Фермеры, выращивающие устриц в Нгеане, терпят убытки из-за неурожая

Вьет Хунг May 26, 2018 14:50

(Baonghean.vn) — В этом году фермеры, выращивающие устриц в уезде Куинь-Лыу (провинция Нгеан), потеряли сотни миллионов донгов из-за неурожая. Из-за неурожая людям пришлось заняться добычей морских устриц, чтобы удовлетворить потребности покупателей в жаркий сезон.

Từ tháng 3 dương lịch đến nay, người nuôi hàu thất thu vì đến vụ không có thu hoạch. Trên sông, lác đác ít hộ dân xã An Hòa đang ngồi gỡ hàu lên bán. Ảnh Việt Hùng.
С марта фермеры, выращивающие устриц, терпят убытки из-за отсутствия урожая. Несколько семей в коммуне Анхоа сидят на реке и собирают устриц на продажу. Фото: Вьет Хунг.

В жаркий сезон устрицы выращиваются в устьях рек и прибрежных эстуариях и пользуются особой популярностью у местных жителей. Однако после Тэта и до настоящего времени в коммуне Анхоа (Куинь-Лыу) лишь несколько домохозяйств занимаются сбором устриц.

Г-жа Нгуен Тхи Лыонг из деревни Тан Ан коммуны Ан Хоа рассказала, что в это же время в прошлом году фермеры, выращивающие устриц, собирали урожай в полном разгаре, и проходившие мимо покупатели останавливались, чтобы купить десятки килограммов. Но в этом году у большинства фермеров, выращивающих устриц в бассейне реки Майзянг, урожай оказался неудовлетворительным.

Чтобы удовлетворить потребности населения в жаркий сезон, некоторые отправляются на пляж собирать устрицы. Из-за дефицита устричные внутренности сейчас стоят 130 000–150 000 донгов за кг. Фото: Вьет Хунг.

«Семья выращивает 5 устричных плотов. Сейчас урожай собирают только с двух, но он не такой хороший, как в прошлом году. Каждый день на продажу собирают всего несколько десятков устричных нитей. В прошлом году фермер в среднем зарабатывал 5–7 миллионов донгов с одного устричного плота, но в этом году урожай составляет максимум 1–2 миллиона донгов», — рассказала г-жа Лыонг.

В коммуне Хоа в настоящее время десятки домохозяйств выращивают устриц на плотах по реке. Устрицы выращиваются в течение 10–12 месяцев. Обычно после сбора урожая люди выпускают новых устриц для выращивания, поэтому устриц на продажу всегда достаточно. В сезон сбора урожая домохозяйства, выращивающие много плотов, зарабатывают десятки миллионов донгов в год.

Hàu là đặc sản có nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung lượng kẽm, tốt cho tim mạch và đặc biệt hỗ trợ tăng cường sinh lực ở nam giới.. Ảnh Việt Hùng.
Устрицы — это особый деликатес, богатый питательными веществами. Фото: Вьет Хунг

Однако с марта устриц стало мало, поэтому текущая цена продажи составляет 130 000 - 150 000 донгов/кг, иногда до 180 000 - 200 000 донгов/кг, что в 2 - 3 раза выше прошлогодней цены.

Чтобы увеличить доход, жители коммун Анхоа, Куиньтхо и Сонхай приезжают на пляж ловить устриц. Хотя добыча здесь меньше, чем при самостоятельном выращивании, люди всё равно могут собирать 70–100 кг внутренностей устриц ежедневно, а затем продавать их на рынках для удовлетворения потребностей населения.

Устрицы на гриле с маслом из зелёного лука — любимое летнее блюдо туристов. Фото предоставлено.

Г-жа Хо Ти Минь, «охотница» за устрицами в коммуне Куинь Тхо, рассказала, что в жаркую погоду устрицы становятся любимым блюдом, поскольку они помогают охладить организм и содержат много питательных веществ, поэтому люди пользуются возможностью охотиться за ними, чтобы продать; в удачные дни можно заработать от 300 000 до 500 000 донгов.

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Фермеры, выращивающие устриц в Нгеане, терпят убытки из-за неурожая
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО