в Ламдонге для фермеров по экологически чистому производству перца.

В программу обучения входят вопросы надлежащей агротехнологической практики (GAP) и стандартов органического земледелия, контроля остатков химикатов, процессов сбора, сушки и консервации перца для предотвращения бактериального заражения и примесей. Кроме того, участников предупреждают о рисках, связанных с традиционными материалами, такими как цветная упаковка и пластиковые брезенты, которые могут привести к появлению токсичных остатков в продукте.

Наибольший риск сегодня связан с выращиванием и послеуборочным хранением. Производителям перца рекомендуется хранить свою продукцию в чистых, прохладных местах и ​​не передавать её посредникам без чёткого договора, чтобы избежать рисков, связанных с ценой и качеством.

В условиях высоких цен на перец людям следует воспользоваться возможностью распродажи, когда цена выгодна, чтобы компенсировать низкие цены прошлых лет.

Учитывая, что в 2025 году прогнозируется дальнейшее снижение мирового производства перца, у Вьетнама есть возможность значительного роста, если он сможет воспользоваться преимуществами своей качественной и чистой продукции.

Инвестиции крупных предприятий в переработку и строительство площадей по производству органического сырья в Ламдонге не только способствуют укреплению позиций вьетнамского перца на международном рынке, но и создают устойчивую, экологически чистую цепочку создания стоимости, соответствующую мировым интеграционным стандартам.