Нге Ан: Цены на оленьи рога немного снизились, потребление замедлилось

В настоящее время в районах размножения оленей в Куинь-Лыу, Хоангмае, Дьенчау наступает пик сезона сбора оленьих рогов... Фото: Тхань Фук

На ферме Нгуен Хыу Тинь (деревня Тхань Минь, коммуна Куинь Банг, Куинь Лыу) разводят 70 оленей, 45 из которых идут на производство бархата. Ожидается, что в этом году Тинь соберёт 40 кг бархата. Тинь сказал: «Благодаря хорошему уходу в этом году 45 оленей дали около 40 кг бархата, 80% которого уже собрано. В этом году цены на бархат колеблются от 9 до 12 миллионов донгов за кг (на 2-3 миллиона донгов за кг ниже, чем в прошлом году), и его сложнее продать».

Г-жа Нгуен Тхи Сен из коммуны Куинь Тхать (Куинь Лыу), выращивающая 50 оленей для производства пантов, собрала в этом году около 30 кг пантов. Хотя она занимается оленеводством уже более 20 лет, у г-жи Сен есть постоянная клиентская база, поэтому панты легче продавать. Однако в этом году, из-за колебаний на рынке пантов, г-жа Сен отметила, что цены на панты снизились, а потребление замедлилось по сравнению с предыдущими годами.

Трёхлетний олень с первыми рогами (пара рогов весом около 1 кг) стоит 10–12 миллионов донгов. Фото: Тхань Фук

«В прошлом году цена на бархат достигала 13–14 миллионов донгов за кг, а цена на бархат, используемый в медицине, также составляла около 10–12 миллионов донгов за кг. В этом году цена на бархат в разгар сезона упала до 8–11 миллионов донгов за кг (в зависимости от сорта). Цена снизилась, что затрудняло его продажу. Раньше торговцы заказывали заранее, а в день срезки платили и получали бархат. Но в этом году был период, когда бархат был готов к срезке, но покупателя всё равно не находили, и многим семьям приходилось хранить бархат в морозилке», — сказала г-жа Сен.

По словам торговцев оленьими рогами в районах Куинь-Лыу и Хоангмай, в этом году причина, по которой цены на оленьи рога снизились и их трудно продать, заключается в том, что это продукт здравоохранения с высокой стоимостью, поэтому он доступен только определенным покупателям.

Цены на бархат в настоящее время колеблются от 9 до 12 миллионов донгов за кг (в зависимости от вида). Фото: Тхань Фук

Экономические трудности привели к спаду на потребительском рынке, и цены на рога, естественно, снизились. Фактически, цена на оленьи рога снизилась лишь по сравнению с 2022 годом, поскольку во время пандемии спрос на рога резко возрос, что привело к росту цен на них. В настоящее время цена на оленьи рога соответствует цене прошлых лет.

В частности, цена на «огромные» рога уникальной формы по-прежнему составляет 12–14 млн донгов/кг, рога оленя (с множеством ветвей) стоят 9,5–11 млн донгов/кг, рога для седла — 11–12 млн донгов/кг, а рога для лекарственных целей — 8,5–10 млн донгов/кг.

Эти «гигантские» бархатные рога уникальной формы стоят до 13–14 миллионов донгов за килограмм. Фото: CSCC

«В настоящее время мы закупаем лишь умеренно, поскольку агенты и фармацевтические компании закупают продукцию небольшими партиями, поэтому мы не нашли рынка сбыта. В настоящее время у оптовиков на складах ещё много оленьих рогов, и им не хватает капитала, чтобы «держать запасы». Поэтому многие оленеводы уже достигли возраста, когда им нужно срезать рога, но пока не нашли покупателей», — сказала она.

«Кроме того, сезон сбора рогов сейчас в самом разгаре, поэтому цены на рога снизились по сравнению с началом сезона. Если заводчику не нужны срочно деньги, после сбора рогов он их вакуумирует, хранит в морозильной камере и ждёт хорошей цены, прежде чем продать», — рассказала госпожа Ле Тхи Кань, владелица сети агентов, специализирующихся на скупке рогов в городе Хоангмай.

В последние годы многие агенты закупают и подвергают глубокой переработке продукты из оленьих рогов, чтобы повысить ценность этого питательного продукта. Фото: Тхань Фук

Хотя цена на бархатных оленей снизилась, согласно расчётам, каждый взрослый олень (для бархатных оленей) приносит доход в размере 8–10 миллионов донгов. После вычета расходов заводчик по-прежнему получает прибыль в размере 6–8 миллионов донгов с оленя. «По сравнению с другими видами скота, олени по-прежнему приносят самую высокую и стабильную прибыль, а также их легче употреблять в пищу. Первоначальные затраты (разведение, содержание) относительно велики (разведение 20–30 миллионов донгов с оленя, содержание 7–8 миллионов донгов с оленя, корм 2 миллиона донгов с оленя в год).

«Жизненный цикл оленя сравнительно долог (20 лет), из которых 15–17 лет уходит на сбор пантов, поэтому при хорошем уходе и отсутствии болезней разведение оленей может быть экономически эффективным», — сказал г-н Нгуен Хыу Тинь.

По сравнению с другими видами скота олени по-прежнему остаются самым ценным животным. Фото: Тхань Фук

В последние годы, благодаря экономическим выгодам, которые приносит разведение оленей, такие населённые пункты, как Куинь-Нгиа, Куинь-Банг, Куинь-Тач, Куинь-Тан, Куинь-Тханг, Тан-Тханг... (Куинь-Лыу), Куинь-Винь, Куинь-Лок... (город Хоангмай) и некоторые другие населённые пункты в Дьенчау, Нги-Лок, приняли ряд мер, стимулирующих людей увеличивать поголовье оленей для производства бархата. В частности, были выделены кредиты, открыты учебные курсы по оленеводству, организованы посещения оленеводческих хозяйств для изучения и обмена опытом эффективного разведения оленей.

Таким образом, общее поголовье оленей постоянно увеличивается. В настоящее время общее поголовье оленей во всей провинции оценивается примерно в 30 000 особей, производство бархата достигает 18-20 тонн, а доход оценивается в сотни миллиардов донгов.

Олени в основном питаются кукурузой, травой, листьями... которые люди могут выращивать сами. Фото: Тхань Фук