Многие продукты OCOP из Нге Ан по-прежнему испытывают трудности с поиском точек сбыта.

Улучшение продукта

Коммуна Дьенчунг — это район в районе Дьенчау, где развито птицеводство. Здесь сотни семей выращивают мясных и яичных кур. Осознавая потенциал и сильные стороны, более 120 местных жителей объединили усилия и создали животноводческий кооператив Дьенчунг, основным продуктом которого стали куриные яйца. В 2020 году этот продукт был признан провинцией Нгеан продуктом, достигающимOCOP3 звезды. С этого момента разведение и торговля продуктами из куриных яиц достигли значительного прогресса.

Коммуна Дьенчунг — это район в районе Дьенчау, где развито птицеводство. Фото: QA

Г-н Дау Нгок Хоа, директор животноводческого кооператива «Дьенчжун», отметил: «До того, как местные куриные яйца получили статус продукта OCOP, их производство было обширным, но потреблялось фрагментарно, небольшими партиями, без какой-либо связи, и выпуск продукции был неравномерным. Однако после того, как продукт получил статус OCOP с тремя звездами, он стал пользоваться большим спросом на рынке: десятки тысяч яиц практически раскупаются в день, что вызывает большой энтузиазм у членов кооператива».

В настоящее время кооператив производит около 20 000 куриных яиц в день, значительная часть которых поставляется по контракту школам района. Кроме того, яичная продукция импортируется в 4-5 супермаркетов района Дьенчау и города Винь. Оставшиеся яйца регулярно продаются на рынке по цене 3000 донгов за штуку.

Ежедневно кооператив поставляет на рынок более 20 000 качественных яиц. Фото: QA

В начале 2023 года госпожа Ле Тхи Хыонг, владелица апельсиновой фермы Хыонг Хоа в районе Аньшон, также рада хорошему урожаю и выгодным ценам, ведь апельсины этого года отличаются высокой урожайностью и пользуются спросом на рынке. В 2021 году апельсиновая продукция её семьи получила три звезды от Ассоциации производителей апельсинов провинции Нгеан, и с этого момента потребление апельсинов станет проще.

После получения сертификата OCOP оранжевая продукция семьи госпожи Ле Тхи Хыонг из коммуны Динь Сон (Ань Сон) пользуется большим спросом. Фото: QA

Г-жа Ле Тхи Хыонг поделилась: «Когда продукт ещё не был сертифицирован OCOP, несмотря на то, что апельсины были должным образом обработаны и хорошего качества, их потребление всё ещё сталкивалось с трудностями. Семья в основном искала каналы сбыта и продвигала их в социальных сетях. Однако после получения сертификата OCOP количество клиентов, размещающих заказы, увеличилось, и не только из провинции, но и с юга и севера, что нас очень воодушевило. Более того, продукция семьи также участвовала во многих ярмарках и конференциях, способствуя продвижению имиджа апельсинов Нге Ан среди друзей со всего мира».

Фактически, с момента признания продукцией OCOP многие продукты и сельскохозяйственная продукция провинции получили больше возможностей для продвижения на рынок, более стабильного потребления и увеличения доходов населения и кооперативов. В честь Лунного Нового года 2023 года потребители выбрали многие продукты OCOP из Нгеана, такие как апельсины Винь, спирулина Хоангмай, вино из кордицепса, соевый соус, рыбный соус, чай из лотоса, грибы, куриные яйца, а также изделия из ротанга и бамбука...

Люди выбирают продукцию OCOP. Фото: QA

Вывод все еще "застрял"

Хотя большинство продуктов после получения сертификации OCOP добились нового прогресса в производстве и потреблении, в действительности некоторые продукты все еще испытывают трудности с поиском рынков сбыта или не добились прорыва в выходе на рынок.

Кооператив по производству рисовой вермишели и рисовой бумаги в ремесленной деревне Куи Чинь города Нам Дан производит продукт из рисовой вермишели, который в 2020 году был признан продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды. Однако, по оценке профессии, продукт пока не показал ожидаемого роста, основным каналом потребления по-прежнему остаются чистые магазины и постоянные клиенты.

Несмотря на то, что рисовая вермишель была признана продукцией, не подлежащей обязательному контролю (OCOP), по словам специалистов, объёмы её производства не увеличились, как ожидалось. Фото: QA

Г-жа Нгуен Тхи Тхань, представительница кооператива по производству рисовой вермишели, отметила: «В настоящее время рисовая вермишель сталкивается с высокой конкуренцией на рынке. Нам приходится тщательно выбирать сырье, соблюдать требования к сертификации, не говоря уже о расходах на упаковку и упаковку, необходимых для выхода на рынок. При этом разумная цена продажи составляет около 30 000 донгов за кг. Однако вермишель, представленная на рынке, продаётся всего за 20 000–22 000 донгов за кг, поэтому она неконкурентоспособна».

Несмотря на то, что грейпфрут Ангай сертифицирован как сорт OCOP, рынок его потребления нестабилен. Фото: Сюань Хоанг

Как и рисовая вермишель, грейпфрутовая продукция An Ngai в коммуне Тан Ан района Тан Ки также испытывает трудности с реализацией. В 2021 году этот продукт получил 3 звезды OCOP, и в кооперативе участвуют 7 домохозяйств. После получения этого статуса продукт в основном продавался в розницу и не смог попасть в магазины и супермаркеты.

Г-н Као Тьен Тхинь, председатель Народного комитета коммуны Тан Ан, отметил: «В прошлом году грейпфрут сорта Ан Нгай столкнулся со множеством трудностей, в том числе с нестабильным спросом. Цены колебались всего от 12 000 до 15 000 донгов за плод, в то время как для получения фермерами прибыли и достижения высокого уровня производства, а также с учетом инвестиций и заботы о качестве продукции, фактическая цена продажи должна превышать 30 000 донгов за плод». В настоящее время основным каналом сбыта этого деликатесного продукта по-прежнему остается розничная торговля или импорт, что не позволяет торговцам потреблять его в таком объеме, как ожидалось.

Стенды, представляющие продукцию OCOP Nghe An. Фото: QA

Не только рисовая вермишель, грейпфрутовая продукция... но и продукция OCOP из Нге Ан, которая после получения сертификата не нашла постоянного покупателя, доступ к рынкам по-прежнему ограничен. Поэтому, чтобы быть принятыми рынком, субъектам и производственным хозяйствам, получившим сертификацию OCOP, необходимо инвестировать в повышение качества продукции, активизировать продвижение по каналам связи, разрабатывать привлекательную упаковку и этикетки, повышать привлекательность для потребителей... В то же время местным органам власти и функциональным учреждениям необходимо усилить поддержку в налаживании связей, поиске покупателей, расширении участия продукции OCOP Нге Ан в ярмарках спроса и предложения для продвижения продукции на потенциальные рынки...