Сезон мёда «мелалеука» в Куинь-Лыу

Красное лицо DNUM_BEZAFZCABI 08:33

(Baonghean.vn) - Благодаря обширным лесам эвкалиптов и каяпутов, а также разнообразным фруктовым деревьям местные пчеловоды могут легко найти места, куда можно отправить пчел собирать мед в зависимости от сезона цветения; таким образом, многие домохозяйства зарабатывают десятки миллионов донгов прибыли с одного сбора меда.

После окончания сезона цветения личи и лонгана, в апреле и мае, кочевые пчеловоды выбирают леса каяпутов в горных коммунах района Куинь-Лыу, таких как Куинь-Тан, Куинь-Там, Куинь-Чау, Тан-Сон, Куинь-Тханг..., чтобы переместить свои ульи и собрать нектар каяпутов. Фото: Хонг-Дьен

Г-н Буй Нгок Выонг, опытный пчеловод из коммуны Куиньхоа, рассказал: «В сезон цветения мелалеуки пчёлы собирают нектар не только с этого цветка, но и с мимозы, мирта и некоторых других эпифитных растений, поэтому пчелиные семьи быстро производят мёд и достигают высоких урожаев. Например, у г-на Выонга сейчас 100 ульев для пчёл, хранящихся на холмах мелалеуки в домохозяйствах коммун Куиньтан и Куиньтханг; в среднем он ходит собирать мёд раз в 7-10 дней, получая урожай 60-70 литров, а иногда и 120 литров, что приносит доход в размере 10-15 миллионов донгов за один сбор». Фото: Хонг Дьен

Với số lượng đàn ong lớn nên ông cùng các hộ làm nghề khác đều đã đầu tư mua thùng quay mật thông minh. Việc sử dụng loại thùng này đã giảm được 50% thời gian quay mật. Ảnh: Hồng Diện
В связи с большим количеством пчелиных семей, домохозяйства в Куинь-Лыу инвестировали в покупку умных медосборников. Использование таких аппаратов сократило время прядения меда на 50%. Фото: Хонг Дьен

Trong ngày quay mật, một hộ nuôi ong huy động từ 4 - 5 người để đảm bảo làm nhanh, gọn các công đoạn. Mật ong hoàn toàn bằng tự nhiên nên các hộ gia đình quay đến đâu được người dân xung quanh khu vực đến mua ngay đến đó, một phần khác được các tư thương nhập để đem đi bán lẻ. Ảnh: Hồng Diện
В день откачки мёда пчеловодческая семья мобилизует 4-5 человек, чтобы обеспечить быстрое и аккуратное выполнение всех этапов. Мёд абсолютно натуральный, поэтому, где бы его ни собирали, местные жители сразу же приезжают его покупать, а остальную часть завозят торговцы для розничной продажи. Фото: Хонг Дьен

Bên cạnh lấy mật thì người nuôi còn lấy sáp ong để bán với giá ưu đãi. Để tạo ra 1kg sáp ong, ong mật phải dùng đến trên 3kg mật cùng một lượng nhỏ phấn hoa. Sáp ong cũng là thực phẩm có chứa giá trị dinh dưỡng cao không kém mật ong, tốt cho sức khỏe và tác dụng trong làm đẹp. Ảnh: Hồng Diện
Помимо сбора мёда, пчелиный воск также продаётся по льготной цене. Для производства 1 кг воска пчёлам требуется более 3 кг мёда и небольшое количество пыльцы. Пчелиный воск также является продуктом питания с высокой питательной ценностью, не уступающим мёду, и полезен для здоровья и красоты. Фото: Хонг Дьен

Tùy vào mỗi loại hoa mà con ong đi lấy mật có hương vị đặc trưng khác nhau. Dựa vào chất dinh dưỡng, tác dụng chữa bệnh có trong mỗi loại mật nên người làm nghề bán với giá khác nhau; như mật ong bạch đàn giá khoảng 300.000 đồng/lít, mật ong hoa nhãn giá 400.000 đồng/ lít, mật hoa vải 300.000 đồng/ lít, hoa vừng - tràm 250.000đồng/ lít. Ảnh: Hồng Diện
В зависимости от типа цветка, с которого пчёлы собирают мёд, он имеет разный характерный вкус. В зависимости от питательных веществ и лечебных свойств каждого вида мёда, работники продают его по разным ценам. Например, эвкалиптовый мёд стоит около 300 000 донгов/литр, лонгановый мёд – 400 000 донгов/литр, личиевый мёд – 300 000 донгов/литр, кунжутно-каепутовый мёд – 250 000 донгов/литр. Фото: Хонг Дьен

Hiện nay, trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu có khoảng 30 hộ nuôi ong lấy mật có số lượng lớn từ 50 - 10 thùng và hàng chục hộ nuôi với số lượng nhỏ lẻ khác. Ông Ngô Quang Tiến ở xóm 9, xã Quỳnh Mỹ cho biết: Nghề nuôi ong không mất chi phí thức ăn, công chăm sóc mà hiệu quả kinh tế cao nên ông gắn bó với nghề đã 15 năm nay. Cái đặc biệt của nghề là người nuôi cần phải am hiểu địa hình, mùa hoa có trong tự nhiên để di cư ong cho phù hợp. Ảnh: Hồng Diện
В настоящее время в районе Куинь-Лыу около 30 семей разводят пчёл для получения мёда в больших количествах (50–10 медосборников), а десятки семей разводят пчёл для получения мёда в небольших количествах. Г-н Нго Куанг Тиен из деревни № 9 коммуны Куинь-Ми добавил: «Пчеловодство — высокорентабельная профессия. Особенность этой профессии заключается в том, что пчеловодам необходимо знать особенности местности и природные сезоны цветения, чтобы соответствующим образом мигрировать пчёл». Фото: Хонг Дьен

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Сезон мёда «мелалеука» в Куинь-Лыу
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО