Подкладка брезента для выращивания угрей без грязи, урожай 200 кг/аквариум

Разведение угрей активно развивается во многих местах в Винь Тхань, Ко До, Тхот Нот, ... (Кантхо) с применением различных методов, но наиболее популярным по-прежнему остается традиционный метод разведения угрей в грязи.

Однако этот тип фермерского хозяйства выявил определенные ограничения, такие как сложность управления численностью угрей, избыток корма, болезни и высокий уровень потерь и т. д. В то же время инвестирование больших площадей земли в фермерские бассейны способствует повышению себестоимости продукции и снижению экономической эффективности.

Угри выращиваются без грязи в покрытых брезентом резервуарах.

В настоящее время в коммуне Тхань Фу округа Ко До (Кантхо) многие фермерские хозяйства, занимающиеся разведением угрей, смело применяют новую модель разведения угрей (без грязи в покрытых брезентом резервуарах), что дает весьма положительные результаты.

Г-н Нгуен Хонг Зунг, житель деревни Фуоклок, — типичный успешный фермер, использующий эту модель. За годы работы в этой сфере он постоянно расширял свои бассейны для разведения угрей, и теперь у него четыре бассейна общей площадью почти 100 м².

По опыту г-на Дуна в выращивании угрей без использования ила, в пруду площадью 20 м² (4 м x 5 м) он выпустил 50 кг мальков (30 особей/кг), плотность посадки – 75 особей/м², выживаемость – 70%. После 7 месяцев выращивания и ухода угри достигли веса 180–200 г/особь, было собрано около 200 кг мяса угря, проданного по средней цене 125 000 донгов/кг. Предполагается, что за вычетом расходов (посадочный материал, корм, инструменты для изготовления брезентовых резервуаров, расходы на уход) с каждого пруда он зарабатывает около 12 миллионов донгов.

Г-н Дунг рассказал: «Раньше я жил в основном за счёт сельского хозяйства, имея всего около 3000 м² рисовой земли, много лет усердно трудясь, но доход от риса был невелик. Жизнь была тяжёлой, без всего. Когда я увидел, что во многих местах люди разводят угрей и получают довольно высокую прибыль, у меня возникла идея, и я сразу же начал разводить угрей. Поначалу, хотя я и сталкивался со многими трудностями, благодаря усердию, трудолюбию и желанию учиться, мои навыки постепенно улучшились».

Г-н Дунг поделился опытом выращивания угрей без использования грязи. Чтобы выращивать угрей эффективно, фермерам необходимо обратить внимание на следующие моменты:

- Подготовьте емкость для угрей:

+ Выберите тихое место, где мало людей, тенистое, с легким доступом к воде, сделайте крышу или решетку для выращивания вьющихся растений, чтобы защитить от солнца и ветра.

+ Установите столбы, обтяните их толстым нейлоновым брезентом, чтобы создать бассейн. Площадь бассейна: 20 м². Высота бассейна: 1–1,2 м.

+ Налейте в аквариум отфильтрованную, стерилизованную и обеззараженную воду. Уровень воды в аквариуме: 20–30 см. Уровень воды должен быть на 40–50 см ниже горловины аквариума. Добавьте овощи (горькую тыкву, водяной шпинат, маринованные огурцы и т. д.) и бамбук, чтобы создать тень и укрытие для угрей.

- Выбор и выпуск пород: существует 3 вида угрей (тёмно-жёлтые, зеленовато-жёлтые и пепельно-серые). Фермерам следует выбирать тёмно-жёлтых угрей, поскольку именно они отличаются наилучшей скоростью роста и развития. Оптимальный размер пород угрей для выращивания — 30–60 особей на кг. Если порода слишком мелкая, за угрями будет сложно ухаживать, они быстро погибнут, а выращивание займёт много времени.

При покупке крупных угрей (10-20 шт./кг) необходимо обращать внимание на происхождение породы, поскольку угри такого размера часто погибают примерно через месяц выращивания из-за растяжения позвоночника при вылове. Выращиваемая порода угрей должна быть того же размера, без повреждений и здоровой.

