Оживленный сезон охоты на моллюсков в Дьенчау

По словам охотников за моллюсками в коммунах Дьен-Бич и Дьен-Нгок, сезон моллюсков в этом году не только выдался удачным, но и продолжался много месяцев, принося людям огромную прибыль. Каждый день, с полудня до позднего вечера, лодки, занимающиеся добычей моллюсков, швартуются у причала, чтобы продать товар, заправить топливом, починить снаряжение... Фото: Хюй Ту

Владелец судна для ловли моллюсков в коммуне Дьен-Бич рассказал: «В настоящее время жители прибрежных коммун Дьен-Чау, занимающиеся охотой на моллюсков, часто ловят их в морях Куинь-Лыу, Хоангмай... Каждый поход длится около 24 часов, люди выходят в море на рыбалку всю ночь, организуя сбор, очистку и сортировку моллюсков прямо на лодке». Фото: Хюй Ту

Моллюски — двустворчатые моллюски, обитающие под слоями ила и песка вдоль побережья. В настоящее время ловят два вида моллюсков: черенки и гребешки, из которых основной добычей являются черенки. Для ловли черенков к задней части лодки часто прикрепляют зубчатые железные грабли и длинные сетные мешки. По мере движения лодки сетка-грабли вытягивается на нужное расстояние, и моллюски попадают в сетной мешок. Фото: Хюи Ту

В зависимости от плотности моллюсков в море, моряки рассчитывают время и вытягивают сетку, чтобы выбросить моллюсков. После вылова моллюски отбираются, очищаются и упаковываются в мешки. Господин Нгуен Ван Конг, владелец судна для ловли моллюсков в деревне Тайлок, коммуна Дьеннгок, рассказал: «Охота на моллюсков — довольно тяжёлая работа, приходится работать день и ночь без отдыха. Стоимость одной поездки, только на бензин, составляет около 4-5 миллионов донгов, плюс расходы на наём рабочих — около 500 000 донгов в день на одного работника». Фото: Хюи Ту

Известно, что в пиковые периоды в коммунах Дьен-Бич и Дьен-Нгок сотни судов охотились на морских моллюсков. Днём каждое судно прибывало с 1–3 тоннами моллюсков. В настоящее время количество выловленных моллюсков сократилось. Ежедневно в порт Дьен-Нгок прибывает около десятков тонн моллюсков. Г-н Ло Ван Сон, владелец судна для охоты на моллюсков в коммуне Дьен-Нгок, рассказал: «В последнее время его судно вылавливает около 1 тонны моллюсков за рейс». Фото: Хюи Ту

В сезон моллюсков на причале кипит жизнь, словно на рынке: здесь кипят торги, продажа, погрузка и транспортировка моллюсков. На фото: Купля, продажа и транспортировка моллюсков на причале в коммуне Дьеннгок. Фото: Хюй Ту

В доках, помимо торговцев со всего мира, желающих купить моллюсков, сформирована команда наёмных перевозчиков моллюсков и парк служебных автомобилей (50 000 донгов за поездку для доставки моллюсков в дома коммуны). Фото: Хюи Ту

Мужчина, работающий носильщиком моллюсков в коммуне Дьеннгок, рассказал: «Работа носильщиком моллюсков довольно тяжёлая, но она даёт дополнительный доход семье. Стоимость переноски моллюсков с корабля на трактор или грузовик составляет около 10 000 донгов за мешок». Фото: Хюй Ту

Оптовая цена на моллюсков для торговцев на причале колеблется в зависимости от времени суток. Несколько месяцев назад, когда моллюски были выловлены, цена составляла 4000–5000 донгов/кг, в последнее время цена выросла до 9000–10 000 донгов/кг. Даже 18 августа в Дьеннгоке цена моллюсков составляла 12 000 донгов/кг. Фото: Хюй Ту

В сезон сбора моллюсков семьи, занимающиеся торговлей моллюсками в коммунах Дьен-Бич и Дьен-Нгок, кипят жизнью. Они импортируют моллюсков домой, а затем экспортируют их как в раковинах, так и целиком в другие регионы провинции и за её пределы. По ночам многие семьи готовят моллюсков, как праздничные лепёшки. Многие местные работницы освоили профессию сборщицы моллюсков. Целые моллюски – это питательный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и аппетитных блюд, которые нравятся многим. Фото: Хюй Ту