Нге Ан: Торговцы закупают товары к Тэту: цены на креветки, кальмары и рыбу начинают расти

После двух недель рыбалки рыбак Ву Ван Кыонг из коммуны Сонхай района Куинь-Лыу вернулся со 100 кг сушеных кальмаров и десятками лотков свежих. Хотя улов был небольшим, члены экипажа были очень воодушевлены, поскольку последние несколько рейсов в этом году стоили дороже, чем раньше: каждый член экипажа зарабатывал в среднем 5–6 миллионов донгов за рейс.

Рыбаки в районе Куинь-Лыу взволнованы, ведь цены на последние рыболовные поездки в этом году стали выше, чем раньше. Фото: Тхань Йен

«Цена на причале на свежий кальмар составляет 150 000 донгов/кг, а сушеный кальмар продается по 900 000 донгов/кг, что на 20% больше, чем в прошлом месяце», — сказал рыбак Ву Ван Куонг.

До Тэта осталось всего полтора месяца, но рынок морепродуктов в Куинь-Лыу и Хоангмае уже кипит. По словам покупателей, цены сильно колебались, поскольку верхний рынок сосредоточен на закупке продукции к Тэту.

В настоящее время пункты закупки морепродуктов в Куинь-Лыу сосредоточены на сборе товара для поставок на рынок Тет.

Г-жа Тран Тхи Йен, владелица пункта закупки морепродуктов в коммуне Сонхай района Куинь Лыу, рассказала: «На её предприятии хранится около 1 тонны сушёных кальмаров, 1,5 тонны скумбрии, 3 тонны свежих кальмаров и различных видов рыбы. В настоящее время цены на морепродукты колеблются и выросли примерно на 20-30% по сравнению с прошлым месяцем. Теперь рыбакам осталось всего несколько выходов в море, прежде чем они вернутся домой к празднику Тэт, поэтому она пользуется этой возможностью, чтобы собрать товар и поставлять его на рынок».

Перерабатывающим предприятиям приходится нанимать рабочих в часы пик.

Такие известные продукты, как жареная скумбрия, вяленая скумбрия, сушеные кальмары, вяленые кальмары, желтополосая ставрида, краснополосая ставрида, креветки, сушеные анчоусы, сушеные мидии и т.д., пользуются огромным спросом во время Тэта, в 3-4 раза превышая обычные дни. Помимо морепродуктов, в эти дни в районе также активно работают предприятия по производству рыбного соуса и креветочной пасты. Начиная с декабря, предприятия по производству рыбного соуса в коммунах Анхоа, Куиньтхо, Сонхай, Куиньнгок, Тьентуй и т.д. в срочном порядке переходят на производство продукции к Тэту.

Г-н Чан Ван Хунг, председатель Народного комитета коммуны Сонхай (Куинь Лыу), сказал: «Хотя в конце года ситуация с добычей рыбы была сложной, а уловы были невысокими, цены на морепродукты выросли, что также воодушевило рыбаков. В частности, в Сонхае есть фирменное блюдо из сушеных кальмаров, которое отличается от других мест своим сладковатым вкусом, поэтому оно пользуется большой популярностью у покупателей. Примерно через месяц, когда люди будут готовиться к Тэту, рынок потребления будет ещё более процветающим».

В настоящее время цены на морепродукты выросли на 30–40% по сравнению с прошлым месяцем.

В Хоангмае, центре морепродуктов провинции Нгеан, цены на морепродукты также значительно выросли по сравнению с прошлым месяцем. В частности, текущая цена на желтополосую ставриду первого сорта составляет 190 000 донгов/кг, свежую скумбрию – 230 000 донгов/кг, жареную скумбрию – 330–350 000 донгов/кг, морского леща – 150 000 донгов/кг, креветку-богомола – 550 000 донгов/кг, морского гребешка – 750 000 донгов/кг, а сушёные кальмары, в зависимости от вида, стоят от 450 000 до 1,8 млн донгов/кг.