Что следует есть до и во время употребления алкоголя?

Употребление алкоголя натощак — вредная привычка, присущая многим людям. Это ускоряет всасывание алкоголя в организм и значительно усугубляет похмелье. Поэтому лёгкая закуска перед употреблением алкоголя поможет снизить его негативное воздействие.

Однако не все продукты полезны в этом случае. Некоторые группы продуктов, которые учёные рекомендуют употреблять перед употреблением алкоголя, включают растительный белок и полезные жиры, витамины группы В, продукты, богатые белком, и воду.

Вот несколько продуктов, которые станут вашим «спасителем» перед и во время пьяных вечеринок.

Авокадо — фрукт, содержащий полезные жиры, которые замедляют пищеварение, даже медленнее, чем крахмалистая пища. Это способствует значительному замедлению всасывания алкоголя в организм. Полезные жиры в авокадо — всегда разумный выбор перед началом любого веселья.

Авокадо, поданный с несколькими ломтиками хлеба или стаканом авокадового смузи, будет одновременно питательным и привлекательным блюдом. Фото: Здоровье

Употребление алкоголя приводит к потере организмом большого количества витамина B12. Лосось содержит большое количество витамина B12. Этот витамин играет важную роль в организме человека, в том числе влияя на кратковременную память.

Курица — продукт с высоким содержанием белка, который долго переваривается, что помогает снизить уровень алкоголя в крови. Сэндвич с курицей, богатый белком и углеводами, — хороший выбор перед употреблением алкоголя, но только не переедайте.

Куриная грудка — это мясо, богатое белком и мало жира, что замедляет всасывание алкоголя в организм. Фото: Enpicurious

Яйцо

Это эффективное средство от похмелья и головокружения после употребления алкоголя. Однако не забудьте съесть яйцо перед употреблением алкоголя, так как оно богато аминокислотами, которые помогают расщеплять алкоголь.

Нежирный йогурт богат макронутриентами — незаменимыми питательными веществами, которые необходимо восполнить перед употреблением, — включая жиры, белки и крахмал. Этот продукт способствует медленному перевариванию пищи в желудке.

Алкоголь обладает мочегонным действием, поэтому его употребление приводит к потере большого количества воды и калия, что утомляет организм. Поэтому перед употреблением алкоголя выпейте немного молока. Поскольку оно содержит много калия, а основным компонентом является вода, оно компенсирует потерю воды организмом.

Кроме того, диетологи также рекомендуют людям не употреблять в пищу такие продукты, как шоколад, помидоры, острую и соленую пищу, а также напитки, содержащие большое количество кофеина.