Зеленый лук в Нге Ане в два раза дороже

По сравнению с прошлым месяцем цена на зелёный лук резко выросла: с 6000 донгов до 11 000–12 000 донгов за кг. Фермеры прибрежного района Куинь-Лыу рады, ведь сейчас сезон лука, он продаётся по выгодным ценам и его легко продать...

Имея почти 30-летний опыт выращивания овощей, семья г-жи Нгуен Тхи Лоан (Куинь Минь, Куинь Лыу) в жаркий сезон переключилась с выращивания овощей на выращивание зелёного лука. В это время цены на лук резко выросли, торговцы скупали его прямо на поле по высоким ценам, поэтому она была очень рада. Г-жа Лоан сказала: «Если в начале апреля цена на лук колебалась всего в пределах 5000–6000 донгов за кг, то с середины мая и до настоящего времени она выросла до 10 000–12 000 донгов за кг. При такой цене производители лука получают высокую прибыль».

В настоящее время вся коммуна Куинь Минь выращивает лук на площади 100 гектаров, в которых его выращивают 1050 домохозяйств, а годовой урожай составляет почти 8000 тонн. Зелёный лук — основная культура в этой местности. Были годы, когда цены на лук падали, достигая минимума всего 1500–2000 донгов за кг. Однако в последние два года цены на лук стабилизировались, что приносило жителям хороший доход.

«С марта по октябрь каждый год люди выращивают преимущественно зелёный лук, потому что это растение выдерживает жару и высокие температуры. Когда цена на лук составляет около 6000–7000 донгов за кг, люди получают прибыль. В настоящее время цена на лук высокая, поэтому люди получают хорошую прибыль. В среднем каждый сао лука приносит доход в размере 10–12 миллионов донгов с урожая за два месяца ухода», — сказал г-н Ле Ван Донг, заместитель директора кооператива по обслуживанию соли коммуны Куиньминь.

В это время на полях коммуны Куинь Лыонг фермеры также с энтузиазмом собирают зелёный лук. В солнечные дни люди собираются на полях с часу до двух ночи, чтобы собрать лук.

«Ночная уборка позволит луку дольше сохранять свежесть, избавит от необходимости его укрывать и позволит выполнять заказы торговцев. Однако на данном этапе спрос на рынке высок, а цены выгодны, поэтому, когда есть заказ, мы отправляемся на поля собирать урожай, а в солнечную погоду накрываем лук брезентом и работаем до полудня», — говорит Хо Тхи Хюэ, фермер из коммуны Куинь Лыонг.

Зелёный лук, выращиваемый в Куинь-Лыу, – местный сорт с толстыми листьями, крупными трубками и характерным пряным ароматом. Он пользуется популярностью как на рынках провинции, так и за её пределами. Лук – скороспелая культура, и при благоприятных погодных условиях до начала уборки требуется около 50 дней с момента посадки и ухода.

Зелёный лук легко выращивать, он быстро созревает и имеет короткий период севооборота. В среднем, люди могут выращивать 3-4 урожая в год. Затраты на производство лука невелики, а доход высок, поэтому люди очень рады.

«В период Тэта цена на лук достигает своего пика, до 20 000 донгов за кг, а в остальное время обычно колеблется в пределах 6–8 000 донгов за кг. Однако в зимний период погода неблагоприятная, луковые растения плохо развиваются, поэтому цена на лук высокая, но урожайность низкая, доход с единицы площади также снижается. Этим летом лук дает хороший урожай и хорошую цену, поэтому некоторые домохозяйства выращивают его в больших количествах, зарабатывая сотни миллионов донгов с урожая», — сказал г-н Нгуен Ван Туэ, председатель Народного комитета коммуны Куинь Лыонг (Quynh Luu).

Потребительский рынок зелёного лука в Нгеане довольно обширен, простираясь с севера на юг и в основном сосредоточен в центральных провинциях и Ханое. В настоящее время во всей провинции выращивается около 900 гектаров лука, большая часть которого сосредоточена в прибрежных коммунах Куинь-Лыу, таких как Куинь-Минь, Куинь-Лыонг, Куинь-Банг, Куинь-Ван, Куинь-Тхач, Таншон... Годовой объём производства лука составляет около 15 000 тонн. При нынешних высоких ценах на лук, после вычета себестоимости, доход с гектара составляет около 180 миллионов донгов с урожая.

Среди сельскохозяйственных культур наибольший доход приносит зелёный лук. Он неприхотлив в уходе, мало подвержен вредителям и болезням, а затраты на производство невысоки. В последнее время для повышения урожайности и качества товарного лука, помимо инвестиций в автоматические системы дождевания и внесения удобрений с помощью автоматических подземных систем, кооперативы создали зоны выращивания лука VietGAP и занимаются органическим земледелием.

Одновременно с этим необходимо наладить связи с торговыми сетями и источниками потребления, чтобы обеспечить стабильный урожай лука. Также необходимо организовать посадку лука разбросанными и перекрывающимися участками, чтобы обеспечить круглогодичный запас продукции на рынке.