Нге Ан: Многие модели производства адаптируются к изменению климата

(Baonghean.vn) – Изменение климата становится всё более серьёзным, угрожая продовольственной безопасности и влияя на устойчивое развитие в крупных масштабах. В последние годы в таких отдалённых районах, как Кисон и Туонгзыонг, было создано множество высокоэффективных моделей земледелия и животноводства, способных справиться с изменением климата.

Разведение коров и черных кур в Ки-Соне

Народ монг в Кисоне издавна традиционно разводит коров, считая их ценным достоянием семьи. Особенность породы коров, которых разводят монг, заключается в том, что коровы этой породы – крупные, сильные и редкие. Господин Ву Сай Чу из деревни Хуойзянг 3 коммуны Тэйсон в Кисоне рассказал: «Поначалу моя семья держала всего 2-3 коровы свободного выгула. Убедившись в эффективности этого метода, мы инвестировали в систему коровников для выращивания 15 коров, из которых 4 – племенные, остальные – мясные».

Чтобы обеспечить продовольствием скот, мы высадили 0,5 гектара слоновой травы на склоне горы. Преимущество этой породы крупного рогатого скота в том, что она выдерживает суровый, холодный климат высокогорья, а качество мяса превосходное, поэтому продукт очень удобен в употреблении. Ежегодный доход семьи от разведения крупного рогатого скота породы монг составляет от 250 до 300 миллионов донгов.

Г-н Луу Дык Куонг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тайшон, Ки Сон, добавил: «В 2000-х годах во всей коммуне было всего более 200 коров породы Монг. Понимая, что коровы породы Монг экономически эффективны и подходят для климатических условий, коммуна призвала людей выращивать более 1200 коров. Люди выращивают коров как для разведения, так и для откорма коров породы Монг. Коровы Монг крупные, их легко содержать, они менее подвержены болезням и обладают вкусным мясом. Есть быки весом более 400 кг, проданные за более чем 40 миллионов донгов. Коммуна призвала людей строить амбары, не позволять им свободно бродить, и выращивать более 60 гектаров слоновой травы. Многие домохозяйства вырвались из нищеты и разбогатели благодаря разведению коров.

В настоящее время во всем районе поголовье коров породы монг насчитывает около 56 000 голов, сосредоточенных в коммунах Хой Ту, Ми Ли, Мыонг Тип, Мыонг Ай и Мыонг Лонг. К настоящему времени, при поддержке государства, местные жители высадили 750 гектаров слоновой травы, активно обеспечивая кормом коров породы монг. Понимая, что разведение коров породы монг — это экономическое направление развития, выгодное для населения, Центр внедрения научно-технических достижений (Департамент науки и технологий) реализовал научный проект «Применение научно-технических достижений для выведения местной породы жёлтых коров (коров породы монг) в коммуне Мыонг Лонг».

Ки Сон также весьма успешно развивает и сохраняет местную породу чёрных кур. Около 10 лет назад чёрная порода кур здесь считалась находящейся под угрозой исчезновения, но сейчас её разводят повсеместно, что обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Г-н Ву Ва ​​Чонг (деревня Хуойдунь, коммуна Хуойту) рассказал: «Раньше моя семья разводила в основном чёрных кур для самообеспечения. В последнее время транспортная система в Хуойту стала удобной, торговцы приезжают сюда, чтобы купить кур по высоким ценам, поэтому семья инвестировала в выращивание более 200 чёрных кур. Продуктивность довольно выгодная, цена высокая, торговцы покупают кур на месте по 150 000 донгов за кг, ежегодный доход от чёрных кур достигает 20-25 миллионов донгов. По словам г-на Чонга, чёрные куры – это дикая порода, здоровая и хорошо переносящая холодный климат высокогорья, поэтому они редко болеют, что делает их очень подходящими для местных климатических условий.

Модель разведения черных кур в коммуне Та Ка (провинция Ки Сон).

В настоящее время коммуны, где выращивают большое количество чёрных кур, включают: Мыонг Лонг, Нам Кан, Хуой Ту... Чёрные куры стали широко употребляемым продуктом питания благодаря качеству мяса. В настоящее время в коммуне Хуой Ту насчитывается более 3000 кур. Коммуна надеется получить финансовую поддержку от государства, чтобы люди могли инвестировать в покупку пород кур и строительство птичников для разведения чёрных кур.

Выращивание кукурузы на склонах

В это время кукуруза начинает покрывать зелёные зоны от подножия холма до вершины перевала вдоль коммун Йенна и Йенхоа (Тыонгзыонг). Г-жа Ви Киеу из деревни Сиенг Лип коммуны Йенхоа рассказала: «В 2012 году мне выделили 2 кг семян кукурузы, а специалисты по сельскохозяйственному просвещению рассказали мне о методах и процессе посадки кукурузы на склонах. Так, с первого же урожая я собрала 400 кг кукурузы по цене 3000 донгов за кг, заработав 1,2 млн донгов с каждого урожая».

До настоящего времени годовой доход от кукурузы составляет около 10–12 миллионов донгов. Выращивая кукурузу, семьи получают возможность использовать побочные продукты для разведения буйволов, коров и свиней, что улучшает качество жизни. По словам представителя руководства коммуны Йен На, изначально проект представлял собой всего лишь модель посадки более 3 гектаров, но теперь жители коммуны Йен На освоили выращивание кукурузы на склонах площадью почти 100 гектаров в год. В частности, кукуруза — растение, способное выдерживать жаркий климат. В сезон дождей она хорошо растёт, эффективно предотвращая оползни.

Кукурузные продукты, выращенные на склонах в коммуне Нга Ми (Тыонг Дуонг).

Г-жа Нгуен Тхи Бинь, руководитель сельскохозяйственной консультационной станции Туонгзыонг, добавила: «Перевод гибридной кукурузы сортов LVN25, SB099, P4199, B 9698... на замену горного риса с применением научно-технических достижений для устойчивого земледелия. Постепенный переход к товарному производству позволит быстро увеличить и стабилизировать доходы фермеров, особенно в высокогорных и приграничных районах. В настоящее время во всем районе выращивается более 2700 гектаров кукурузы».

Чтобы ограничить риски, вызванные природными факторами, в последнее время наша провинция уделяет особое внимание содействию преобразованию сортов и структур сельскохозяйственных культур; внедрению в производство сортов сельскохозяйственных культур и скота, адаптированных к изменению климата, таких как: посадка чая Шань Тует, подходящего для холодного климата, в двух коммунах Хуой Ту и Мыонг Лонг на площади почти 500 гектаров, посадка метров вдоль реки Лам в Кон Куонг, Туонг Дуонг.

В некоторых районах для ограничения вредителей и болезней, снижения эрозии, улучшения почвы и использования питательного пространства применяются методы совмещения культур и севооборота, например: совмещение кукурузы с акацией, совмещение маниоки с акацией, совмещение маниоки с каучуком, совмещение фасоли/арахиса/ананаса с каучуком... Использование местных пород скота, таких как: черные куры, местные куры, черные свиньи, коровы монг, традиционные пресноводные рыбы, которые являются сильными и легко адаптируются, карп, белый амур, пестрый толстолобик, толстолобик, толстолобик... выращивание рыбы в прудах и садках на реках...

Ван Труонг