Вьетнамцы выпивают 5 миллиардов литров безалкогольных напитков в год, употребляя в два раза больше сахара, чем рекомендовано.

Вьетнамцы «едят» сахара в два раза больше рекомендованной нормы.

На семинаре, посвященном представлению рекомендаций Всемирной организации здравоохранения по контролю за потреблением сладких напитков для профилактики и борьбы с неинфекционными заболеваниями, который недавно был организован Департаментом профилактической медицины Министерства здравоохранения, г-н Чыонг Динь Бак, заместитель директора Департамента профилактической медицины Министерства здравоохранения, заявил, что в настоящее время вьетнамец в среднем потребляет около 46,5 г свободного сахара в день, что близко к максимальному пределу (50 г в день) и почти вдвое превышает уровень потребления менее 25 г в день, рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).

Исследование, в котором приняли участие 1910 человек, показало, что более 57% из них имеют привычку употреблять газированные безалкогольные напитки; из них 13% опрошенных мужчин, пьющих газированные безалкогольные напитки, заявили, что пьют их каждый день, почти 16% — 5–6 раз в неделю, почти 29% — 3–4 раза в неделю.

У женщин этот показатель ниже, но всё же более 10% выпивают ежедневно. Стоит отметить, что каждая банка газированного напитка содержит в полтора раза больше рекомендуемой суточной нормы сахара, что вдвое превышает рекомендуемую суточную норму.

Состав и пищевая ценность сладкого напитка указывают на довольно высокое содержание сахара: 9,6–14,4 г/100 мл.

По словам г-на Бака, потребление сладких напитков резко возросло – в 7 раз за последние 15 лет. Представитель Национального института питания отметил: «Сладкие напитки могут дарить ощущение свежести, вкуса и их можно употреблять в пищу чаще, чем жареную и приготовленную на гриле пищу». Однако многочисленные исследования показывают, что употребление алкогольных напитков приводит к избыточному расходу энергии, что приводит к накоплению жира, нарушению обмена веществ и риску развития неинфекционных заболеваний, таких как избыточный вес, ожирение, высокое кровяное давление, остеопороз... Серьёзными осложнениями являются сердечно-сосудистые заболевания, которые сегодня являются основной причиной смерти, составляя 33% от общего числа смертей в 73% ежегодно.

Не говоря уже о том, что в настоящее время 16% взрослых мужчин и 20% взрослых женщин имеют избыточный вес или страдают ожирением; кроме того, 11,7% мальчиков и 7,6% девочек в возрасте от 5 до 19 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением.

Должен быть введен специальный потребительский налог.

Эксперты ВОЗ утверждают, что для ограничения потребления сладких напитков предприятиям необходимо маркировать свою продукцию с предупреждением о том, что она может оказывать определенное вредное воздействие на здоровье потребителей.

Эксперт Всемирной организации здравоохранения доктор Гильермо Парахе предложил четыре варианта введения специального потребительского налога на сладкие напитки.

Вариант 1 — ввести налог в размере 3500 донгов за литр на сладкие напитки.

Соответственно, цена вырастет с 14% (фруктовые соки) до 23% (готовые к употреблению чай и кофе). При введении налога потребление этого продукта сократится примерно на 864 миллиона литров, а сумма налога составит около 12 090 миллиардов донгов. Вариант 2: введение налога в размере 35 донгов за грамм сахара в 100 мл. Тогда цена вырастет с 10% (фруктовые соки и спортивные напитки) до 25% (энергетические напитки); потребление сократится примерно на 880 миллионов литров, а сумма налога составит около 12 400 миллиардов донгов.

Вариант 3 — введение налога в размере 40% от заводской цены. В этом случае, если заводская цена составляет 50% от розничной, розничная цена увеличится примерно на 20%, потребление сократится на 863 миллиона литров, а налоговые поступления составят 12 400 миллиардов донгов.

Вариант 4 — введение 10% налога на заводскую цену, потребительская цена увеличится примерно на 5%, потребление сократится на 216 миллионов литров, налоговые поступления составят около 3 690 миллиардов.

Чтобы ограничить потребление сладких напитков, предприятия должны маркировать свою продукцию предупреждением о том, что она может нанести вред здоровью потребителей.

В Юго-Восточной Азии Таиланд ввел налог на безалкогольные напитки, при этом чем слаще напиток, тем выше налог.

В 2017 году налоговые инспекторы Сингапура также отправились в Таиланд, чтобы изучить и подготовиться к введению налога на сладкие напитки.