Бедная рыбацкая деревня в сезон анчоусов
(Baonghean.vn) — В эти дни жители рыбацкой деревни Халонг в коммуне Тханьха уезда Тханьчыонг наслаждаются ловлей анчоусов. Это сезон ловли анчоусов для тех, кто живёт на воде, усердно трудится круглый год, но всё равно с трудом зарабатывает на жизнь в нищете.
 |
| Жители деревни на небольших лодках ловят рыбу днём и ночью на реке Лам. Фото: Хюй Ту |
 |
| Женщины в рыбацких деревнях не менее активны в ночной рыбалке, чем мужчины. Фото: Хюй Ту |
 |
| В сезон анчоусов люди жарят рыбу прямо на берегу реки, чтобы продать её прохожим. У подножия горы Ха, недалеко от шоссе 46, образовалась «улица» жареных анчоусов. Фото: Хюй Ту |
 |
| Тонкую плоскую рыбу размером с палец очищают перед приготовлением на гриле. Фото: Huy Thu |
 |
| Женщина из провинции Куангбинь, вышедшая замуж и переехавшая в деревню Халонг, жарит рыбу на гриле. Она рассказала, что её муж каждый день ходит на рыбалку, а жена продаёт рыбу, чтобы заработать денег на пропитание детей. Фото: Хюй Ту |
 |
| Рыбу жарят на алюминиевых противнях или больших крышках кастрюль, установленных на неровных камнях. Фото: Хюй Ту |
 |
| Рыбу обычно жарят днём, а если идёт дождь или дует сильный ветер, то приходится делать это ночью. Чтобы рыба получилась вкусной, нужно следить за огнём и равномерно его помешивать. Если не быть осторожным, рыба сгорит, и вы не сможете её продать. Фото: Хюй Ту |
 |
| Рыбу здесь продают не на вес, а связками, нанизанными на бамбуковые рамы. Каждая связка стоит около 20 тысяч донгов. Фото: Хюи Ту |
 |
| Рядом с импровизированными хижинами вдоль реки в рыбный сезон витает ароматный запах жареной рыбы. Г-жа Нгуен Тхи Суу (35 лет) рассказала: «Её семья часто жарит здесь рыбу на гриле и продаёт её. Если продажи идут хорошо, они могут заработать около 100 000 донгов в день. Все расходы семьи покрываются деньгами от продажи рыбы». Фото: Хюй Ту |
