Крупнейший во Вьетнаме фестиваль французской еды вернется в апреле следующего года

28 марта посольство Франции в Ханое провело пресс-конференцию, посвященную презентации специального выпуска гастрономического фестиваля «Balade en France» 2023 года.

В рамках празднования 50-летия установления дипломатических отношений между Францией и Вьетнамом (12 апреля 1973 г. - 12 апреля 2023 г.) французский кулинарный фестиваль «Balade en France» будет популяризировать французскую кухню и станет частью цикла специальных мероприятий, которые пройдут по всей стране с начала 2023 года.

Фестиваль, совместными усилиями которого выступят посольство Франции во Вьетнаме и Народный комитет Ханоя, пройдет с 14 по 16 апреля на площади Ли Тхай То и пешеходной улице вокруг озера Хоан Кием.

Пресс-конференция, посвященная специальному выпуску гастрономического фестиваля «Balade en France» 2023 года.

Выступая на встрече, посол Франции во Вьетнаме Николя Варнери подтвердил, что французский кулинарный фестиваль в Ханое – это результат истории и общего интереса к «наслаждению вкусной едой». По словам Николя Варнери, вьетнамцы и французы разделяют одинаковую любовь к вкусной еде. Французская кухня и французские продукты широко представлены в Ханое, как и по всему Вьетнаму. Это проявление «культуры совместного потребления», которая также является лозунгом 50-летия отношений между двумя странами.

Известно, что это событие считается особенным, поскольку в нем примут участие множество ресторанов, импортеров и брендов, представляющих французское искусство жить, среди которых: Paysan Breton, Métropole, Red Apron, Marou, Saint Honoré, La Table Hanoia, французские ассоциации производителей фруктов и колбасных изделий, телеканал France 24... Участники смогут разделить счастливые моменты, дегустируя высококачественные продукты, такие как молоко, шоколад, хлеб, сыр, колбасные изделия, фрукты, вино и спиртные напитки...

Французские шеф-повара представят кулинарный стиль этой страны. Некоторые продукты будут выставлены на продажу. Помимо кулинарного пространства, на «Balade en France» также будут представлены разнообразные стенды, посвящённые туризму, отелям и обучению за рубежом во Франции. Параллельно с этим кулинарным событием будет насыщенная культурная и художественная программа с выступлениями на главной сцене профессиональных и любительских певцов, показами французских фильмов, живописью и мастер-классами по хип-хопу... чтобы посетители смогли ощутить себя как во Франции.

Фестиваль «Balade en France», в котором примут участие более 50 брендов, подчеркнет такие качества французской кухни, как высочайшее качество, ответственность, удовлетворение, уникальность и инновации. (Фото: Посольство Франции во Вьетнаме)

По словам г-жи Шаминад, советника по сельскому хозяйству и продовольствию посольства Франции во Вьетнаме, основываясь на опыте организации предыдущих мероприятий, посольство предлагает провести в Ханое мероприятие «Balade en France» под сопредседательством посольства Франции и города Ханой. При поддержке посольства Франции, Министерства сельского хозяйства и продовольствия Франции, а также города Ханой и привлеченных посольством предприятий это мероприятие продолжает демонстрировать дух дружеского сотрудничества между Вьетнамом и Францией в честь 50-летия дипломатических отношений и 10-летия стратегического партнерства.

Официальная церемония открытия специального выпуска «Balade en France» этого года в Ханое состоится в 19:00 в пятницу, 14 апреля. Ожидается, что мероприятие «Balade en France» будет проходить параллельно с мероприятиями в рамках продвижения вьетнамско-французских отношений и художественной программой в честь 12-й Конференции по местному сотрудничеству Вьетнама и Франции.