Блокирование полей и выращивание ряски для разведения крабов ради «огромного» дохода

Когда в коммуне Няншон (До Лыонг) в 2012 году была проведена консолидация земель в соответствии с Директивой № 08 Постоянного комитета провинциального комитета партии, плохие и низинные земли были практически заброшены, никто не хотел их брать. Г-н Нгуен Динь Ту смело обменял все обрабатываемые земли, включая поля первой категории, на один участок земли в деревне № 7.

Г-н Ту приложил усилия к восстановлению этой земли и перешёл от монокультурного рисоводства к выращиванию нескольких культур. После многих лет консолидации и накопления земель площадь фермы г-на Ту теперь составляет около 3000 м².².

Один из прудов с крабами господина Ту; поверхность пруда разделена на квадраты, чтобы выращивать водный папоротник, защищающий крабов от солнца. Фото: Нгок Фыонг

При поддержке Ассоциации фермеров-коммун в 2017 году г-н Ту внедрил модель крабового хозяйства. В первый год он выращивал крабов только на небольшой площади, но, увидев хороший доход, расширил площадь до 1000 м2.²для обслуживания клиентов в пределах и за пределами района.

Г-н Ту рассказал, что разведение крабов — дело несложное, но требующее технических знаний и, что самое главное, регулярного наблюдения, из которого можно почерпнуть множество опыта, о котором не найдешь в книгах. Например, летом в Нгеане часто бывает очень жарко, и крабы не выдерживают жары, что приводит к плохому росту и даже массовой гибели.Решение очень простое: разделить клетки на ячейки ряски так, чтобы крабы могли укрыться под поверхностью ряски.

Самцов крабов отбирают для размножения. Их можно отличить от самок по глубокой бороздке посередине брюшка. Фото: Нгок Фыонг

В проектировании прудов, обработке пищи, методах сбора и транспортировки... У г-на Ту также есть свои собственные инновации; например, во время линьки слабое тело краба легко съедается другими животными или даже здоровыми крабами, поэтому вокруг пруда приходится строить искусственные берега, чтобы крабы могли строить норы и прятаться.

Что касается происхождения пород, господин Ту сам вылавливает их в полях. Если они красивы, умны, подвижны и имеют тенденцию к развитию, он возвращает их обратно в пруд, чтобы выпустить. Нет необходимости ехать на ферму, чтобы купить породу; каждый месяц² Он выпустил в воду пару крабов. Самца можно отличить по глубокой выемке посередине брюшка, а у самки — по крышечке, закрывающей всё брюшко.

Крабы питаются в основном рисовыми отрубями, кукурузой, дроблёным рисом, сухим буйволиным навозом и дождевыми червями. В процессе выращивания, когда яйца находятся в инкубаторе, через 10 дней после откладывания яиц крабы линяют и развиваются нормально. Крабы непрерывно откладывают яйца с марта по август.

Выращенные крабы обеспечат безопасность и гигиену пищевых продуктов; в настоящее время г-н Ту продает их на рынке по цене от 100 000 до 130 000 донгов за кг. Фото: Нгок Фыонг

В настоящее время семья господина Ту продаёт в среднем 150 кг крабов в месяц по цене от 100 000 до 130 000 донгов за кг, зарабатывая в 7 раз больше, чем выращивая рис. Помимо выращивания крабов, господин Ту также разводит около 300 кур и уток породы дунтао, а также выращивает сотни фруктовых деревьев, таких как яблоки, личи, лонганы, грейпфруты, апельсины и бананы.