Более 140 студентов подозреваются в пищевом отравлении после употребления вермишелевого супа

После перекуса супом из вермишели и крабового супа у 142 учеников начальной школы в округе 2 (Хошимин) поднялась температура, возникла диарея и рвота.

12 декабря г-жа Нгуен Тхи Фыонг, директор начальной школы Ан Фу (округ 2), сообщила, что в Детской больнице № 1 по-прежнему проходят лечение 4 ученика, а 57 учеников продолжают оставаться дома и не ходить в школу, пока их семьи могут за ними присматривать, спустя четыре дня после инцидента.

«Школа отправила людей навестить детей и позаботиться о них вместе с семьями. В ответ на гнев родителей мы опубликовали извинения. Этот инцидент был неожиданным, и никто не хотел, чтобы он произошёл», — сказала г-жа Фыонг.

Школа, где произошел инцидент.

Утром 8 декабря у многих учеников наблюдались диарея, рвота и высокая температура (38–40 градусов Цельсия). Число учеников с этими симптомами росло, что вынудило школу уведомить родителей и учителей о необходимости госпитализации. К полудню того же дня эти симптомы проявились у 142 учеников.

«Школа вызвала кухню, чтобы проверить еду с предыдущего дня, но обеденная еда исчезла, остался только послеобеденный суп с вермишелью и крабовым супом», — рассказала г-жа Фыонг.

Последние два года питание в школе обеспечивает компания Gac Do Company (штаб-квартира которой находится в округе 2). Повара работают в школе более 10 лет.

«В школе никогда не было инцидентов, связанных с безопасностью и гигиеной пищевых продуктов. Многие городские инспекционные группы приезжали на работу, но причина пока не установлена. Когда будут официальные результаты, школа сообщит о них всем родителям», — добавила г-жа Фыонг.

Одна из матерей рассказала, что у её ребёнка диагностировали желудочно-кишечную инфекцию. «Сейчас он здоров и может играть как обычно, но я всё ещё очень переживаю из-за необходимости отправлять его обратно в школу. Многие другие родители звонили мне, чтобы поделиться той же историей», — сказала она.

Пациенты, проходившие лечение в районной больнице № 2.

Согласно отчету Межрайонной инспекционной группы по здравоохранению, обед в школе Ан Фу в 10:30 включает в себя белый рис, паровые яичные рулетики, жареную стручковую фасоль, свиной фарш и суп с тофу и луком-резанцом, а также яблоко на десерт; обед в 13:30 включает в себя 720 порций вермишелевого супа с крабовым супом.

Г-жа Фам Кхань Фонг Лан, глава Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин, сообщила, что подразделение расследует причину.

«Во-первых, мы определили, что у детей одновременно поднялась температура, не исключая какой-то вспышки заболевания, поэтому мы срочно сообщили об этом в городской департамент здравоохранения для расследования. Инцидент также мог быть вызван пищевым отравлением, поэтому были взяты пробы продуктов питания, и нам пришлось некоторое время ждать результатов», — сказала г-жа Лань.

По данным VNE