Мечта в «розовой столице»
Хурма в коммуне Нам Ань района Нам Дан преображается день от дня. При правильном руководстве, креативности и смелости местных жителей эта «хурмовая столица» вполне может стать туристической достопримечательностью на родине президента Хо Ши Мина.
Хурма в коммуне Нам Ань района Нам Дан преображается день от дня. При правильном руководстве, креативности и смелости местных жителей эта «хурмовая столица» вполне может стать туристической достопримечательностью на родине президента Хо Ши Мина.
Воспоминания о Розовом саду
Нгуен Тхи Хоа (57 лет), родившаяся и выросшая в Нам Ань, всю свою жизнь была связана с хурмой. Это дерево с раскидистыми ветвями и шершавой, потрескавшейся корой, но при этом дающее сочные плоды, стало свидетелем многих важных и незначительных событий, которые она никогда не забудет.
Госпожа Хоа и все её современницы не уверены.хурмаНам Ань жил здесь столько, сколько известно, и его детство прошло на ветвях хурмы. В те времена хурму сажали не так часто, как сейчас, и любой дом, которому удавалось вырастить такое дерево, считался очень удачливым. Дети в деревне, отчасти из-за голода, а отчасти из-за своей озорности, искали заброшенные дома, чтобы забраться на них и украсть хурму.
«В тот раз, когда мы с друзьями воровали хурму, домовладелец поймал нас с поличным. Вся компания быстро спустилась с дерева и убежала. Я была на ветке повыше, поэтому успела уронить всю хурму на землю, прежде чем перелезть на следующее дерево, чтобы отрицать свою вину. Что бы ни говорил домовладелец, я не спускалась. Я не отвечала на вопросы, чей я ребенок, пока они не пообещали не наказывать меня и не позволили мне собрать хурму и отнести ее домой. И действительно, меня не наказали; мне даже разрешили собрать хурму и отнести ее домой», — сказала госпожа Хоа, смеясь, рассказывая историю своего детства.
«Возможно, из благодарности за доброту владельца розового куста, когда она достигла брачного возраста, несмотря на многочисленные предложения руки и сердца от поклонников, госпожа Хоа «выбрала» только сына владельца розового куста, который много лет назад вернулся с военной службы», — добавила подруга госпожи Хоа.
И действительно, по иронии судьбы, госпоже Хоа «нравился» только сын бывшего владельца розария. Любовь между госпожой Хоа и ее мужем расцвела, и ровно 37 лет назад, в том же году, когда они посадили розовый куст перед своими воротами, родилась их первая дочь. Сейчас этот розовый куст считается старинным деревом, которое каждый год регулярно плодоносит ярко-красными плодами. Их дети тоже поженились и создали семьи, живя комфортной и счастливой жизнью.
В рассказах женщин Нам Ань, под розовыми кустами, розы — это не только воспоминания, культура и жизнь, но и священное «наследие»: «В те времена любая семья, у которой были розы, была очень обеспеченной. Если урожай был хорошим, они могли продать по сто килограммов каждого растения, обменяв их на рис, мясо и деньги на оплату обучения… У моей семьи роз не было, но я покупала зеленые розы в других садах, замачивала их и продавала на рынке, получая небольшую прибыль. Благодаря этому у нас были дополнительные деньги на покупку книг и школьных принадлежностей, и мы с братьями и сестрами смогли закончить учебу». «После свадьбы бабушка и дедушка подарили нам небольшой садик. Мой муж попросил несколько черенков роз для посадки – это были первые растения в саду, денежные деревья, которые обеспечивали всю семью. Теперь жизнь стала более благополучной, наш доход больше не зависит от этих роз, и некоторые дети даже обсуждали возможность срубить розы, чтобы построить дом побольше, но мы с мужем категорически отказались. Пока мы живы, эти розовые кусты будут там». «Я никогда не видела такой плодоносной, красивой и вкусной хурмы, как та, что росла перед домом моей бабушки. За один год она дала 300 килограммов плодов. Моя бабушка так дорожила этой хурмой, что говорила: «Если я умру, я заберу эту хурму с собой». Позже, когда она ушла из жизни, здоровая хурма естественным образом засохла и погибла. Все говорили, что она ушла вместе с ней…»
В «розовой столице» мы услышали такие трогательные истории о розовых кустах…
«Розовый туризм»
С экономической точки зрения, многие домохозяйства предпочитают выращивать розарии, потому что это растение не требует особого ухода, имеет долгий срок жизни, гибкие стебли и ветви, которые легко переносят непогоду, и обеспечивает стабильную ежегодную прибыль в размере сотен миллионов донгов.
