Увеличение экономической ценности органического сельскохозяйственного производства в Тхань Чыонге

Фермеры, которые осмеливаются меняться

В район Тханьчыонг мы приезжаем в самый разгар сезона спелых апельсинов. На органической апельсиновой ферме Тап Лам (в деревне Суонг, коммуна Тханьдык) собирают урожай органических апельсинов. Фермер, работающий в саду, поделился: «Я много лет связан с этим апельсиновым садом, наблюдая, как каждое дерево взрослеет, цветет и плодоносит – это тяжкий труд как владельца сада, так и работников, таких как мы. Ведь выращивание органических апельсинов, помимо того, что стоит более чем в два раза дороже традиционного производства, требует и больших усилий: тщательного ухода за каждым апельсиновым деревом, ручной прополки и без использования гербицидов».

Начав с работы на ферме, связанной с чайными деревьями, в 2017 году г-н Транг Нгок Тап смело взялся за выращивание апельсинов на 5 гектарах неплодородной земли. На третий год г-н Тап начал исследовать и совершенствовать технологию органического производства, полностью отказавшись от химических удобрений и пестицидов. Помимо 5 гектаров семилетних апельсинов, г-н Тап также посадил 5 гектаров четырёхлетних апельсинов и с самого начала применял органическое производство.

После 3 лет последовательного применения процессов органического производства, от использования чистой воды для орошения посевов до использования полностью органических удобрений и опрыскивателей для растений, в сентябре 2024 года апельсиновая ферма Тап Лам площадью 10 гектаров, принадлежащая семье г-на Тапа, была протестирована, оценена и получила сертификат органических стандартов в соответствии с правилами ISOCERT International Certification and Inspection Joint Stock Company.

Г-н Транг Нгок Тап добавил: «Когда органический апельсиновый продукт получил признание, при поддержке местности в продвижении и внедрении органических апельсиновых продуктов, стоимость продукта выросла с 30 тыс. донгов (в 2023 году) до 45–55 тыс. донгов/кг, а рынок расширился за счет агентов в городах Винь, Ханой, Хошимин... Ожидается, что с 5 гектарами для массового сбора урожая и 5 гектарами для плодоношения, в этом году урожай апельсинов, ферма получит доход около 2,5–3 млрд. донгов, а прибыль превысит 1 млрд. донгов.

Также в коммуне Тхань-Дык апельсиновая ферма Нгок-Хыонг в деревне Кхе-Трай второй год подряд получает сертификат соответствия стандартам органических апельсинов. Г-жа Нгуен Тхи-Хыонг, владелица апельсиновой фермы Нгок-Хыонг, поделилась: «В этом году, несмотря на снижение урожайности апельсинов и рост инвестиционных затрат, цена продажи выросла с 40–60 тыс. донгов/кг до 45–70 тыс. донгов/кг, проданных в саду; выручка достигла более 1,5 млрд донгов».

Ранее, в 2022 году, апельсиновая ферма доктора Кханя площадью 5 гектаров, производящая около 70 тонн фруктов, в деревне Суонг коммуны Тхань Дык также производила органическую продукцию и получила сертификат качества, соответствующий вьетнамским стандартам. Сегодня на землях Тхань Чыонг выращивают грейпфруты в коммунах Тхань Ми и Тхань Тхинь, а также чай Тхань Дык. Методы органического земледелия применяются также на плантациях Тхань Дык.

В коммуне Тхань Лиен, по словам товарища Фан Ба Нгока, секретаря партии, председателя Народного комитета коммуны: «Местность сосредоточена на пропаганде и мобилизации людей для внедрения органического производства на почти 40 гектарах грейпфрутовых плантаций Дьен и разведения кур Тхань Чыонг в количестве более 10 000 кур в партии для улучшения качества и бренда сельскохозяйственной продукции в этом районе».

Товарищ Ле Динь Тхань, заместитель председателя Народного комитета района Тхань Чыонг, сказал: «Нынешние модели органического сельского хозяйства и производимая на землях Тхань Чыонг продукция являются примером фермеров, которые осмеливаются меняться и добиваются значительных успехов. Ведь производство органических продуктов требует тщательности, скрупулезности и большого труда, строгого соблюдения технологии, а также расчета нормативного содержания и питательных веществ в органических удобрениях для сбалансированного удобрения».

Однако все эти трудности и лишения вознаграждаются, когда сертифицированные органические сельскохозяйственные модели и продукты заслуживают доверия потребителей, принося высокую экономическую ценность производителям, помогая фермерам, непосредственно участвующим в производстве, поддерживать хорошее здоровье и создавать безопасную экологическую среду.

Развитие органического сельского хозяйства

Продукция, получившая органическую сертификацию, способствовала утверждению правильного направления в центральном горном районе Тхань Чыонг.

Товарищ Чинь Ван Нья, заместитель секретаря районного комитета партии, председатель Народного комитета района Тханьчыонг, сказал: «Для достижения этого первоначального результата необходим методичный процесс руководства и реализации, основанный на исследованиях, обследованиях и общей оценке текущего состояния сельскохозяйственного производства района, потенциала, сильных сторон, трудностей и ограничений. Исследования ориентируют тенденции развития сельского хозяйства в соответствии с тенденциями потребления. Район организует делегации для посещения и изучения других провинций с целью внедрения этой модели. Районный народный комитет рекомендовал Постоянному комитету районного комитета партии издавать резолюции и разрабатывать проекты по развитию органического сельскохозяйственного производства, связанного с цепочками создания стоимости в районе; основное внимание уделяется выращиванию чая, апельсинов и грейпфрутов».

Направление производства органической сельскохозяйственной продукции подтверждает следующий шаг в развитии сельского хозяйства в Тханьчыонге, создавая зону концентрированного товарного производства общей площадью более 460 гектаров апельсинов, около 350 гектаров различных видов грейпфрутов и более 4800 гектаров чая. Основываясь на площади этих товарных сельскохозяйственных культур, район продолжает внедрять методы ведения сельского хозяйства, органическое производство, связанное с цепочкой создания стоимости, для создания высококачественной продукции и поставок на рынок.

По словам председателя Народного комитета района Тхань Чыонг, количество сельскохозяйственной продукции, прошедшей проверку, оценку и признанной организациями соответствующей органическим стандартам в районе, по-прежнему невелико – всего 30 гектаров апельсиновых плантаций. Район обеспокоен этим и продолжает проявлять решимость, настойчиво направляя и мобилизуя людей для реализации мер по повышению качества и укреплению бренда сельскохозяйственной продукции района Тхань Чыонг. Это позволит обеспечить рынок безопасной продукцией, повысить экономическую ценность и доход фермеров, внести вклад в защиту здоровья производителей и потребителей, защитить экологию и создать новые устойчивые сельские районы.