Риск вспышки птичьего гриппа H5N6 из-за неконтролируемого убоя

Куинь-Лыу стал первым населённым пунктом в Нгеане, где произошла вспышка птичьего гриппа H5N6. Согласно рекомендациям властей, вирус H5N6 очень быстро распространяется и поражает домашний скот, а также потенциально опасен для людей. Однако после вспышки в этом районе контроль за транспортировкой и убоем птицы не осуществлялся строго.

Наблюдая за домохозяйством, специализирующимся на купле-продаже птицы в квартале 4 города Кау Жиат (Куинь Лыу), мы заметили множество торговцев, перевозящих сюда грузовики с гусями и утками для перепродажи. Убой птицы здесь не контролируется властями. Все сточные воды с убоя птицы попадают в канал. Стоит отметить, что эта бойня расположена рядом с центром рынка Жиат, поэтому при отсутствии контроля происхождения птицы риск распространения гриппа очень высок.

Большая точка продажи птицы на рынке Гиат. Фото: Вьет Хунг

В настоящее время во всем районе Куинь-Лыу сотни домохозяйств забивают мелкую птицу, и тысячи птиц ежедневно продаются на рынке. Согласно исследованиям, на крупных рынках, таких как рынок Гиат, рынок на перекрёстке Гиат, рынок Куинь-Нгок, рынок Нго... продаётся много птицы. Однако никто не может точно сказать, есть ли признаки заболевания у птицы, продаваемой на рынке? Ветеринарные службы не осуществляют контроль за забитой птицей, поэтому существует опасение по поводу распространения гриппа.

Г-н Чан Минь Куан, исполняющий обязанности начальника ветеринарной станции района Куинь-Лыу, сообщил, что в настоящее время в районе выращивается более 1,7 миллиона птиц. В настоящее время в районе нет централизованной птицебойни, поэтому вся птица, продаваемая на рынках, приобретается самими жителями и затем забивается для продажи. Во время эпидемии гриппа H5N6 торговля и забой мелких домашних птиц, взятых из домов, легко способствуют распространению заболевания.

Каждый день семья г-жи Фам Тхи Лоан в квартале 1 района Винь Тан (город Винь) забивает около 300 птиц. Фото: Фу Хыонг

Помимо неконтролируемого забоя в этом районе, птица из Куинь-Лыу также вывозится во многие другие населённые пункты, включая город Винь. Блок 1, район Винь-Тан города Винь считается крупнейшим пунктом забоя птицы в этом районе: более 80 домохозяйств специализируются на услугах по забою птицы. Кроме того, в районах Винь-Май и Йен-Зянг этим видом деятельности занимаются около 20 домохозяйств, в результате чего общее число домохозяйств, практикующих эту профессию, во всём районе превышает 100.

Каждый день семья г-жи Фам Тхи Лоан из квартала 1 округа Винь Тан забивает в среднем 300 голов птицы, включая кур, уток, гусей и лебедей. «Я покупаю кур на фермах провинции, разделываю их и импортирую на рынки и в рестораны. Или рестораны привозят живых кур на разделку. Они говорят, что вся птица прошла карантин, но я не смотрю на документы, а просто слышу об этом. Что касается тех, кто приносит 5–10 кур, у них их нет, они просто определяют, здоровы ли куры, основываясь на своих ощущениях», — сказала г-жа Лоан.

Г-жа До Тхи Ха (рынок Хунг Дунг) уверена, что может отличить здоровых кур от больных. Фото: Фу Хыонг

На рынках города Винь забой птицы проходит так же оживлённо, как и в «деревне бойни» в Виньтане. По наблюдениям репортёра, на этих бойнях царит антисанитария: повсюду валяются куриные и утиные перья, отходы и свежезабитый куриный помёт, распространяя сильный смрад.

С 5 февраля в провинции Нгеан произошла вспышка птичьего гриппа H5N6, которая произошла менее чем за 21 день в пяти коммунах уезда Куинь-Лыу: Куинь-Хонг, Куинь-Ба, Куинь-Хау, Куинь-Хунг и недавно в коммуне Куинь-Нгок. Общее количество домашней птицы, подлежащей уничтожению, превысило 700 голов.

По словам г-на Данг Ван Миня, главы Департамента животноводства и ветеринарии, во всей провинции насчитывается 58 скотобоен, а вот птицебойни нет вообще. Люди покупают мясо и забивают его сами или нанимают рабочих на рынке. Это не только создаёт проблемы с безопасностью пищевых продуктов, но и создаёт очень высокий риск заражения птичьим гриппом как для забойщиков, так и для посетителей рынка и потребителей, что приводит к вспышке и распространению птичьего гриппа. Возбудители могут содержаться в фекалиях, распространяться в окружающей среде и по воздуху и представляют особую опасность для людей, способных заразить их.