Трудно расширить зону безопасного производства овощей

(Baonghean.vn) — В последние годы в ряде регионов было внедрено множество моделей безопасного производства овощей (SAV). Однако их широкое распространение по-прежнему сталкивается с рядом трудностей.

В городе Винь расположено 8 коммун, специализирующихся на выращивании овощей. После многих усилий и инвестиций сертификаты VietGAP получили только овощи из Нги-Ан. Однако здесь всё ещё существует множество трудностей и недостатков в производстве безопасных овощей. Г-н Фан Ван Сон из деревни 8 Ким Бинь, коммуны Нги-Ан, имеет более 1 соа земли, высаженной и выращенной в соответствии с безопасными методами выращивания овощей. Он поделился: «Употребление овощей по-прежнему затруднено. Моя семья возит их на рынок Винь, рынок Нги-Фу и рынок Кой, но цена на них ничем не отличается от цены на овощи, выращенные обычным способом. Иногда их ещё сложнее продать, потому что они не такие красивые».

Выращивание овощей в теплицах в коммуне Хынгдонг города Винь.

Вся коммуна Нги Ан выращивает овощи на площади около 30 гектаров, в том числе около 5 гектаров овощей (RAT) в двух деревнях Ким Бинь и Ким Чунг. В 2013 и 2014 годах часть продукции RAT была закуплена компаниями Phu Tu и A Chau. Но теперь людям приходится продавать её всю на рынках.

В настоящее время в коммуне Хынгдонг (город Винь) выращивается 46,5 гектаров овощей. В этом районе город поддержал инвестиции в инфраструктуру, включая строительство линий электропередачи и ирригационных резервуаров, а также совместно с фермерами построил 5 гектаров теплиц и организовал обучение населения в области науки и технологий. Однако коммуна Хынгдонг до сих пор не получила сертификат VietGAP на безопасное выращивание овощей.

Сбор овощей, безопасно выращенных в теплицах.

Безопасность пищевых продуктов, содержащих зелёные овощи, действительно становится предметом беспокойства для всего общества. В последние годы многие подразделения и организации поддержали создание моделей производства RAT, таких как местные станции сельскохозяйственного распространения, Министерство науки и технологий, JICA (Япония)... Многие модели оказались успешными, например, модель RAT площадью 10 гектаров в Дьентхане (Дьенчау), Нгиане (город Винь), а в 2014 году JICA развернуло четыре овощеводческих участка GAP в Нгильене, Нгиане (город Винь), Хунгфу (Хунгнгуен) и Вандьене (Намдан)...

Ухаживайте за овощами в теплице.

Однако по-прежнему существует множество недостатков, требующих устранения. Производство в основном разрозненное, осуществляется традиционными методами; производственный процесс не отвечает требованиям технологического процесса; организация управления, контроля и подтверждения выполнения работ медленная и несинхронизированная; организация связи «производство – переработка – потребление продукции» по-прежнему сталкивается со многими трудностями и не отвечает реальным потребностям.

На самом деле, при поддержке государства люди могут обеспечить производство в соответствии с правильным процессом, но самым слабым звеном по-прежнему остается посредник, обеспечивающий потребление продукции.

Фу Хыонг