Сезон цветения персиковых деревьев у «врат в рай» в западной части провинции Нгеан.
(Baonghean.vn) - Помимо цветов на Тет (Лунный Новый год), персики также являются фирменным продуктом общины монг в провинции Нгеан. С наступлением лета персики созревают. Этот фрукт со своим кисло-сладким вкусом станет незабываемым подарком при посещении Ки Сон.
 |
| В коммунах Муонг Лонг, Хуой Ту и Тай Сон (район Ки Сон) до сих пор сохранились персиковые деревья с косточками. Летом персики начинают созревать. Персиковый сезон длится около двух месяцев, начиная с апреля. |
 |
В последнее время площадь, отведенная под выращивание персиковых деревьев, сократилась, и даже в коммуне Муонг Лонг, районе с наибольшим количеством персиковых деревьев в районе Ки Сон, осталось всего около 15 гектаров. Интенсивный спрос со стороны торговцев, продающих персиковые деревья к Тет (Лунному Новому году), является причиной того, что персики в Ки Сон становятся все более дефицитными. Несмотря на это, семьи этнического меньшинства монг здесь по-прежнему выращивают персики, чтобы собирать урожай. «Мы не продаем все персики, потому что хотим, чтобы наши дети могли есть фрукты», — поделился житель деревни Муонг Лонг 1, коммуны Муонг Лонг. |
 |
| Именно благодаря этой «консервации» при посещении Муонг Лонга в это время года можно увидеть персиковые ветви, усыпанные плодами. |
 |
| В провинции Ки Сон выращивают два сорта персиков, которые можно различить только в период созревания. Персик на фотографии родом из северных провинций. Кожура плода покрыта слоем тонких волосков. |
 |
| Ещё один сорт персиков с гладкой, блестящей кожурой происходит из Австралии. |
 |
| Однако местные жители по-прежнему предпочитают выращивать персики с волосистой кожурой, происходящие из северного Вьетнама. «Персики с волосистой кожурой слаще и сочнее, чем персики без волосистой кожуры», — сказала г-жа И Па из деревни Муонг Лонг 1, коммуны Муонг Лонг. |
 |
| Персики также являются любимым лакомством для детей хмонгов после школы. |
 |
| Из-за сокращения посевных площадей персиковые деревья стали реже встречаться на фруктовых прилавках, которыми управляют женщины хмонгского происхождения возле Небесных ворот Муонг Лонг. |
 |
| Район Ки Сон. Фото: Google Maps |