Но это еще не все; польза от розовых кустов заключается еще и в их красоте. В последние годы розовые сады в Нам Ань стали идеальным местом для регистрации туристов. Благодаря розовым кустам получил импульс развитие туристической индустрии и местной продукции.
С точки зрения фотографии, особая привлекательность хурмовых садов в Нам Ань заключается в первозданной, нетронутой красоте корявых, древних деревьев. Поздней осенью, когда хурма становится оранжевой, деревья начинают сбрасывать листья. Как только «лиственный покров» полностью исчезает, на голых, обветренных ветвях свисают сочные, ярко-красные плоды хурмы, создавая завораживающий контраст. Наряду с красотой хурмовых деревьев, покрытых мхом камней и пышной зеленью папоротников на кирпичной мостовой, владельцы сада искусно добавили небольшие декоративные элементы, такие как столы, стулья, пианино и качели. На многих фотографиях хурмовый сад излучает волшебную красоту, словно декорации из европейской сказки. Эта красота достаточна, чтобы убедить многих туристов из провинции посетить Нам Ань в сезон созревания хурмы. Пик сезона приходится на период с середины октября до середины ноября.
Г-жа Фан Тхи Тует, сотрудница известного туристического объекта в Нам Ань, рассказала: «В разгар сезона, в некоторые выходные, наш сад принимает 500-700 посетителей. В дни, когда слишком многолюдно и места не хватает, нам даже приходится просить владельцев соседних садов открыть свои двери и позволить посетителям сделать лучшие фотографии. Соседи здесь тоже очень открыты и отзывчивы. Помимо фотографирования, посетители могут поесть, взять напрокат костюмы и остановиться в номерах с кондиционерами… Посетители, желающие приобрести сувениры, могут купить хурму в саду или приобрести хурмовое вино собственного производства».
Затем г-жа Тует показала нам банки со свежеприготовленным вином из хурмы. Вино, сделанное из зеленой хурмы, которая начала приобретать желтовато-коричневый оттенок, было насыщенным, ароматным и мягким. Это вино из хурмы, соответствующее стандартам OCOP 3 звезды, было разлито в бутылки, снабжено этикетками и продано прямо в саду наряду со многими другими местными продуктами.местныйнапример, мандариновое вино, соевый соус, тапиоковый крахмал...
Привлекательность розовых садов побудила многих инвесторов смело развивать агротуристические направления с различными услугами и удобствами. «Пять лет назад это место представляло собой суровый, каменистый и дикий розовый сад с крутыми склонами. Инвестору пришлось потратить много денег и усилий, чтобы улучшить землю, превратив ее в комплекс гостевых домов, бассейнов, кемпингов… со всеми удобствами. Розовые сады Нам Ань становятся все более известными благодаря широкому освещению в СМИ, вдохновляя на получение впечатлений от туризма и привлекая посетителей со всех уголков мира», — сказала г-жа Нгуен Тхи Хоа.
«Мы готовимся к реконструкции розария перед пиковым сезоном: восстанавливаем ограждения, укрепляем мосты, перекрашиваем гостевые домики… Мы хотим обеспечить гостям наилучшие условия для отдыха. Такое тщательное внимание к деталям – залог нашего устойчивого развития в сфере туризма на основе розария в долгосрочной перспективе», – поделился г-н Нгуен Ван Туен, владелец курорта на основе розария в Нам Ань.
Приближается очередной сезон хурмы. Слушая рассказы жителей Нам Аня и размышления тех, кто занимается туризмом, связанным с хурмой, я вдруг вспомнил знаменитую вяленую хурму из Далата. Кто знает, может быть, однажды «мечта о хурме» Нам Аня тоже станет известным брендом на юге и севере Вьетнама, вот так просто…
