Новые сорта овощей легко выращивать, и они приносят высокий доход овощным полям Нге Ан.

Через 2,5 месяца после начала посева можно собирать урожай сельдерея. Фото: Хонг Дьен

Семья г-жи Тран Тхи Хыонг из деревни 4 коммуны Куинь Лыонг (Quynh Luu) уже 3 года выращивает сухой сельдерей на супесчаной почве. Г-жа Хыонг рассказала: «С 10-го лунного месяца она начала сеять семена. Примерно через 5 недель после посева у растений должно появиться 4-6 листьев. В это время она вынимает горшки с растениями и высаживает их на грядки. От посева до сбора урожая проходит 2,5 месяца». Выращивание сухого сельдерея, по словам г-жи Хыонг, не требует особого ухода, обходится дешевле, чем выращивание многих других овощей, и, что особенно важно, практически не подвержено вредителям.

Сушеный сельдерей выращивают на песчаной почве в коммуне Куинь Лыонг (Quynh Luu). Фото: Hong Dien

Однако этот овощ отличается относительно высокой урожайностью и красивым внешним видом, безопасным для потребителей. Она часто выращивает сельдерей всего на трёх грядках площадью почти 100 м2.²Но урожайность превышает 3 центнера. Цена продажи водяного сельдерея в поле составляет 10–12 тысяч донгов/кг, что приносит ей доход от 3 до 3,6 миллионов донгов с урожая.

Многие другие семьи коммуны Куинь-Лыонг также выращивают сушёный сельдерей на своих семейных землях. Семья, выращивающая сельдерей, имеет площадь не менее 100 м².², для крупных фермерских хозяйств, более 500 м². Этот сорт любит влажность, поэтому его предпочитают сажать в низинах.

Г-жа Нгуен Тхи Ти из коммуны Куинь Лыонг рассказала: «Раньше её семья выращивала только капусту, зелёный лук, салат и различные овощи. Чтобы разнообразить культуру, особенно редкие в этой местности сорта и продукты, в 2017 году её семья решила купить семена сельдерея для посева на песчаной почве. Каждый год она выращивает два урожая, начиная с ноября и до третьего лунного месяца следующего года. Примечательно, что в этом году цена продажи относительно высокая и составляет 9–12 тысяч донгов за кг, что вдвое выше, чем в предыдущие годы».

В настоящее время вся коммуна Куинь Лыонг выращивает сельдерей на супесчаной почве на площади 20 гектаров. Фото: Хонг Дьен

На сегодняшний день вся коммуна Куинь Лыонг занимает более 20 гектаров земли под этим овощем. Г-н Хо Нгуен Туан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Куинь Лыонг, отметил: «Раньше жители Куинь Лыонг выращивали зелёный лук, другие овощи и редис в качестве монокультуры, но в последние годы коммуна рекомендовала жителям использовать новые, высокодоходные продукты, особенно водный сельдерей. В настоящее время, несмотря на небольшую площадь посадок, водный сельдерей отлично подходит для супесчаной почвы и климата коммуны Куинь Лыонг, поэтому растения растут очень хорошо».

В настоящее время коммуна Куинь Лыонг активно продвигает и поощряет людей к активному созданию закрытых производственных площадей после Тэта. Особое внимание уделяется некоторым местным ключевым культурам, таким как зелёный лук, помидоры, различные овощи, и особенно новым продуктам с высокой экономической ценностью, таким как капуста и сельдерей.