Многие продукты OCOP из Нге Ан по-прежнему испытывают трудности с поиском рынков сбыта.

Улучшение продукта

Коммуна Дьенчунг — это район в районе Дьенчау, где развито птицеводство. Здесь сотни семей выращивают мясных и яичных кур. Осознавая потенциал и сильные стороны, более 120 местных жителей объединили усилия и создали животноводческий кооператив Дьенчунг, основным продуктом которого стали куриные яйца. В 2020 году этот продукт был признан провинцией Нгеан продуктом, достигающимOCOP3 звезды, отсюда можно сделать вывод, что разведение и торговля продуктами из куриных яиц добились явного прогресса.

Коммуна Дьенчунг — это район в районе Дьенчау, где развито птицеводство. Фото: QA

Г-н Дау Нгок Хоа, директор животноводческого кооператива Dien Trung, отметил: «До того, как местные куриные яйца получили статус продукта OCOP, их производство было обширным, но потреблялось фрагментарно, в небольших количествах, не слаженно и неравномерно. Однако после того, как продукт получил статус OCOP с тремя звездами, он стал пользоваться большим спросом на рынке: десятки тысяч яиц практически раскупаются в день, что вызывает большой энтузиазм у членов кооператива».

В настоящее время кооператив производит около 20 000 куриных яиц в день, значительная часть которых поставляется по контракту школам района. Кроме того, яичная продукция импортируется в 4-5 супермаркетов района Дьенчау и города Винь. Оставшиеся яйца регулярно продаются на рынке по цене 3000 донгов за штуку.

Ежедневно кооператив поставляет на рынок более 20 000 качественных яиц. Фото: QA

В начале 2023 года госпожа Ле Тхи Хыонг, владелица апельсиновой фермы Хыонг Хоа в районе Аньшон, также рада хорошему урожаю и выгодным ценам, ведь апельсины этого года отличаются высокой урожайностью и пользуются спросом на рынке. В 2021 году апельсиновая продукция её семьи получила три звезды от Ассоциации производителей апельсинов провинции Нгеан, и с этого момента потребление апельсинов станет проще.

После получения сертификата OCOP оранжевая продукция семьи госпожи Ле Тхи Хыонг из коммуны Динь Сон (Ань Сон) пользуется большим спросом. Фото: QA

Г-жа Ле Тхи Хыонг рассказала: «Когда продукт ещё не имел сертификата OCOP, несмотря на то, что апельсины были должным образом обработаны и хорошего качества, его потребление всё ещё сталкивалось с трудностями. Семья в основном искала каналы сбыта и продвигала их в социальных сетях. Однако с момента получения сертификата OCOP число покупателей увеличилось, и не только из провинции, но и с юга и севера, что нас очень воодушевило. Более того, продукция семьи также участвовала во многих ярмарках и конференциях, способствуя продвижению имиджа апельсинов Нгеан среди друзей со всего мира».

Фактически, с момента признания продукцией OCOP многие продукты и сельскохозяйственная продукция провинции получили больше возможностей для продвижения на рынок, более стабильного потребления и увеличения доходов населения и кооперативов. В честь Лунного Нового года 2023 года потребители выбрали многие продукты OCOP из Нгеана, такие как апельсины Винь, спирулина Хоангмай, вино из кордицепса, соевый соус, рыбный соус, чай из лотоса, грибы, куриные яйца, а также изделия из ротанга и бамбука.

Люди выбирают продукцию OCOP. Фото: QA

Выход все еще «заблокирован»

Хотя большинство продуктов после получения сертификации OCOP добились нового прогресса в производстве и потреблении, в действительности некоторые продукты все еще испытывают трудности с поиском рынков сбыта или не добились прорыва в выходе на рынок.

Кооператив по производству рисовой вермишели и рисовой бумаги в ремесленной деревне Куи Чинь города Нам Дан производит продукт из рисовой вермишели, который в 2020 году был признан продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды. Однако, по оценке работников, ожидаемого роста продаж пока не наблюдается, основными каналами потребления по-прежнему остаются чистые магазины и постоянные клиенты.

Несмотря на то, что рисовая вермишель была признана продукцией, не подлежащей разливу, по словам специалистов, её производство не увеличилось, как ожидалось. Фото: QA

Г-жа Нгуен Тхи Тхань, представительница кооператива по производству рисовой вермишели, отметила: «В настоящее время рисовая вермишель сталкивается с высокой конкуренцией на рынке. Нам приходится тщательно выбирать сырье, соблюдать требования к сертификации, не говоря уже о расходах на упаковку и упаковку, необходимых для вывода продукции на рынок. При этом разумная цена продажи составляет около 30 000 донгов за кг. Однако представленные на рынке виды вермишели продаются всего за 20 000–22 000 донгов за кг, поэтому они неконкурентоспособны».

Несмотря на то, что грейпфрут Ангай сертифицирован как сорт OCOP, рынок его потребления нестабилен. Фото: Сюань Хоанг

Как и рисовая вермишель, грейпфрутовая продукция An Ngai в коммуне Тан Ан района Тан Ки также испытывает трудности с поиском сбыта. В 2021 году этот продукт получил 3 звезды от OCOP, и в кооперативе участвуют 7 домохозяйств. После получения этого статуса продукт в основном продавался в розницу и не смог попасть в магазины и супермаркеты.

Г-н Као Тянь Тхинь, председатель Народного комитета коммуны Тан Ан, отметил: «В прошлом году грейпфрут сорта Ан Нгай столкнулся со множеством трудностей, в том числе с нестабильным спросом, при этом цены колебались всего от 12 000 до 15 000 донгов за плод, в то время как для получения фермерами прибыли и достижения высокого уровня производства, а также при соблюдении инвестиций и заботы о качестве продукции, фактическая цена продажи должна превышать 30 000 донгов за плод». В настоящее время основным каналом потребления этого деликатесного продукта по-прежнему остаются розничная торговля и импорт, что не позволяет торговцам потреблять его в таком объеме, как ожидалось.

Стенды, представляющие продукцию Nghe An OCOP. Фото: QA

Не только рисовая вермишель, грейпфрутовая продукция и т.д., но и продукция OCOP из Нге Ан до сих пор не нашла постоянного покупателя после получения сертификата, а доступ к рынкам по-прежнему ограничен. Поэтому, чтобы быть принятыми рынком, субъектам и производственным домохозяйствам, получившим сертификат OCOP, необходимо инвестировать в повышение качества продукции, активизировать продвижение по каналам связи, разработать привлекательную упаковку и этикетки, повысить привлекательность для потребителей и т.д. В то же время местным органам власти и функциональным учреждениям необходимо усилить поддержку связей, поиск покупателей и более активное участие продукции OCOP Нге Ан в ярмарках спроса и предложения для продвижения продукции на потенциальные рынки.