Может ли употребление одного яйца в день предотвратить инсульт?

Восстановление репутации яиц потребовало немало усилий. Когда-то их считали главной причиной высокого уровня холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний, но наука пока не нашла убедительных доказательств в пользу этого утверждения. Новый обзор, опубликованный в журнале Американского колледжа питания, предполагает, что яйца могут даже способствовать снижению риска инсульта.

Исследователи проанализировали семь аналогичных исследований, посвященных влиянию употребления яиц на здоровье сердца. Как и в предыдущих исследованиях, они не обнаружили четкой связи между ишемической болезнью сердца или общими заболеваниями сердца и регулярным употреблением яиц. Однако употребление до одного яйца в день было связано со снижением риска инсульта на 12%.

По словам Доминика Александра, доктора философии из Института эпидстатизма в Энн-Арборе, штат Мичиган, хотя полученные данные не объясняют, почему яйца могут предотвращать инсульты, существует несколько возможных объяснений.

«Яйца обладают множеством полезных питательных свойств, включая антиоксиданты, которые, как было доказано, снижают окислительный стресс и воспаление. Этот продукт также является отличным источником белка, который, как известно, способствует снижению артериального давления».

Однако потребуются дальнейшие исследования, чтобы выяснить, какой аспект яйца отвечает за это.

В прошлом году «Рекомендации по питанию для американцев 2015 года» нарушили давнюю традицию, исключив рекомендуемый лимит потребления холестерина из молочных продуктов, который также содержится в яйцах. В рекомендациях также рекламировались яйца как один из многих «продуктов с высоким содержанием питательных веществ», «богатых витаминами, минералами и другими натуральными веществами, которые могут положительно влиять на здоровье».

Было доказано, что сочетание яиц со здоровой смесью овощей увеличивает усвоение других антиоксидантов, таких как каротиноиды.

Предотвратите инсульт и инвалидность за 6 простых шагов

1. Бросьте курить

Если вы хотите жить здоровой жизнью, первый шаг — бросить курить. Курение связано со многими видами рака, сердечно-сосудистыми заболеваниями и множеством других проблем со здоровьем.

Курение может повышать уровень жиров в крови, снижать уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, повреждать слизистую оболочку кровеносных сосудов и сужать их, что затрудняет кровоток. Курение также может приводить к образованию тромбов, которые блокируют приток крови к сердцу.

2. Упражнение

Недавнее исследование показало, что занятия спортом два часа в неделю снижают риск инсульта у женщин на 50%. Данные свидетельствуют: физическая активность улучшает здоровье сердца и снижает артериальное давление, а оба эти фактора тесно связаны с риском инсульта.

3. Поддерживайте здоровый вес

Профилактика ожирения и физические упражнения неразрывно связаны. Избыточный вес или ожирение связаны с повышенным риском развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта — заболеваний, которые повреждают практически каждый орган тела посредством различных механизмов. Рассчитайте свой нормальный вес, исходя из вашего роста, или обратитесь к врачу для уточнения диапазона здорового веса.

4. Питайтесь правильно

Исследования показали, что употребление большого количества фруктов и овощей, а также орехов и рыбы может значительно снизить риск инсульта. В частности, средиземноморская диета, включающая оливковое масло, лосось, крестоцветные овощи, цельную пшеницу и зерновые, а также бобовые, не только снижает риск инсульта, но и улучшает многие другие аспекты здоровья, от когнитивных функций до психического здоровья. С другой стороны, продукты с высоким содержанием жиров, сахара и соли могут быть вредны для сосудов и сердца.

5. Употребляйте алкоголь умеренно.

По данным Американской ассоциации по борьбе с инсультом, «регулярное употребление большого количества алкоголя значительно увеличивает риск инсульта». Злоупотребление алкоголем приводит к повышению артериального давления, увеличению веса и повреждению печени. Кроме того, оно способствует развитию фибрилляции предсердий.

Употребление бокала вина или пива в день является признаком здоровой умеренности, но все, что превышает эту норму, может спровоцировать долгосрочные хронические проблемы.

6. Расслабьтесь

Если вы чувствуете, что вам тяжело изменить свой образ жизни, возможно, стоит сначала сделать следующее: расслабиться и снизить уровень стресса. Исследования связывают высокий уровень стресса с повышенным артериальным давлением и риском инсульта, особенно у женщин.

Найдите несколько способов расслабиться, когда уровень стресса и тревоги выходит из-под контроля — это может быть длительное принятие ванны, прогулка, поход в спортзал или чтение хорошей книги с бокалом вина.

К другим факторам риска инсульта относятся приём оральных контрацептивов, заместительная гормональная терапия, гормональные изменения во время менопаузы, гестационный диабет и преэклампсия. Другие исследования показали, что загрязнение воздуха также связано с риском инсульта.

Но если вы хотите что-то изменить уже сегодня, начните с этих шести простых шагов, которые вполне под силу вам. Ваше тело будет вам благодарно.

По словам Дантри