В Ханое еда на улице во много раз дороже, но во время Тэта там все равно многолюдно.

Тет — время обильного жирного питания, поэтому почти все любят съесть тарелку вермишели с улитками или вермишели с крабовым супом, чтобы снять чувство сытости. Однако рестораны в это время обычно закрыты, а во время Тет работают лишь некоторые, и цены в них могут быть выше в зависимости от заведения.

Нгуен Тху Хыонг (Донг Да, Ханой) рассказала, что, страстно желая супа с лапшой и улитками, на второй день Тэта она отправилась в старый квартал в поисках знакомого ресторана, но он ещё не открылся. Она заглянула в уличный ресторан на Ханг Буом, где порция стоила 50 000 донгов, в то время как в обычные дни она стоила 30 000 донгов. «Чуть дороже — это нормально, но, увидев порцию лапши с несколькими маленькими улитками, я немного разочаровалась, чувствуя, что зря потратила время, пытаясь её съесть», — сказала она.

Нгуен Фыонг Чи, делясь с Хыонгом впечатлениями на кулинарном форуме, также рассказала, что в Батьмае она наткнулась на ресторан, «открытый всего несколько дней в году во время Тэта». В результате ей пришлось заплатить 50 000 донгов за порцию вермишели с улитками, помидорами, фасолью и небольшим количеством говядины, которая, впрочем, была довольно тягучей.

У г-жи Дао Хань (Бадинь, Ханой) также остались неприятные воспоминания о том, как она пошла есть вермишель с улитками во время праздника Тет в Кау Го.«В порцию супа с лапшой и улитками, которую я заказал, входили 3 улитки, 3 куска говядины, 2 куска тофу и половина свиного уха, и всё это стоило 90 000 донгов. Я задался вопросом, и владелец сказал:Он сказал, что суп с лапшой из улиток, который готовят его семья, — это вкусный семейный рецепт, в отличие от других ресторанов. Хань также рассказал, что когда корейские клиенты приходили к нему, владелец «содрал» с них по 150 000 донгов за порцию и «не смог даже взять ни одной улитки».

3-й день Тет,Hoang Trang (Cau Giay, Hanoi)Она зашла в закусочную с куриной лапшой на Ханг Бо. По её словам, хотя на вывеске было написано 30 000 донгов за порцию, при оплате продавец взял 70 000 донгов. «Не хочу спорить во время Тэта, но после оплаты я почувствовала себя обманутой», — сказала Транг.

Заглянув в уличный ресторан барбекю в Катлине во второй день Тэта, Нгуен Тху Хыонг и её парень тоже расстроились, когда платили. Она сказала, что в ресторане было очень много народу, поэтому доверилась скидке.«Тарелка мяса с несколькими кусочками рубленой свиной грудинки, несколькими кусочками говядины и требухи стоит 400 000 донгов за тарелку. Грибы кимчи стоят 30 000 донгов за тарелку. Масло обычно бесплатно, но в ресторане запрашивают 10 000 донгов за коробку. Я заказал 3 тарелки мяса, 2 тарелки грибов, 2 коробки масла, воду и 5 буханок хлеба, общий счёт составил 1,3 миллиона донгов», — сказал Хыонг, добавив, что «владелец ресторана снизил цену» до 300 000 донгов за тарелку мяса.После расследования Хыонг узнал, что это новый ресторан, открывшийся в праздник Тет, который занял помещение другого известного ресторана, что многих привело в замешательство.

Многие мирятся с повышением цен во время Тэта, поскольку считают, что стоимость сырья и персонала в этот период также возрастает, но качество еды по-прежнему должно быть на первом месте. «Важно, чтобы цена была чётко указана, или чтобы клиенты узнавали её заранее, чтобы избежать обмана», — поделилась Туй Минь (Кау Гиай, Ханой).

В некоторых ресторанах цены в праздник Тет увеличиваются на 10–30% по сравнению с обычными днями. В уличных киосках с едой порция еды стоит на 10 000–20 000 донгов дороже, чем в обычные дни, что устраивает большинство посетителей. Однако не все заведения повышают цены. Многие рестораны сохраняют цены и качество еды на прежнем уровне, даже предлагая посетителям холодный чай в начале года на удачу.