Нге Ан: Выращивание белого амура и карпа путем кормления их только бобами приносит сотни миллионов долларов

В предыдущие годы семья господина Во Суан Хыонга занималась традиционным рыболовством. Благодаря хорошему уходу, они получали урожай каждый год и имели хорошую урожайность. Однако продажа традиционной рыбы на рынке не приносила большого дохода. Получив поддержку от городской службы сельскохозяйственного развития, он полностью переключился на выращивание белого амура и карпа в садках на большом озере – плотине 3/2 в коммуне Нгиатхуан.

Г-н Во Суан Хыонг из деревни 16, коммуна Нгиа Туан, выращивает карпа и белого амура на плотине Нгиа Туан 3/2 (город Тай Хоа). Фото: Минь Тай

Г-н Хыонг инвестировал 30 миллионов донгов в изготовление двух садков для разведения рыбы площадью 100 м2.³В каждом саду содержится 5–7 тонн рыбы. Садки закреплены бетонными блоками на глубине 3–4 метра под плотиной. Участвуя в проекте, он получает 50% от стоимости рыбы и 50% от стоимости корма, а также 1/3 от стоимости садков. После вылова рыбы его семья получит 100% от выручки от продажи рыбы.

Рыба выращивается в садках на водохранилище, основным источником питания являются бобы и натуральные корма, поэтому рыба быстро растёт. После почти 5 месяцев выращивания 400 белых амура и хрустящего карпа выживаемость рыб достигла 95%. Средний вес хрустящего карпа составил 2,5–3 кг/рыбу, хрустящего карпа – 3,7–4,2 кг/рыбу, предполагаемый выход – более 10 тонн. При цене реализации от 140 до 160 тысяч кг, за вычетом расходов на покупку мальков, корма, биопрепаратов и уход, семья получает чистую прибыль более 70 миллионов донгов с урожая.

Основная пища карпа и белого амура — бобы. Фото: Минь Тай

Г-н Хыонг отметил: «Для достижения столь высокой эффективности выращивание карпа и белого амура требует тщательности и скрупулезности от фермера, начиная с этапа подготовки прудов и выбора породы до продажи. В частности, особи должны быть однородными по размеру, здоровыми и иметь чистое происхождение. Первоначальная плотность посадки белого амура должна составлять более 1 кг на рыбу, карпа – более 0,5 кг на рыбу. Оптимальная плотность посадки – 5-7 рыб на м2».³вода.

Чтобы мясо рыбы стало плотным, господин Хыонг использует только один вид корма – бобы. Именно они придают рыбе сладкий и хрустящий вкус. Помимо богатого питательными веществами рациона, господин Хыонг поддерживает течение воды в плотине с помощью аэратора, чтобы создать условия для плавания рыб, переваривания пищи и более быстрого образования хрустящей корочки.

Карп, выращенный в большом пруду, может весить более 4 кг. Фото: Минь Тай

Модель выращивания белого амура и карпа в садках показывает, что эта рыба легко выращивается, имеет короткие сроки выращивания и быструю оборачиваемость капитала, соответствующую местным условиям. Это новый вид, способный заменить традиционные, давно существующие, низкорентабельные районы рыбоводства.

Успех модели принес людям чистый продукт, гарантирующий гигиену и безопасность пищевых продуктов, с высокой питательной ценностью, поставляющий их на рынок города Тхай Хоа и других населенных пунктов провинции, обеспечивая фермеров высокой экономической эффективностью.

Г-н Данг Тхай Хоа — руководитель сельскохозяйственной консультационной станции города Тхай Хоа

В ближайшее время станция сельскохозяйственного развития города Тхай-Хоа продолжит тиражировать эту модель в своем районе, особенно в коммунах и районах, имеющих преимущества в виде крупных озер и прудов, способствуя созданию рабочих мест и повышению доходов фермеров.