Цена на перец сегодня, 2 мая 2025 г.: продолжает оставаться высокой

Цена на перец сегодня, 2 мая 2025 г., на внутреннем рынке

Цены на перец сегодня в некоторых ключевых регионах выращивания остаются неизменными по сравнению со вчерашним днём. Соответственно, внутренняя цена на перец составляет от 154 000 до 156 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 156 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Джиалай не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 154 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в Дак-Нонге не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 156 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе цена на перец в Бариа-Вунгтау сегодня составляет 155 000 донгов/кг, не изменившись по сравнению со вчерашним днём. В Донгнае цена осталась прежней – 155 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Биньфыоке не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 155 000 донгов/кг.

Согласно отчёту компании Mane Kancor Spices Company, 2025 год станет четвёртым годом подряд, когда мировое производство перца сократится из-за последствий изменения климата. Эта ситуация затронула многие крупные страны-производители, такие как Индонезия, Индия, Шри-Ланка, Бразилия и Вьетнам.

В Индии, несмотря на рост поставок в марте, внутренний спрос значительно превысил предложение. Ущерб урожаю в Карнатаке привёл к падению производства перца. Фермеры и спекулянты, не в силах справиться с давлением, вынуждающим продавать, держат свои запасы, что может привести к росту внутренних цен на чёрный перец в ближайшем будущем.

В Индонезии ситуация ненамного лучше. Поставки перца на рынок по-прежнему крайне ограничены. Необычная погода, снижение урожайности и рост затрат на рабочую силу означают, что урожай в этом году может оказаться значительно ниже, чем в предыдущие годы.

Многие фермеры отказались от выращивания перца в пользу других культур, таких как кофе и дуриан, из-за более высокой прибыли. Сейчас Индонезия экспортирует свою продукцию преимущественно в Китай, Вьетнам, США и Европу.

Во Вьетнаме урожайность немного снизилась, но рост цен на перец пошёл на пользу фермерам. Благодаря хорошему доходу от других культур, особенно кофе и дуриана, производители перца не спешат продавать урожай.

Прогнозируется, что цены на перец в этом году останутся высокими. США остаются крупнейшим рынком экспорта перца из Вьетнама, за ними следуют Германия, Индия, Китай и ОАЭ.

Ожидается, что Шри-Ланка начнёт новый сбор урожая в мае, но, по оценкам, в 2025 году производство сократится на 30%. Это усугубит глобальный дефицит поставок.

В 2024 году экспорт перца из Шри-Ланки достиг рекордных 25 900 тонн, что почти на 85% больше, чем в предыдущем году, что позволило стране подняться на 6-е место в мире. Крупнейшим рынком сбыта является Индия, на долю которой приходится 92% всего экспорта Шри-Ланки.

В Бразилии, несмотря на стабильный спрос, экспортёры испытывают трудности с поиском сырья из-за роста цен и ограниченного предложения. Прогнозируется, что производство перца в 2025 году будет ниже прошлогоднего, а новые поставки начнут поступать на рынок только с августа. Таким образом, ожидается, что цены на перец в Бразилии останутся стабильными благодаря высокому спросу со стороны Европы и США в сочетании с сокращением производства.

Цена перца сегодня на мировом рынке 5/2

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 1 мая (по местному времени), следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7211 долларов за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9767 долларов за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6800 долларов США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9300 долларов за тонну. В то же время цена на белый перец ASTA в стране осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11900 долларов за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6700 долларов США/тонну; 550 г/л – 6800 долларов США/тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9700 долларов США за тонну.