Лечебные блюда из зелени хризантемы

Помимо того, что зелень хризантемы является восхитительной закуской, она также является лекарственным средством, которое помогает пищеварению, выводит мокроту и лечит простуду.

Хризантема — травянистое растение с прилегающими к стеблю листьями, дваждыперисто-рассечёнными, с неправильными яйцевидными или ложковидными долями. Соцветия расположены в пазухах листьев, цветки по краям тёмно-жёлтые, в середине — жёлто-зелёные, ароматные. Хризантему широко выращивают и используют в пищу как овощ.

Помимо использования в качестве закуски, зелень хризантемы также является лекарственным средством, которое способствует пищеварению, выводит мокроту и лечит простуду. Лекарственное средство – это листья, которые используются свежими или сушатся в тени (не сушите на солнце, так как они теряют свои ароматические эфирные масла).

Согласно современным исследованиям, зелень хризантемы содержит 1,85% белка, 2,57% углеводов, 0,43% липидов и богата витаминами B и C. Согласно восточной медицине, зелень хризантемы имеет сладкий, слегка горьковатый, пряный вкус, ароматный запах и охлаждающие свойства, которые эффективны при лечении кашля, головной боли и простуды...

блюда из овощей форма 0

Каша от гриппа (боль в горле, кашель, повышенная температура): 150 г свежей хризантемы промойте и обсушите, затем положите в большую миску, залейте кипящей кашей, дайте остыть 5-10 минут, затем смешайте овощи и ешьте. Принимать 2-3 раза в день. Это простое средство, которое быстро снимает простуду.

Лечение постоянного кашля: 100–150 г свежей хризантемы, 200 г свиных лёгких. Приготовьте суп на одну большую миску с рисом. Употребляйте суп горячим, один раз в день. Курс приёма составляет 3–4 дня.

(Способ приготовления супа: нарежьте свиные легкие ломтиками, замаринуйте с имбирем и достаточным количеством специй, обжарьте до готовности, залейте водой и доведите до кипения, затем добавьте зелень хризантемы; когда овощи сварятся, сразу же выньте их).

Лечение головной боли в холодную погоду: 10–15 г сушеных листьев хризантемы заварите в 3 стаканах воды, пока не останется один стакан. Пейте два раза в день, утром и вечером, после еды. Пейте непрерывно в течение 5–7 дней. Или возьмите горсть свежих листьев хризантемы, нагрейте их и прикладывайте к макушке и вискам вечером перед сном или при любой головной боли.

По словам Вова