Оптимальная плотность посадки — 60–80 рыб/м². Перед заселением промойте угрей в 2–3%-ной солёной воде в течение 3–5 минут для дезинфекции и удаления ослабленных рыб. Если вы видите, что угри выпрыгивают на поверхность, смените воду или выловите их.

Тип резервуара для разведения угрей, покрытого брезентом и без грязи. Фото: IT.

- Способ кормления: Выращенным угрям необходимо пройти процесс одомашнивания, чтобы они привыкли к корму. Не кормите угрей сразу после выпуска, а морите их голодом 2-3 дня. Корм ​​для угрей в основном вылавливается в природе: крабы, улитки, сорная рыба, креветки и т.д., а также промышленный корм. Кормите угрей 1-2 раза в день, количество корма должно составлять 5-7% от веса угря в аквариуме (если кормить слишком много, прожорливый угорь легко переест и погибнет, если слишком мало, угорь будет расти медленно). Кормите угрей на дне аквариума в фиксированном положении, кормите их вовремя (обычно основной прием пищи приходится на 16:00-18:00).

После каждого кормления необходимо удалять излишки корма из аквариума, чтобы не загрязнять водную среду. В пасмурную, дождливую или холодную погоду: уменьшите количество корма. При этом корм для угрей не следует менять резко, а постепенно, чтобы угри могли адаптироваться. На ранних этапах выращивания угрей необходимо обеспечить их кормом, чтобы они не голодали, поскольку они будут поедать друг друга, снижая выживаемость. Каждые 7 дней добавляйте в корм витамин С и пищеварительные ферменты для повышения сопротивляемости и пищеварительной способности угрей.

Разведение угрей без использования грязи — это модель, обеспечивающая высокую экономическую эффективность. Фото: IT

- Подмена воды в аквариуме с угрями: поскольку угри – это гладкокожий вид, а их интенсивное разведение связано с высокой чувствительностью к условиям окружающей среды, они очень чувствительны к условиям обитания. Поэтому воду в аквариуме необходимо менять ежедневно (100%). Поддерживайте уровень воды чуть выше уровня грунта (примерно 30–40 см).

Комментируя модель разведения угрей без использования ила, использующую бамбуковый чай и овощи в качестве субстрата в покрытом брезентом резервуаре г-на Нгуена Хонг Зунга, г-жа Фам Тхи Тует Ань, сотрудница городского центра сельскохозяйственного и рыбного развития, отметила: «Г-н Зунг — первый человек в коммуне, кто нашёл новый способ выращивания угрей, обеспечивающий высокую эффективность и поставляющий на рынок экологически чистую продукцию из угрей. Его модель изменила образ мышления и работы, помогая местным фермерам, выращивающим угрей, освоить новые навыки, сократить время выращивания и снизить затраты на корма».

Кроме того, модель выращивания угрей без использования ила в бассейнах, покрытых брезентом, не загрязняет окружающую среду, способствуя преобразованию структуры земледелия и животноводства, а также объединению усилий в создании новых сельских районов. Можно сказать, что модель выращивания угрей без использования ила — это новое направление, которое не только экономически эффективно, но и создаёт рабочие места для части незанятой местной рабочей силы. Это уникальная модель, которую необходимо тиражировать, чтобы помочь людям быстро выйти из нищеты и стабилизировать свою жизнь.

Ценность угрей заключается не только в том, что они являются источником пищи, богатой питательными веществами (белки: 18,6%; жиры: 9,1%), но и в том, что они представляют собой объекты, имеющие высокую экономическую ценность на рынке по сравнению с некоторыми другими пресноводными водными видами.

В медицине мясо угря обладает свойством обогащать кровь и успокаивать ум (лечить бессонницу). Учёные также считают угрей интересным объектом для исследований, поскольку у них наблюдается процесс трансформации женского тела в мужское.