Продажи морепродуктов вялые, пресноводная рыба растёт

После того, как Министерство здравоохранения выпустило рекомендации относительно 154 видов морепродуктов, которые не следует употреблять в пищу в четырех центральных провинциях, покупательная способность этого товара на рынках Хошимина снизилась почти вдвое.

Г-жа Дао (жительница района Биньтхань) рассказала, что, поскольку у неё дома маленькие дети, она всегда составляет меню, обеспечивающее полноценное питание, которое часто включает морскую рыбу. Однако после того, как ей посоветовали не употреблять некоторые морепродукты из Центрального региона, она перешла на креветки и рыбу, обитающую в пресной и солоноватой воде, вместо всех морепродуктов.

«Я точно не знаю, из Центрального региона или нет морепродукты на рынке, поэтому пока безопаснее их не есть», — сказала госпожа Дао. Разделяя это мнение, многие домохозяйки отметили, что стали реже употреблять морскую рыбу после того, как стало известно об экологическом инциденте в морях Центрального региона.

Продажа морепродуктов на рынках Хошимина становится всё более вялой. Фото: Фыонг Донг.

Опросы на некоторых крупных рынках Хошимина показывают, что в сфере торговли морской рыбой очень мало покупателей, а количество и разнообразие продукции оставляет желать лучшего. Хотя продавцы рекламируют, что продукция импортируется с Запада и из провинции Биньтхуан, что гарантирует её свежесть и качество, большинство хозяек не проявляют к ней интереса. В то же время, солоноватые и пресноводные морепродукты, такие как угри, лягушки, полевые крабы, красная тилапия, тилапия и т.д., пользуются большим спросом, и цена на них выросла на несколько тысяч донгов за килограмм.

Хотя г-жа Минь, владелица лотка с пресноводной рыбой на рынке Ан Нхон (Го Вап), пока не получила информацию о новых рекомендациях Министерства здравоохранения, она отметила, что в последние дни покупательная способность этого продукта резко возросла. Обычно красная тилапия потребляется примерно 100 кг в день по цене около 60 000 донгов за кг свежей рыбы и 45 000–50 000 донгов за кг утопленной.

С другой стороны, торговец морепродуктами на рынке Ба Чиеу рассказал, что торгует этим товаром уже почти 10 лет, но частые спады продаж начались только в последние месяцы. Раньше продажи серебристого морского леща, скумбрии, тунца и других видов рыбы в день были нормой, но теперь продажи упали более чем вдвое.

«Раньше я всегда импортировала морскую рыбу у торговцев с Запада, потому что расстояние транспортировки было небольшим, цена — разумной, и мне не приходилось беспокоиться о загрязнении, как в случае с морепродуктами из Центрального региона. Однако после инцидента на Формозе происхождение морепродуктов стало уравниваться, что очень затруднило торговлю», — сказала она.

В супермаркетах покупательная способность также не очень высокая. Фото: Фыонг Донг.

В некоторых супермаркетах систем Big C и Co.opmart свежие и замороженные морепродукты четко обозначены как происходящие из основных рыболовных районов на юге, таких как Кьензянг, Камау, Ба Риа - Вунгтау... Некоторые виды морепродуктов, такие как кефаль (67 000 донгов за кг), серебристый морской лещ (70 000 донгов за кг), хотя их цены эквивалентны ценам на многие виды пресноводной рыбы, не пользуются спросом у многих потребителей.

«Информация о происхождении, месте переработки и цене чётко указана на упаковке, но многие покупатели всё равно не уверены, иногда им приходится спрашивать у продавцов на кассе», — рассказал менеджер отдела свежих продуктов супермаркета Co.opmart Ly Thuong Kiet (район 10). По словам этого сотрудника, в последние дни покупательная способность пресноводной рыбы и морепродуктов, прошедших предварительную обработку, растёт.

Г-н Нгуен Хыу Динь, владелец рыбного склада Thanh Hung (район Танбинь), отметил, что сравнение по происхождению существенно повлияло на деятельность предприятия. Пока люди бойкотируют морепродукты, он активно ищет новое направление, поставляя свою продукцию в центральные прибрежные провинции. В настоящее время этот склад ежедневно отправляет более полутонны различных видов морепродуктов в провинции Тханьхоа и Нгеан.

«Потребители могут быть спокойны, употребляя морепродукты, поскольку большая часть продуктов, потребляемых на рынке Хошимина, не импортируется из центральных провинций из-за очень высоких затрат на хранение и транспортировку, а качество не является особым», — добавил г-н Динь.

Что касается предприятий в четырех центральных провинциях, пострадавших от экологического инцидента, то владелец рыболовецкого предприятия Ngoc Phuong (Донгхой, Куангбинь) г-н Нгуен Тхань Нгок заявил, что новые рекомендации еще больше затрудняют рыболовство для местных рыбаков.

«Сейчас всё изменилось. Мой магазин морепродуктов для туристов пришлось закрыть из-за падения числа посетителей на 95%. Лодке пришлось увеличить пропускную способность, чтобы она работала вдали от берега, чтобы избежать заражения морепродуктами, но даже когда её продавали, люди всё равно не решались её покупать. Торговцы сбили цену. Обычно скумбрия весом 18-19 рыбок за килограмм стоила всего 15 000 донгов, тогда как всего несколько месяцев назад её цена превышала 30 000 донгов», — рассказал г-н Нгок.

По данным VNE