Кукуруза — «золотая пища» против рака

Исследование Немецкого общества питания показывает, что из всех основных продуктов питания кукуруза имеет наибольшую пищевую ценность и пользу для здоровья.

Исследование Немецкого общества питания показывает, что из всех основных продуктов питания кукуруза обладает наибольшей питательной ценностью и полезными свойствами. В частности, содержание витаминов в ней в 5–10 раз выше, чем в рисе и пшенице. Кукуруза содержит семь «анти»: кальций, глутатион, витамин А, магний, селен, витамин Е и жирные кислоты.

Кукуруза содержит семь «анти»: кальций, глутатион, виктория А, магний, селен, витамин Е и жирные кислоты.

Может предотвратить сердечные заболевания и рак

Витамины А и Е, а также витамин А, содержат витамин Е и глутаминовую кислоту. Эксперименты на животных показывают, что эти ингредиенты обладают омолаживающим эффектом.

Кукуруза богата клетчаткой, целлюлозой, которая не только стимулирует перистальтику кишечника, предотвращает запоры, но и способствует метаболизму холестерина, ускоряет выведение токсинов в кишечнике.

В зародышах кукурузы содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, в том числе 60% линолевой кислоты, которая полезна для крови и предотвращает атеросклероз. Зародыши кукурузы содержат питательные вещества, способные улучшать обмен веществ и регулировать работу нервной системы.

Зародыши кукурузы содержат питательные вещества, способные улучшить обмен веществ в организме и регулировать функцию нервной системы.

Согласно результатам исследования, у африканских женщин, работающих на фермах и использующих кукурузу в качестве основного продукта питания, риск развития рака толстой кишки очень низкий. Это свидетельствует о противораковых свойствах кукурузы.

Кукуруза содержит в пять раз больше каротина, чем соевые бобы, — вещества, которое помогает предотвратить рак.

Кроме того, в состав кукурузы входит лизин — микроэлемент селен, который также оказывает профилактическое действие против рака.

Кукуруза также богата витамином В, ниацином... защищает нервную проводимость и пищеварительную функцию, предотвращает авитаминоз и миокардит.

Кукуруза, должно быть, обладает сильным мочегонным действием, лечит отеки, инфекции мочевыводящих путей...

Существует семь типов «антиагентов».

Исследования показывают, что каждые 100 граммов кукурузы содержат почти 300 мг кальция, что практически соответствует содержанию кальция в молоке. Богатый кальций способствует снижению артериального давления. Приём около 1 грамма кальция в день может снизить артериальное давление на 9% за 6 недель.

Кроме того, кукуруза содержит каротин, который может усваиваться организмом в витамин А, обладающий противораковым действием; растительная клетчатка может ускорять выброс канцерогенов и других токсичных газов; натуральный витамин Е может способствовать делению клеток, замедлять старение, снижать уровень холестерина в сыворотке, предотвращать повреждение кожи, а также уменьшать атеросклероз и ухудшение работы мозга.

Исследователи обнаружили, что кукуруза содержит лютеин и зеаксантин, которые могут предотвратить старение глаз. Кроме того, употребление кукурузы может предотвратить побочные эффекты противораковых препаратов и стимулировать нервные клетки, улучшая работу мозга и память.

Разные цвета кукурузы, разные эффекты для здоровья

Кукуруза разного цвета оказывает разное воздействие на здоровье, главным образом потому, что содержит разные пигменты.

По сравнению с белой кукурузой, фиолетовая кукуруза содержит антиоксиданты антоцианы, которые более эффективны в борьбе со старением.

Желтая кукуруза содержит каротин и зеаксантин, которые полезны для поддержания здорового зрения.

Кукуруза различается по вкусу, а значит, и по пищевой ценности. Сладкую и вкусную кукурузу можно есть сырой, как фрукт. Содержание белков, жиров и витаминов в сладкой кукурузе в 1-2 раза выше, чем в обычной, а селена в 8-10 раз больше, и она содержит 17 аминокислот.

Однако высокое содержание сахара в сладкой кукурузе, в основном сахарозы и глюкозы, может привести к гипергликемии.

Высокое содержание белка, витамина А, витамина В1, очень высокое содержание амилопектина, поэтому кукуруза не подходит для людей, страдающих диабетом.

По данным Alobacsi.vn