Нге Ан: Многие модели производства адаптируются к изменению климата

(Baonghean.vn) – Изменение климата становится всё более серьёзным, угрожая продовольственной безопасности и влияя на устойчивое развитие в крупных масштабах. В последние годы в таких отдалённых районах, как Кисон и Туонгзыонг, было создано множество высокоэффективных моделей земледелия и животноводства, способных справиться с изменением климата.

Разведение коров и черных кур в Ки-Соне

Народ монг в Кисоне издавна традиционно разводит коров, считая их ценным достоянием семьи. Особенность породы коров, которых разводят монг, заключается в том, что коровы этой породы – крупные, сильные и редкие. Господин Ву Сай Чу из деревни Хуойзянг 3 коммуны Тэйсон в Кисоне рассказал: «Поначалу моя семья держала всего 2-3 коровы свободного выгула. Убедившись в эффективности этого метода, мы инвестировали в систему коровников для выращивания 15 коров, из которых 4 – племенные, остальные – мясные».

Чтобы обеспечить продовольствием, мы высадили 0,5 гектара слоновой травы на склоне горы. Преимущество этой породы крупного рогатого скота в том, что она способна выдерживать суровый холодный климат высокогорья, а качество мяса превосходное, поэтому продукт очень удобен в употреблении. Ежегодный доход семьи от выращивания монгского скота составляет от 250 до 300 миллионов донгов.

Г-н Луу Дык Куонг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тайшон, Ки Сон, добавил: «В 2000-х годах во всей коммуне было всего более 200 коров породы Монг. Понимая, что коровы породы Монг экономически эффективны и подходят для климатических условий, коммуна призвала людей разводить более 1200 коров. Люди выращивают коров как для разведения, так и для откорма коров породы Монг. Коровы Монг крупные, их легко содержать, они менее подвержены болезням и обладают вкусным мясом. Есть быки весом более 400 кг, продаваемые более чем за 40 миллионов донгов. Коммуна призвала людей строить амбары, не позволять им свободно бродить, и выращивать более 60 гектаров слоновой травы. Многие домохозяйства вырвались из нищеты и разбогатели благодаря разведению коров.

В настоящее время во всем районе поголовье коров породы монг насчитывает около 56 000 голов, сосредоточенных в коммунах Хой Ту, Ми Ли, Мыонг Тип, Мыонг Ай и Мыонг Лонг. К настоящему времени, при поддержке государства, жители высадили 750 гектаров слоновой травы, активно обеспечивая коров породы монг кормом. Понимая, что разведение коров породы монг — это экономическое направление, выгодное для населения, Центр внедрения научно-технических достижений (Департамент науки и технологий) реализовал научный проект «Применение научно-технических достижений для выведения местной породы жёлтых коров (коров породы монг) в коммуне Мыонг Лонг».

Ки Сон также весьма успешно развивает и сохраняет местную породу чёрных кур. Около 10 лет назад чёрная порода кур здесь считалась находящейся под угрозой исчезновения, но сейчас её разведение очень популярно и приносит высокую экономическую выгоду.

Г-н Ву Ва ​​Чонг (деревня Хуойдунь, коммуна Хуойту) рассказал: «Раньше моя семья разводила в основном чёрных кур для самообеспечения. В последнее время транспортная система в Хуойту стала удобной, торговцы приезжают сюда, чтобы купить кур по высоким ценам, поэтому семья инвестировала в выращивание более 200 чёрных кур. Продуктивность довольно выгодная, цена высокая, торговцы покупают кур на месте по 150 000 донгов за кг, ежегодный доход от чёрных кур достигает 20-25 миллионов донгов. По словам г-на Чонга, чёрные куры – это дикая порода, здоровая и хорошо переносящая холодный климат высокогорья, поэтому они редко болеют, что делает их очень подходящими для местных климатических условий.

Модель разведения черных кур в коммуне Та Ка (провинция Ки Сон).

В настоящее время коммуны, где выращивают большое количество чёрных кур, включают: Мыонг Лонг, Нам Кан, Хуой Ту... Чёрные куры стали широко употребляемым продуктом питания благодаря качеству мяса. В настоящее время в коммуне Хуой Ту насчитывается более 3000 кур. Коммуна надеется получить финансовую поддержку от государства, чтобы люди могли инвестировать в покупку пород кур и строительство птичников для разведения чёрных кур.

Выращивание кукурузы на склонах

В это время в коммунах Йенна и Йенхоа (Тыонгзыонг) кукуруза начинает покрывать зелёные зоны от подножия холма до вершины перевала. Г-жа Ви Киеу из деревни Сиенг Лип коммуны Йенхоа рассказала: «В 2012 году мне предоставили 2 кг семян кукурузы, а специалисты по сельскохозяйственному просвещению объяснили мне технику и процесс посадки кукурузы на склонах. Так, с первого же урожая я собрала 400 кг кукурузы и продала её по 3000 донгов за кг, что составляет 1,2 млн донгов за урожай».

До настоящего времени годовой доход от кукурузы составляет около 10–12 миллионов донгов. Выращивая кукурузу, семья получает возможность использовать побочные продукты для разведения буйволов, коров и свиней, что улучшает качество жизни семьи. По словам представителя главы коммуны Йен На, проект, изначально предполагавший посадку более 3 гектаров, теперь позволяет жителям коммуны Йен На выращивать кукурузу на склонах, занимая почти 100 гектаров в год. В частности, кукуруза хорошо переносит жаркий климат. В сезон дождей она хорошо растёт, эффективно предотвращая оползни.

Кукурузные продукты, выращенные на склонах в коммуне Нга Ми (Тыонг Дуонг).

Г-жа Нгуен Тхи Бинь, руководитель сельскохозяйственной консультационной станции Туонгзыонг, добавила: «Переход на гибридную структуру кукурузы, сорта LVN25, SB099, P4199, B 9698... для замены горного риса с применением научно-технических достижений для устойчивого земледелия. Постепенный переход к товарному производству позволит быстро увеличить и стабилизировать доходы фермеров, особенно в высокогорных и приграничных районах. В настоящее время во всем районе выращивается более 2700 гектаров кукурузы».

Чтобы ограничить риски, вызванные природными факторами, в последнее время наша провинция уделяет особое внимание содействию преобразованию сортов и структур сельскохозяйственных культур; внедрению в производство сортов сельскохозяйственных культур и скота, адаптированных к изменению климата, таких как: посадка чая Шань Тует, подходящего для холодного климата, в двух коммунах Хуой Ту и Мыонг Лонг, которая достигла почти 500 гектаров, посадки вдоль реки Лам в Кон Куонг и Туонг Дуонг.

В некоторых районах для ограничения вредителей и болезней, снижения эрозии, улучшения почвы и использования питательного пространства используют совмещение культур и севооборот, например: совмещение кукурузы с акацией, совмещение маниоки с акацией, совмещение маниоки с каучуком, совмещение фасоли/арахиса/ананаса с каучуком... Использование местных пород скота, таких как: черная курица, местная курица, черная свинья, монгская корова, традиционные пресноводные рыбы, которые являются сильными и легко адаптируются, карп, белый амур, пестрый толстолобик, толстолобик, толстолобик, белый амур... для выращивания рыбы в прудах и садках на реках...

Ван Труонг