Ароматный рис японика в Западном Нгеане пользуется большим спросом.

(Baonghean.vn) – С 2010 года район Куэпхонг сотрудничает с Вьетнамским институтом сельскохозяйственной генетики в проведении опытных посадок риса сорта «японика». В этом году урожайность риса высокая – около 6 тонн с гектара.Объем производства составляет около 1500 тонн, и весь произведенный рис потребляется.

Мастер-класс по выращиванию японского риса в Куэпхонге. Фото: Нгок Тан.

В 2015–2016 годах район продолжил внедрение новых сортов риса в производство в четырёх коммунах: Три Ле, Мыонг Нок, Чау Ким и Тьен Фонг общей площадью 250 га, распределив между каждым коммуной обязанности по уходу и защите, благодаря чему урожайность весенних посевов оказалась очень высокой. Урожайность оценивалась в 6 тонн с га, а общий объём производства составил около 1500 тонн.

Помимо высокого качества, рис не ломается при варке и не высыхает при охлаждении. Его коммерческая цена вдвое выше, чем у других чистосортных и высокоурожайных местных сортов риса. После сбора урожая торговцы также скупают его сразу после обмолота в поле по довольно высокой цене по сравнению с местным чистосортным рисом.

Г-жа Ло Тхи Хиен из деревни На Пхай, коммуны Муонг Нок, с радостью поделилась: «Если другие сорта чистого гибридного риса продаются всего за 6000 донгов/кг, то рис Japonica продается по цене 9000–10 000 донгов/кг».

Не только г-жа Хиен, но и многие домохозяйства в коммунах Мыонг Нок, Три Ле, Чау Ким и Тиен Фонг также перешли на выращивание риса японика, в результате чего общая площадь посевов этого сорта риса весной 2016 года достигла 250 гектаров.

При посадке новых сортов риса на ранних стадиях фермерам также предоставляется поддержка в размере 50% от стоимости семян, удобрений и пестицидов для развития производства в первые годы, которая постепенно снижается в последующие годы.

На пути к превращению бренда ароматного риса Japonica в региональный продукт, местный деликатес, Народный комитет уезда Куэпхонг одобрил проект по производству высококачественного риса специального назначения, от производства до потребления. Кроме того, этот продукт участвовал в рекламной кампании на ярмарках, организованных Министерством промышленности и торговли, что получило высокую оценку покупателей. В настоящее время многие компании и предприятия Ханоя и города Винь также размещают заказы на этот продукт.

Г-жа Ви Нгок Бе, директор производственно-торгового кооператива Que Phong Agricultural Service, отметила: «Наш кооператив только начал работу. Мы включили рис японика в свой бизнес-список, и к началу сезона он был распродан, хотя цена на него была в полтора раза выше, чем на другие виды риса. Текущая цена составляет около 10–11 000 донгов за кг».

Сбор японского риса в Куэпхонге. Фото: Чан Куок Тхань

Г-н Ле Ван Куанг, руководитель станции защиты растений округа Куэпхонг, сказал: «Весенний урожай риса японика 2016 года оказался хорошим, и люди очень воодушевлены. Мы также предлагаем, чтобы округ сохранил механизм поддержки фермеров ценами на семена, чтобы продолжить производство этого особого ароматного риса».

В ближайшее время, если сорт риса Японика будет запущен в массовое производство во всех 13 коммунах района Куэфонг, это сократит разрыв в урожайности между фермерскими хозяйствами, рисовыми полями и производственными районами, увеличит среднюю урожайность во всем регионе, позволит производить большой объем концентрированной сельскохозяйственной продукции, повысит качество риса, создаст конкурентное преимущество в производстве и заложит основу для безопасного производства риса, способствуя созданию местного бренда ароматного риса.

Компания Que Phong реализует проект по созданию «Образцового поля японского риса с особыми ароматическими свойствами» и планирует производство риса в соответствии с принципами устойчивого развития.

Ван Тхань

Радио- и телевизионная станция Que Phong