Нге Ан: цена на деликатес из дыни растет, а потребление в праздники растет

Нгуен Чау• DNUM_ACZAFZCACB 10:00

(Baonghean.vn) - Если в предыдущие годы дыня стоила всего 10 000 - 12 000 донгов/кг на поле, то в этом году ее цена выросла до 18 000 донгов/кг, и ее активно потребляют во время длинных праздников 30 апреля и 1 мая.

Это пик сбора дынь, и на дынных плантациях в Дьенчау всегда многолюдно. Если в предыдущие годы урожайность и качество дынь снижались из-за вредителей и непогоды, то в этом году дыни выросли лучше; люди были рады хорошему урожаю и низким ценам. Несмотря на праздник, они всё равно с нетерпением шли на поля собирать урожай. Фото: Нгуен Чау

Известно, что в этом году урожайность дынь составила около 9 центнеров с гектара, что выше, чем в предыдущие годы; таким образом, каждое домохозяйство получает доход от урожая дынь в размере 10–12 миллионов донгов. Для фермеров в это время это немалая сумма. Фото: Нгуен Чау

По наблюдениям, дыни этого года крупные, круглые, сладкие и практически без вредителей, поэтому пользуются спросом на рынке. Цена продажи на поле составляет 18 000 донгов/кг, что значительно выше, чем у предыдущего урожая. Если продавать их в розницу, цена будет ещё выше. Фото: Нгуен Чау

После сбора дыни моют прямо в поле, чтобы удалить песок и грязь, а затем упаковывают в мешки для продажи торговцам. Фото: Нгуен Чау

Г-жа Нгуен Тхи Ван, торговка дынями в коммуне Дьен Ки (Дьен Чау), сказала: «В этом году сбор дынь совпал с длительными праздниками, поэтому многие рестораны и отели обратились к нам, чтобы разместить заказы для обслуживания туристов. Многие семьи, возвращающиеся в родные города на праздники, также приезжают на дынные поля, чтобы купить большие партии дынь в качестве подарков, поэтому, где бы ни собирали дыни, их все раскупают». Фото: Нгуен Чау

В этом году весь округ Дьенчау засадил почти 20 гектаров дынь, сосредоточенных в коммунах Дьенки и Дьенхонг... из которых коммуна Дьенки занимает наибольшую площадь. Согласно медицинским данным, дыни содержат относительно большое количество витаминов A, B, C и минералов, которые очень полезны для здоровья. В частности, употребление дынь улучшает состояние кожи, способствует похудению, а также улучшает память, благотворно влияет на сердце и артериальное давление... Фото: Нгуен Чау