Цены на свинину растут, следом за ними растут и цены на мясо
(Baonghean.vn) — В прошлом месяце цены на живых свиней снова выросли. В настоящее время цена на живых свиней колеблется в пределах 60 000–64 000 донгов/кг, что на 12 000–14 000 донгов/кг больше, чем в апреле 2023 года. Соответственно выросла и цена на свинину на рынках.
Только что продано более 8 тоннсвиньяПри цене в 58 000 донгов за кг г-н Тран Динь Нгок (коммуна Моншон, район Конкуонг) воодушевлён, поскольку он начал получать прибыль после более чем года убытков, связанных с низкой ценой на свиней и ростом цен на корма для животных. Г-н Нгок сказал: «При такой цене крупные фермы получат хорошую прибыль, а небольшие фермы, семейные фермы и домохозяйства также получат заработную плату. Пока цена на свиней стабилизируется на уровне 58 000–60 000 донгов, фермеры будут получать прибыль».
Длительные убытки вынудили г-на Нгока сократить поголовье свиней с 400 до 100. Таким образом, несмотря на рост цен на свинину, её вес ещё недостаточен для продажи.

Продав вчера (26 июня) 10 свиней за 59 000 донгов, сегодня утром госпожа Хоанг Тхи Мо (коммуна Хунг Нгиа, район Хунг Нгуен) получила уведомление о повышении цены на живых свиней до 61 000 донгов за кг. «Я считала, что цена на свиней, достигшая 60 000 донгов за кг, высока, поскольку свиньи, проданные месяц назад, стоили всего 46 000 донгов за кг. При такой цене каждая свинья принесла бы прибыль в размере 800–1 миллиона донгов за почти 5 месяцев ухода», — сказала госпожа Мо.
Согласно исследованию, за последний месяц цена на живых свиней стабильно росла – с 50 000 до 60 000 донгов/кг. В частности, цена на свиней от акционерного общества «CP Livestock» в 3-4 раза превышает общерыночную и в настоящее время составляет 63 000-64 000 донгов/кг.

Г-жа Ле На Сан (Ань Сон), профессиональный трейдерпокупка свиньиЦена на живых свиней в провинциях Нгеан, Тханьхоа и Хатинь колеблется в пределах 58 000–61 000 донгов/кг, что примерно на 10 цен выше, чем полтора месяца назад. Прогнозируется, что цены на свиней продолжат расти на 2–3 цены и сохранятся на этом уровне примерно 3–4 месяца.
По словам г-жи На, причина быстрого роста цен на живых свиней в последнее время заключается в том, что до этого цены на свиней долгое время были на самом низком уровне, фермеры несли убытки и сокращали поголовье скота, а во многих местах люди «закрывали клетки» и не перегоняли стада. Поэтому предложение свиней сейчас меньше, чем раньше, а дисбаланс между спросом и предложением привёл к росту цен на свиней.

Цены на живых свиней выросли, поэтому цены на свинину на традиционных рынках также выросли. В настоящее время свинина на рынке стоит от 100 000 до 130 000 донгов/кг, что на 10 000–20 000 донгов/кг больше, чем в прошлом месяце. Г-жа Ань, торговка мясом в Вине, отметила: «Цены на свинину выросли, но на мясо – всего на 10 000–15 000 донгов/кг (без учета посреднических расходов), поскольку если цена вырастет слишком сильно, потребители ограничат свои покупки. Поэтому мы продаем свинину большими партиями, чтобы компенсировать рост цены и сохранить стабильный поток покупателей».
В супермаркетах и магазинах экологически чистых продуктов цены на свинину также выросли на 10 000–15 000 донгов/кг по сравнению с предыдущим годом, а цены на мясо колеблются от 120 000 до 160 000 донгов/кг (в зависимости от вида).

Цены на свинину растут,свиной рынокНа пути к восстановлению фермеры рады начать получать прибыль после длительного периода убытков, вызванных низкими ценами на свиней. Однако, продолжая восстанавливать поголовье и обеспечивая предложение, необходимо рассчитать необходимое количество животных и разумно распределить их, чтобы избежать ситуации, когда «предложение» превышает «спрос» и цены на свиней снова падают, а цены на корма растут, что, как и раньше, приводит к убыткам.